Сообщений в теме: 713

[stasy]

Спасибо за обед. Очень вкусно, весьма довольны. Будем заказывать.

На здоровье! Рады, что Вам понравилось!

[stasy]

Пятница, 21 августа

1.«Роллы ассорти» (с сёмгой, с крабовыми палочками, с овощами, с сыром и сёмгой)
2.«Щи из квашеной капусты»
3.«Лазанья Болоньезе с соусом "Бешамель"»
4. Яблочный десерт

[stasy]

Принимаем заказы

[Eto'O]

не стал дожидаться 13.00 и проглотил Вашу еду одним махом!
не много, не мало, как раз столько, сколько надо!
всё аккуратно и ошенама вкуснама) спасибо!!

с уважением, Василий.
в понеделник позвоню

[stasy]

не стал дожидаться 13.00 и проглотил Вашу еду одним махом!
не много, не мало, как раз столько, сколько надо!
всё аккуратно и ошенама вкуснама) спасибо!!

с уважением, Василий.
в понеделник позвоню

На здоровье! Рады стараться!
Будем ждать звонка.

С уважением, Настя

[stasy]

МЕНЮ №5, 24-28 августа

Понедельник
1.«Оливье» (картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, зелёный горошек, колбаса, вареные яйца, зелень, майонез)
2.«Свекольник со сметаной»
3.«Рулет с мясом и картофелем»

Вторник
1.«Салат из свежих овощей»
2.«Шурпа»
3. «Темпура» (куриное филе во фритюре, овощи в пивном кляре, пикантный соус)

Среда
1.«Кукси»
2.«Куриная печень во фритюре, картофель фри»

Четверг
1.«Французский салат» (свекла, морковь, капуста, картофель фри, телятина отварная, зелень, майонез)
2.«Куриный суп с вермишелью»
3.«Рыба жареная, рис, соус»

Пятница
1.«Салат из китайской капусты»
2.«Томатный суп с сырными клёцками»
3.«Куриные котлеты, картофельное пюре»



Телефоны + 7 727 328 66 83 + 7 701 712 73 00

[stasy]

Сегодня на обед:

1.«Оливье» (картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, зелёный горошек, колбаса, вареные яйца, зелень, майонез)
2.«Свекольник со сметаной»
3.«Рулет с мясом и картофелем»
4. Фруктовый десерт

[stasy]

Принимаем заказы.

[stasy]

Вторник
1.«Салат из свежих овощей»
2.«Шурпа»
3. «Темпура» (куриное филе во фритюре, овощи в пивном кляре, пикантный соус)
4. Десерт

[stasy]

"Темпура".
Во многих отношениях «темпура» - самое характерное японское блюдо, которое отражает ее главные принципы и особенности – от использования только свежайших продуктов, до филигранной техники, делающей кушанье произведением пластического искусства. Результат представляет собой триумф японского кулинарного творчества – нечто свежее, тающее во рту и абсолютно нежирное на вкус, несмотря на то, что речь идет о продукте, который жарят в масле. В целом мы говорим о таком стиле приготовления пищи, при котором главной задачей является сохранить первоначальный вкус ингредиента.

Для многих иностранцев, считающих «темпуру» квинтэссенцией японской кухни, является полной неожиданностью, что по своему происхождению блюдо является заимствованным из европейской кулинарии. В шестнадцатом веке в Страну восходящего солнца прибыли миссионеры из Португалии; они и познакомили японцев с оригинальным способом приготовления овощей, рыбы, мяса и морепродуктов в кляре. Однако, как многое другое, заимствованное японцами у иностранцев, темпура со временем полностью адаптировалась к местным вкусам и привычкам. Сегодня никому и в голову не придет сомневаться в том, что это истинно японское блюдо.

