СоусыКетчуп, майонез, ткемали и др.
#162
Отправлено 17.11.2018, 11:42:20
Я как то в соусах не очень рабераюсь.
Недавно с друзьями пили пиво в пабе, и нам подали закуски в виде разного мяса и 2 вида сладкого соуса. очень понравилось.
Может кто порекомендует, сладкий и кисло сладкий соус к мясу? Хотелось бы себе прикупить. Только не острый.
#164
Отправлено 06.03.2020, 09:55:12
Generale сказал(а) 04 Мар 2020 - 23:22:
Я понимаю что возможно ткнул пальцем в небо
Но возможно есть люди прочитавшие мой пост и знающие ответ .(просто темы другой не нашел)
В общем, а есть ли кисло-сладкий соус отдельно продающийся как сети Red Dragon?
Не похожий, а именно как
А в лавке попросить не можете? Если немного надо.
#165
Отправлено 06.03.2020, 13:48:41
Magistr сказал(а) 06 Мар 2020 - 03:55:
Generale сказал(а) 04 Мар 2020 - 23:22:
Я понимаю что возможно ткнул пальцем в небо
Но возможно есть люди прочитавшие мой пост и знающие ответ .(просто темы другой не нашел)
В общем, а есть ли кисло-сладкий соус отдельно продающийся как сети Red Dragon?
Не похожий, а именно как
А в лавке попросить не можете? Если немного надо.
Они не дадут некогда
потому как это "секрет фирмы" просили и в те, годы когда они были на каждом шагу и цены были нормальные еще
#166
Отправлено 06.03.2020, 16:10:45
Generale сказал(а) 06 Мар 2020 - 07:48:
потому как это "секрет фирмы" просили и в те, годы когда они были на каждом шагу и цены были нормальные еще
Маловероятно что они его сами придумали. Взяли какой то готовый.
Что там за соус такой , что это секрет и достать его нельзя ?
Не он ли вот тут ими описан https://my.mail.ru/c...28641CC428.html
#169
Отправлено 10.03.2020, 02:43:31
Gammy сказал(а) 06 Мар 2020 - 10:10:
Generale сказал(а) 06 Мар 2020 - 07:48:
потому как это "секрет фирмы" просили и в те, годы когда они были на каждом шагу и цены были нормальные еще
Маловероятно что они его сами придумали. Взяли какой то готовый.
Что там за соус такой , что это секрет и достать его нельзя ?
Не он ли вот тут ими описан https://my.mail.ru/c...28641CC428.html
Нет, готовят сами, либо привозят
Льют много его, доставляют в 5 литровых бутылках из под воды
Ссылка фуфло, секрет в аромате, в списке нечего похожего нету, да и соевый они параллельно с ним добавляют
цвет розовый, именно он пахнет возле их точек- нечего похожего не у кого нет
#170
Отправлено 04.04.2020, 03:12:27
Актуальный продукт в данное время, это томатная паста.
Три варианта "отечественных" производителей
Первый лидер рынка "ЦЫН КАЗ"
второй также всем известный "3 Желания"
третий чуть менее известный "АСАН"
Продегустировал, все три. Вариант готовки поджарка на борщ, многие их используют для создания томатных "соков" от производителей этих самых "соков" до хозяек, именно поэтому некогда не беру томатные пакетированные соки
Про производство продуктов якобы отечественное, забудьте, это лапша на уши из хабаровского кривозеркалья, во многих "отечественных" продуктов импортные компоненты, даже в той лапше что летит на уши из Хабара, в случаи пасты так это вообще 100%
ЦИН КАЗ- "CAFRAD company" КНР СУАР Урумчи
"3 Желания"- COFCO Tunhe Tomato Co., Ltd. также КНР
"АСАН" -Huanghua Furuide Tomato Products Co., Ltd. КНР
В общем ЦИН КАЗ покупать больше не буду, хоть он везде, но если попробовать то в консистенции можно ощутить какой то "абразивный" твердый элемент, на зубах явно ощущается. Что это может быть даже не знаю, возможно консервант явно активный. Еще заметил, цвет и консистенция ярко насыщена, с очень яко выраженном вкусом , что для более менее натуральных продуктов не свойственно.
Два других, понравились, особенно "АСАН" вкус более мягкий, сбалансированный
Сообщение отредактировал Generale: 04.04.2020, 03:56:37
#172
Отправлено 17.06.2020, 10:56:25
Generale сказал(а) 03 Апр 2020 - 21:12:
В общем ЦИН КАЗ покупать больше не буду, хоть он везде, но если попробовать то в консистенции можно ощутить какой то "абразивный" твердый элемент, на зубах явно ощущается. Что это может быть даже не знаю, возможно консервант явно активный. Еще заметил, цвет и консистенция ярко насыщена, с очень яко выраженном вкусом , что для более менее натуральных продуктов не свойственно.
Два других, понравились, особенно "АСАН" вкус более мягкий, сбалансированный
Вы покупали в стекле? Если да, то может открыли неудачно и это крошки стекла были? Сколько не беру Цин-Каз, ни разу твердый элемент не присутствовал. Да и друзья больше хвалят именно Цин-Каз.
Был я на производстве в Урумчи, смотрел весь процесс приготовления пульпы, а здесь в Ате видел розлив, закатку и пастеризацию. Ничего сверхнаписанного не добавляли.
#175
Отправлено 19.06.2020, 13:48:25
Мне очень нравится томатная паста Цин Каз, вкусная, даже шашлычный соус на ее основе сьедается вмиг.
И другие продукты у них неплохие: аджика, кобра, правда пересоленные на мой взгляд, но в соотношении цена-качество вполне. Также брала их маринованные огурцы, понравились.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0