смотреть температуру можно Everst'ом, RealTemp, CoreTemp.и дайте название прог, которые следят за температурой и в случае чего тормозят ноут...
Но чтобы прога снижала производительность при перегреве, такого не видел, такие функции встроены в проц, и управляются из биоса. Чем новее процессор тем больше таких функции, и тем меньше риск перегреть его. а у батарея как её не юзай, со временем(1-2 года) потеряет свою ёмкость, и если она в ноуте и вы думаете что она "перезаряжается", то расслабтесь, этому ни быть никогда(при заводском БП и живой материнской плате).
Многие ноуты без батарее могут вообще не включится.