Итак, в основе темпуры – только самые свежие дары моря, мясо и овощи. Следующим по важности элементом приготовления настоящей темпуры является кляр, который делают из яиц, муки и ледяной воды. (если вместо воды использовать свежее пиво, кляр получается более хрустящим и вкусным). Опытный повар не будет чересчур тщательно замешивать кляр: в нем должны остаться комочки, а главное – пузырьки воздуха. Для достижения этого эффекта кляр готовят непосредственно перед использованием; как только он оседает, его выбрасывают.

Овощи, мясо и морепродукты режут на кусочки, моют, сушат и погружают в кляр, добиваясь того, чтобы продукт был покрыт очень тонкой пленкой. Затем всю партию одновременно опускают в кипящее масло - смесь овощного и кунжутного. В процессе жарки нельзя менять температуру огня, а главным является точно угадать момент, когда темпура готова. Если все сделано правильно, во рту оказывается нечто золотистое по цвету, очень горячее, хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Любители темпуры заказывают каждый ее вид по отдельности, но большинство посетителей японских ресторанов просят ассорти «тейсоку» - это несколько видов темпуры, а также рис, пикули и суп.

[stasy]

сегодня на обед:

1.«Салат из свежих овощей» (огурцы, помидоры, масло, специи)
2.«Шурпа» (говядина, морковь, перец болгарский, картофель)
3. «Темпура» - куриное филе во фритюре, овощи( кабачки, баклажаны, перец болгарский, цветная капуста), грибы в пивном кляре, пикантный соус
4. Десерт

[stasy]

принимаем заказы.

[stasy]

"Кукси, или куксу" - корейское блюдо, для которого трудно придумать аналогию в славянской кухне.
Это своеобразный кулинарный конструктор, помесь первого блюда с холодными закусками. На разных территориях - и даже семьях - куксу готовится по-разному, в зависимости от устоявшейся традиции.
Говоря в общем, куксу - это суп с лапшой и мясом, сверху которого укладываются разнообразные салаты и яичная соломка.

Сегодня на обед:

1.«Кукси»
2.«Куриная печень во фритюре, картофель фри, кетчуп» (маринад - лук, чеснок, лимон, зелень, специи)
3.«Круасан с молочной начинкой»

[indicatrix]

Ох, хороший обед сегодня у нас был!

[ЛизаМария]

Минимальный заказ 5 порций. Сообшите пожалуйста Ваше местонахождение, если ваша организация находится по пути следования нашей службы доставки количество значения не имеет.

Район Толе би - Мира по пути, возьметесь если 1-2 человека заказывать будут? Хотя конечно возможно и другие потом захотят

[stasy]

Ох, хороший обед сегодня у нас был!

На здоровье!

[stasy]

Минимальный заказ 5 порций. Сообшите пожалуйста Ваше местонахождение, если ваша организация находится по пути следования нашей службы доставки количество значения не имеет.

Район Толе би - Мира по пути, возьметесь если 1-2 человека заказывать будут? Хотя конечно возможно и другие потом захотят

сейчас как раз планируется маршрут по Толе би до Мира, если всё будет нормально, то возьмёмся, но давайте хотя бы 2 обеда

[ЛизаМария]

Минимальный заказ 5 порций. Сообшите пожалуйста Ваше местонахождение, если ваша организация находится по пути следования нашей службы доставки количество значения не имеет.

Район Толе би - Мира по пути, возьметесь если 1-2 человека заказывать будут? Хотя конечно возможно и другие потом захотят

сейчас как раз планируется маршрут по Толе би до Мира, если всё будет нормально, то возьмёмся, но давайте хотя бы 2 обеда

ок, что нужно для заказа?

[stasy]

просто позвонить и заказать
давайте сделаем так, позвоните в 10.30, тогда мы уже будем знать точно, едем ли мы по новому маршруту.

[stasy]

Сегодня на обед:

1. Салат из китайской капусты
2. Томатный суп с сырными клёцками
3. Куриные котлеты, картофельное пюре
4. Пирожное "пьяная вишня"