Сообщений в теме: 2235

[nepredskazuyemaya]

Торты

Торт йогуртовый «Вишенка» - 1 800 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит с цедрой лимона, йогурт, вишня вымоченная в коньяке.

Торт йогуртовый «Фруктовый микс» - 1 800 тенге за 1 кг.
Состав: Шоколадный бисквит, йогурт, персики, бананы, ананасы.

Торт «Творожный» - 1 700 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит творог, фруктовая начинка - персики, мандарины (как вариант).

Торт «Маковый» - 1 500 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит с маком, заварной крем, кокосовая стружка.

Торт «Фруктовая фантазия» - 1 700 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит, заварной крем, фрукты (например киви, апельсин и т.д.) под желе, кокосовая стружка.

Тирамису - 3 400 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит, пропитанный кофе с ноткой коньяка, крем на основе сыра маскарпоне.

Торт «Шварцвальдский» - 1 800 тенге за 1 кг.
Состав: Шоколадный бисквит, взбитые сливки, вишня, шоколад.

Торт «Птичье молоко» - 1 800 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит, суфле, шоколад.

Торт «Чернослив в шоколаде» - 1 800 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит, шоколадный крем, чернослив, грецкий орех чуточка, для придания оттенка вкуса. Для любителей можно положить орехов побольше.

Торт «Черника в маскарпоне» - 3 000 тенге за 1 кг.
Состав: Бисквит, черника, кокосовая стружка, крем на основе сыра маскарпоне.

Торт Sacher - 2 000 тенге за 1 кг.
Состав: Шоколадный бисквит, прослойка абриковый конфитюр,сверху тортик заливается шоколадной глазурью. Абрикосовый конфитюр, как таковой не чувствуется, но он придает тортику приятную кисленькую нотку.

Торт Министерский - 1 900 тенге за 1 кг.
Состав:
3 коржа, начинка на выбор: курага, изюм, мак, орехи, чернослив, какао. Крем на выбор: заварной или масло+сгущенка.

Торт Загадка - 1 600 тенге за 1 кг.
Состав: бисквит, заварной крем, яблоки с лимонной цедрой.

Доставка осуществляется за дополнительную плату.
Телефоны для связи:

8 777 338 18 91
2 555 472

Ирина

[nepredskazuyemaya]

Торт Sacher
Прародитель торта упомянут еще в кулинарной книге 18 века. Но история торта, как таковая начинается с того момента, когда князь Меттерних 1832 году заказал своей дворцовой кухне создать необычный десерт для приема необычных гостей. Так случилось, что шеф-повар заболел и выполнять задание пришлось 16-летнему Францу Захеру (1816–1907). Несмотря на то, что торт вроде бы понравился гостям, особого внимания ему не уделили. После многих лет, проведенных в Прессбурге и Будапеште, Франц Захер вернулся в Вену в 1848 году и открыл магазин деликатесных вин и сладостей.Его старший сын Эдуард (1843–1892) получил образование у Демеля , кондитера императорского двора и закончил сотворение торта. С тех пор он остается таким, каким мы его сегодня знаем.
Я очень много читала об этом тортике в интернете, отзывы были противоречивые от восторженных до "бе-бе, что за гадость". Основу торта Sacher составляет шоколадный бисквит, прослойка абриковый конфитюр,сверху тортик заливается шоколадной глазурью. Результат меня поразил, получилось неожиданно вкусно и необычно. Абрикосовый конфитюр, как таковой не чувствуется, но он придает тортику приятную кисленькую нотку.

[Anetta]

ух, какой барабан! Ира, спасибо за мастерство!
у тебя суперски получается) - и вкусно, и очень оригинально оформлено!

Джемма, пожалуйста
Стараюсь для всех Вас!!!

А вот что сегодня сделала.

Торт "Индеец"

Торт получился просто потрясающим на вкус! Мы даже не успели сфотографировать, так как детки набросились на него! Сын был в восторге! Спасибо вам большое. Даже я радовалась как ребенок!

[Наше Величество]

Детский Торт - ЛЕГО ЗВЕЗДОЛЕТ

а такой поменьше можно сделать?
у нас в гостях три ребенка будет, больше никто торты не ест.
если минимальный вес торта у вас 1,5 кг, то можно сделать такой звездолет?
не хочется чтобы полторта пропадало потом

[nepredskazuyemaya]

Торт получился просто потрясающим на вкус! Мы даже не успели сфотографировать, так как детки набросились на него! Сын был в восторге! Спасибо вам большое. Даже я радовалась как ребенок!

Спасибо за Ваш отзыв, мне было самой очень интересно "конструировать" Ваш торт.
Особенно приятно, то, что родители радуются вместе с детьми.

[nepredskazuyemaya]

а такой поменьше можно сделать?
у нас в гостях три ребенка будет, больше никто торты не ест.
если минимальный вес торта у вас 1,5 кг, то можно сделать такой звездолет?
не хочется чтобы полторта пропадало потом

Ответ в личке

[nepredskazuyemaya]

Йогуртовый торт "Фруктовый микс", один из вариантов оформления

[nepredskazuyemaya]

Торт Sacher, один из вариантов оформления

[fridancer]

Ирина, можно на завтра торт "Птичье молоко" на рабочий коллектив человек 10?
У супруги День рождения. )) Проставляется на работе.

