Сообщений в теме: 7248

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана

Сообщение отредактировал Осетр пера: 02.04.2011, 15:24:51

[margaritka777]

Вчера зашли в кафе "Овсянка" на Шевченко возле рынка Саламат. Шашлык на 4-3,5. И обслуживание так же. Брали баранину и курицу (т.к. утка кончилась ) палочка шаша 500 тг. В принципе посидеть можно. Дешево и сердито. Счет на троих с пивом и салатом 4 тыс.

[japancar]

я могу вам так замариновать мясо,что оно будет любого цвета,которго пожелаете а если рассуждать о ценах,то по городу,где шашлык ниже 600тен. получается китайский??
по теме!!!! вчера сидели в Пиросмани(Абылай-Хана-Маметовой)...ужас!!! больше туда ни-ни

В плане возможностей маринада Вы себя явно переоцениваете...

Цены на баранов в Аулах сообщите? Ну чтобы знать, где это невероятно дешего?

[Savva]

А кто-нибудь был по Гоголя почти у парка, открытая площадка с надписью "Самый вкусный шашлык в городе!". Все время проезжаю мимо, а заехать для дегустации некогда

[NES-S]

Все равно самый вкусный шашлык в Шымкенте, на улице Парковой)) А еще лучше если домашний. Получается дешево и вкусно)))

[kseniya05]

на Ленинской смене кафе Алазания. 5 баллов, и свинина и баранина. И ценник демократичный. Еще на выходных ездили в баню Extreme (еще на 1,5 км дальше домика лесника в бутаковском ущелье) - баранина тоже изумительная была.

Были как-то в этой кафешке. Действительно шашлык великолепный и салаты очень понравились. Также порции очень даже не маленькие и цены вполне нормальные. К обслуживанию тоже претензий не имеется.

кормят и обслуживают действительно отменно!!! Но... слишком мал зал для такой акустики, когда начинают петь - друг друга за столом не слышно

[kseniya05]

есть одна кафешка, не помню как называется но она находится на гете чуть выше Б.Хмельницкого, там всегда вкусный шашлык, а особенно мне там нравится печень в натуральной оболочке

САБИНА кафе называется. Я живу рядом. Шашлык и вправду вкусный! Особенно в паре с шампиньонами

[kseniya05]

лучше уж в Айнуру - рядом с Фемили сходить, там 100% будет вкусно...

+1
Именно там я в-первые в жизни попробовала шашлык... как бы объяснить понятнее - вроде, как печень делают в оболочке, а это несколько видов мяса нарезанного в оболочке. Ох, вкуснятина Нигде такого не встречала!!!!

[ART_D]

В Марсе шашлык по прежнему отличный, в Аксу после нескольких неудачных походов не ходим. Берем обычную баранину по 500 тенге, твердая пятерка. Еще замечено, что шашлык там хорош только в пятницу или в субботу вечером, когда у них наплыв посетителей. Несколько раз заезжал днем в воскресенье, шашлык ниже среднего. Пиво вода водой но по башке бьет не слабо (дегустировали все разливное по очереди), что наводит на неприятные мысли. Обслуживание в порядке.
Еще отличный шашлык (баранина) в кафе около кинотеатра Сары-Орка, прям напротив, около ул. Правды, по моему кафе так и называется Сары-Орка, цена 650 тенге.

[Мияко]

неплохой шаш в кафе на сейфулина белинскоо.. Темирлан вкуснота))

[Zarina_K]

samyi vkusnyi shashlyk na Rozybakieva-Egizbayeva!!! nyam-naym!!!

[Ixtiander]

Давеча испробовал шашлык из утки - очень, очень понравилось! Не зря говорят, что утка - это летающий баран. Мясо нежное и в меру жирненькое... Классно замариновали и изготовили...

как мариновали?

[Wild Town Cat]

Тау Дастархан, Авлабар

Нуууу, не знаю. Я там была один раз и больше ни ногой. Из 5 кусочков на палке съедобных было 2, остальное-кости с тонким слоем мяса для маскировки. Ужасно. И еще за такие деньги.

[Minisun]

в общем, вчера прошел затест шашлычка в футбольном баре на центральном стадионе (хоть убейте, не помню название). Шашлык по 500 за печень, 600 за курицу, подается на большой тарелке с резанными помидорами-огурцами-зеленым луком-сладким перцем-картошкой фри и кавказским томатным соусом. Я до печени не сильно любитель, но любимый сказал что вкусно (кусочки печени обернуты каким-то жирком, а я жирное вообще не ем). курица не понравилась, сделан шашлык был только из филе грудок, и в следствие этого суховат. на троечку.

[homka_2]

сделан шашлык был только из филе грудок, и в следствие этого суховат. на троечку.

щас только такой шаш из утки везде-из утиных грудок из китая

[Minisun]

сделан шашлык был только из филе грудок, и в следствие этого суховат. на троечку.

щас только такой шаш из утки везде-из утиных грудок из китая

причем тут вообще утка? шашлык был из курицы, да и утку от курицы я отличу, уж поверьте курица это была 100%. у утки мясо темное и жесткое, а здесь мягкое и белое, но суховато.

[homka_2]

2Minisun признаю-неверно прочитал

[ART_D]

как мариновали?

Могу поделится своим:
Майонез, китайская приправа красная (баночка с 2 перчиками), горчица, масло растительное (не много) лук репчатый, соль, перец, лаврушка.
В принципе этот рецепт для любой птицы и для свинины. Единственно в утку я добавляю горчицу, он полностью отбивает запах утки, к другому мясу горчицу не ложу.

[Elzeard Bouffier]

утку надо мариновать китайским маринадом - размягчителем. так мне в арлане сказали. иначе будет как кевларовая. без зубов останетесь.

[=MAX=]

Да, вот ещё на "Саламате" есть шашлычка- тоже хорошее, вкустное мясо. Палка 400тг, порция нормальная, вкусно.

Если где мельница, то +100