Сообщений в теме: 26

[Quarius]

А зачем с ними сталкиваться? И название заведения боевое..

[СтраусенАк]

Да ну вас, я же рецепт спрашивала, спрашивала, что я не так делала, а вы тут начали заведения перечислять...

[Quarius]

дык ведь не готовим сами - вот и посоветовать только адреса всиле

[Bart]

Дело в том, что картошка выползает из теста, и получается черт знает что!!!

Тесто должно быть как можно более мягким (в разумных пределах),
чтобы при раскатывании не лопнула оболочка из теста. Раскатывать надо _тонко_. (полный текст тут)

Может кто еще даст рекомендации по поводу плотности теста?

Сообщение отредактировал Bart: 17.04.2004, 12:22:34

[Roza-Mimoza]

всегда думала, что хычины бывают исключительно с сыром
в пятницу в Рок-кафе ела с мясом и сыром... объедение!

[Lёka]

всем спасибо за рецепты, обязательно попробую сделать...я их обожаю