[nepredskazuyemaya]

Ирина, можно на завтра торт "Птичье молоко" на рабочий коллектив человек 10?
У супруги День рождения. )) Проставляется на работе.

Сделаем
Подробности в личке.

[Радуга:)]

ИИИИра!

оказывается, "Шварцвальд" - это очень вкусно!

Зря я от него так шарахалась! и даже мой муж, поедая десерт, сказал: "Ира - молодец", а услышать от него похвалу дорогого стоит! И в силу его характера (но если уж похвалит - то искренне!), и в силу его приведерливости

Торт был шикарным.
Это был корабль. Надеюсь, ты его успела сфотать, ибо мы фотали, когда свет отключился во время бури

Хоть и не люблю я "странные" торты вроде этого, но сочетание продуктов просто великолепное - сочная вишня, крем и шоколадный бисквит просто тают во рту! Жаль, сын стал бастовать в гостях, и не успокоился, пока не выпер нас на улицу, а то я бы еще кусочек умяла

Хозяева тоже ели впервые, и им очень понравился)

сам Корабль, как и ожидалось, вызвал бурю мальчишеского восторга
поднялся гвалт - делили пушку, делили сундук с сокровищами) моей гламурной даме достались ажурные перила.

Пацаны были очень рады и счастливо смеялись, когда дули свечки. Конечно, они с восторгом прочитали "Капитану Славе 6 лет", и объявили его кэпом Джеком Вороьбем. Слопали по кусочку и отправились играть)

cпасибо тебе, что так порадовала крестника и отдельно - за сам вкус "Шварцвальда"

ПС: а торт гораздо эффектнее и красивее, чем на фотографиях! папа был поражён и обрадовался, как ребенок!

Сообщение отредактировал Радуга:): 17.05.2011, 22:52:29

[Nursem]

Торт Sacher

о да! настоящий Sacher - это оооочень вкусно!



один из вариантов его оформления (я такой как-то поедала )

[nepredskazuyemaya]

Джема, спасибо большое за такой классный отзыв! Меня очень порадовало, когда папа приехал и сам, как ребенок обрадовался
Ну вот собственно и Корабль:

[nepredskazuyemaya]

К Чаю:
Маффины, «Лимонный аромат»
в обычной форме - 850 тенге (порция 6 шт.),
в форме розочек - 1200 тенге (порция 12 шт.)
Маффины, «Шоколадный аромат»
в обычной форме - 900 тенге (порция 6 шт.),
в форме розочек - 1300 тенге (порция 12 шт.)
Маффины, «С черникой»
в обычной форме - 1400 тенге (порция 12 шт.),
Шарлотка - 1 200 тенге за 1 кг. Состав: Бисквит, яблоки, черная смородина, для пикантности.
Пироженные "Картошка" - вкус знакомый с детства!
"Картошка" на бисквите, крем масло+сгущенка+какао. По стоимости 1 600 тенге за 12 розочек.
Мишка-маффин
Начинка может варьироваться по Вашему желанию. Мишки можно прорисовать шоколадом, можно сделать их из шоколадного теста и все детали прорисовать белым шоколадом.
Стоимость порции 6 шт - 1 300 тенге. (в зависимости от начинки цена будет меняться).

[nepredskazuyemaya]

Торт Черника в маскарпоне
Изысканный торт для любителей необычных новых ощущений. Очень нежное и неповторимое сочетание черники, сыра маскарпоне и кокосовой стружки создает неповторимую композицию вкусов. В состав торта входит: сыр маскарпоне, черника, кокосовая стружка, бисквит. Минимальный вес тортика от 1,1 кг.
Заказ на изготовление торта принимается за сутки.
Стоимость за килограмм - 3 000 тенге

[nepredskazuyemaya]

Торт Аквариум

[Радуга:)]

да, Ира, у твоей выпечки всего один недостаток - быстро исчезает, даже глазом не успеешь моргнуть! Был корабль 3 с лишним кг, а осталось от него немного в тот же день... и осталось только потому, что еще гостей ждали Но пирожное картошка исчезло до их прихода

[nepredskazuyemaya]

да, Ира, у твоей выпечки всего один недостаток - быстро исчезает, даже глазом не успеешь моргнуть! Был корабль 3 с лишним кг, а осталось от него немного в тот же день... и осталось только потому, что еще гостей ждали Но пирожное картошка исчезло до их прихода

Джемма, я тоже всем объясняю, что не нужно бояться заказывать большие торты, так как в итоге маленьких порой не всегда хватает.

[nepredskazuyemaya]

Паровозик Томас, на основе Шварцвальдского.

[lelya-may]

Ириша, спасибо большое за тортик!!!!!!
Весь торт съели, не осталось ни одного кусочка! Я и опомниться не успела!!! Зато все остались довольны!
Так что принимай от нас слова благодарности и массовое пожелание дальнейшего роста и еще больше вкусных тортиков
У нас сегодня весь офис обсуждает твои творения! Так что жди новых заказов!!!