Сообщений в теме: 7248

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана

Сообщение отредактировал Осетр пера: 02.04.2011, 15:24:51

[Ixtiander]

утку надо мариновать китайским маринадом - размягчителем. так мне в арлане сказали. иначе будет как кевларовая. без зубов останетесь.

Покупал на базаре филе замороженое. Мариновал просто - соль, перец, подсолн.масло. Зубы не сломал, всё было вполне кусабельно.

[V-MAX FANAT]

утку надо мариновать китайским маринадом - размягчителем. так мне в арлане сказали. иначе будет как кевларовая. без зубов останетесь.

Мы состоим из того, что едим.
Не боитесь, что от китайской химии размягчится не только утка?

[A.W.E.S.O.M.-O 4000]

кто что скажет по поводу самбы гриль? стоит ли идти? не испортился ли еще? слышал положительные отзывы, но давно. там мясо гриль подают или на шашлык тоже можно надеяться?

[Elzeard Bouffier]

утку надо мариновать китайским маринадом - размягчителем. так мне в арлане сказали. иначе будет как кевларовая. без зубов останетесь.

Мы состоим из того, что едим.
Не боитесь, что от китайской химии размягчится не только утка?

ну как бы написано для предостережения других

когда сам мариновал, никак ее мягкой сделать не получилось. что то типа белшины получилось

[Rixos]

Сегодня был в Шалкаре.
Такого ОТСТОЯ не видел уже давно!!! И это при их ценах.
Начну по порядку.
Принесли пиво в кружке. 450 вместо 500 (повтор пива не изменил его веса, те 450 мл). Молчу.
Салат ФИРМЕННЫЙ Шалкар вкус никакой и вместо заявленных шампиньонов - вешенка. Запах холодильника. Молчу.
Принесли Хычины с картофолем и брынзой ХОЛОДНЫЕ с ЗАСТЫВШИМ маслом. Молчу.
Далее Шашлык заказали свинину, бараний антрекот, крылышки и печень.
Свинина старая и печень тоже ИСПРАВИЛИ УКСУСОМ, но у меня жена спец по этим делам сразу сказала есть
такое нельзя. Зову уже старшего залом. Она говорит мясо свежее.
Заплатили, ушли а осадок остался.
БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ.

МОЕ ЛИЧНОЕ, СУБЪЕКТИВНОЕ МНЕНИЕ ------ ШАЛКАР - ОТСТОЙ!!!!!

[Осетр пера]

Все хотела написать про летнюю площадку на Жарокова выше Утепова, справа если ехать вверх, белой тканью занавешена. Смотрели там полуфинал и финал ЧМ. Кушали баранину мякоть, печень в оболочке и люля - вкуснючие просто отпад, а цены что то вроде - 500, 500 и 500тн.

и опять не удалось отведать тамошний шашлык ))) сегодня шашлычник отдыхает.

"пришлось" ехать в "Аксу".
там сегодня был Шамиль - практически гарантия хорошего шашлыка.
баранина на 4, свиной антрекот отличный, почки чуток подкачали- мало вымочили.

в следующий раз хочу затестить новую кафешку, что открыли через стенку от "Марса", выше по Розыбакиева. у них не летник, а летняя веранда на 2 (3?) этаже. цены на шашлык такие же - 500. вернее, 503 ))))

[Ixtiander]

МОЕ ЛИЧНОЕ, СУБЪЕКТИВНОЕ МНЕНИЕ ------ ШАЛКАР - ОТСТОЙ!!!!!

А он никогда нормальным и небыл. Удивляет что вообще туда кто-то ходит!

[Жрать хочу!]

в следующий раз хочу затестить новую кафешку, что открыли через стенку от "Марса", выше по Розыбакиева. у них не летник, а летняя веранда на 2 (3?) этаже. цены на шашлык такие же - 500. вернее, 503 ))))

заезжали по пути в Мегу - на третьем этаже у них летник... пока очень прилично, мальчик такой учтивый был, баранина и печень по 503 - вкусно, я не люблю когда маринуют как в киви...
пиво было по акции за 200 с небольшим, а еще есть шашлык по 103
в туалете - жара от потолка!!

[Miss T]

в следующий раз хочу затестить новую кафешку, что открыли через стенку от "Марса", выше по Розыбакиева. у них не летник, а летняя веранда на 2 (3?) этаже. цены на шашлык такие же - 500. вернее, 503 ))))

заезжали по пути в Мегу - на третьем этаже у них летник... пока очень прилично, мальчик такой учтивый был, баранина и печень по 503 - вкусно, я не люблю когда маринуют как в киви...
пиво было по акции за 200 с небольшим, а еще есть шашлык по 103
в туалете - жара от потолка!!

Мы тоже уже затестили... сидели в воскресенье на третьем этаже(на крыше). Все цены в меню на тройку заканчиваются . Знаете, а мне печень вообще не понравилась, куски большие на мой взгляд и оболочка тоненькая - как следствие прям сухо жевать было. Баранина вкусная, но мясо подозрительно мягкое, как раз подумалось, что дело может быть в киви. Свинина антрекот была супер! Цена - 803 тн. Пиво было только Клинское, Бланш и Хугарден пили Клинское. Девочка официантка медлительная сначала была, потом после замечания испавилась. Салат понравился - овощи по грузински, порция небольшая, но салат вкусный с какой то острючей заправкой.
В общем и целом впечатления противоречивые - вроде свежий воздух, все ново и чисто, а вот конретно шашлык как раз таки не порадовал, кроме свиники антрекота, да салата.

[Miss T]

Все хотела написать про летнюю площадку на Жарокова выше Утепова, справа если ехать вверх, белой тканью занавешена. Смотрели там полуфинал и финал ЧМ. Кушали баранину мякоть, печень в оболочке и люля - вкуснючие просто отпад, а цены что то вроде - 500, 500 и 500тн.

и опять не удалось отведать тамошний шашлык ))) сегодня шашлычник отдыхает.

Мы что то в последние дни тоже не попадаем туда, но до конца недели надеюсь все же там баранинки и люля поесть, ну Очень мне нравится там шашлык И рядом с домом, удобно.

Сообщение отредактировал Miss T: 20.07.2010, 12:44:38

[V-MAX FANAT]

и опять не удалось отведать тамошний шашлык ))) сегодня шашлычник отдыхает.

ИМХО, баранина у них не стоит того, чтобы специально за ней ехать, слишком жирная, хотя......конечно.... на любителя.
Консиситенция мяса - как вареное, либо размягчителем балуются, либо киви.

[Мирон Андреев]

кто что скажет по поводу самбы гриль? стоит ли идти? не испортился ли еще? слышал положительные отзывы, но давно. там мясо гриль подают или на шашлык тоже можно надеяться?

Обслуживание можно сказать улучшилось, набрали очень галантных официантов. Прям на удивление. Я такое обслуживание только в Европе и в Узбекистане встречал, честное слово.
Ну, а мясо - оно и в Африке - мясо. Такое же вкусное.

[kia 2007]

на днях посетил я с друзьями шашлычную которая находится по Ленинской смене около ЖД больнички, там еще рядом вулканизация, шашлык вкусный ничего не скажу, но есть одно но! мы раза 4 заказывали, так вот после второго заказа я заметил , что они шашлык стали мешать с говядиной особенно это было заметно на палочке со свининкой

[Bosyak]

на выходных заехали попить пивка в Алтын-ай на Калинина - 8 марта в летнике, пиво от 300тг и выше.... к пиву заказали шаш из баранины, курицы и люля... маленькие палочки там от 350тг а большие около 700тг, насколько помню. Люля был с каким-то запашком (фарш был слишком жирным), курица нормальная, а вот когда ел баранину сразу вспомнил посты в этой темке про китайскую свинину, поскольку жирка там практический не было, куски были одинаково-ровные, цвет серовато-розовый, а самое палево то что курица застыла быстрее чем эта "баранина"... но в целом после 3-ей кружки есть можно!

и еще, ровно в 12:00 собралась и ушла музыкантка и следом ушла наша официантка не вернув сдачи 190 тг.

Сообщение отредактировал Bosyak: 20.07.2010, 14:15:17

[Скуша]

В Найт старе вчера свинина была очень посредственная.... Из 4 кусков один было можно есть, остальные - жир на косточке.... грустно(((

[SLV88]

Обслуживание можно сказать улучшилось Прям на удивление. Я такое обслуживание только в Европе и в Узбекистане встречал, честное слово.

Т.е., Вы хотите сказать, что Уэбекистан уже на одной планке по обслуге с Европой?...

[Ixtiander]

Т.е., Вы хотите сказать, что Уэбекистан уже на одной планке по обслуге с Европой?...

Там действительно очень внимательно относятся к клиентам! Ничуть не хуже, чем во Франции или Испании.

[Ko}I{ka]

на днях посетил я с друзьями шашлычную которая находится по Ленинской смене около ЖД больнички, там еще рядом вулканизация, шашлык вкусный ничего не скажу, но есть одно но! мы раза 4 заказывали, так вот после второго заказа я заметил , что они шашлык стали мешать с говядиной особенно это было заметно на палочке со свининкой

Да, Отан в последнее время что-то подиспортился... Я объясняю это сменой хозяина. Ассортимент шашлыков сократился. Раньше у них не только шашалык готовили на мангале, но еще курочку целиком

[цветошка]

Я очень люблю шашлык в Венеции, которая по Кирова за 8 марта. НЕдорого, рядом шумит речка, свежо, вкусно, просто праздник души и желудка.

[*миссис хадсон*]

Решили поддаться хорошим отзывам о шашлыке в Алазини (на Ленинской смене), сходили и не пожалели! Баранина и свинина на 5 с плюсом, печень в оболочке тоже вкусная, но едали вкусней)) На площадке не сидели, брали на вынос, но довольно симпатичное место, достаточно много народа. Захотелось как-нибудь приехать посидеть, а попробовав шашлык, захотелось вдвойне)