Войти
Регистрация
1
4 голосов
Падал прошлогодний снег
Опубликовал: dmitrius,
в
Провокация
30 Ноябрь 2012
·
3 742 Просмотров
деревня россия провокация
Неделю как мы тут.
Четыре часа самолетом, четыре паровозом,четыре на оленьей упряжке и мы тут…
Тут…
Здесь сковородка – настоящая, как в детстве. Чугуневая. Весом в пол тонны, черная вся, без ручки. Никакого, блять, вам тефлона. Никакого индикатора температуры. Никакой распределяющей температуру пластины. Самый что ни на есть настоящий чугуний, который жарит все, что на него попадает именно так, как надо. И ничего к нему не прилипает. Ни окорока, ни яйки, ни картофан… КАРТОФАН!!! И есть можно прям со сковородки не боясь повредитьчугуний тефлон.
Берешь картофан, кидаешь его в печь, не в духовку, что осталась в алматинской квартире, а именно в печь – ммм печеная на березовых углях картошка… вкус детства.
Да и сама картошка здесь другая. Разваристая, рассыпчатая.
А еще курица – настоящая курица из деревнисинего цвета умершая своей смертью от старости без привкуса рыбы. Не перепичканная антибиотиками. А просто два крыла, две ноги и тушка.
Пельмени в местном магазине имеют вкус домашних пельменей из детства. Бульон с них получается с «жирком» ммм бульон – даже не помню когда последний раз ел пельмени с бульоном. Беккер нервно курит в сторонке.
Сельдь Иваси. ИВАСИ! Настоящая! Не та, что из банке с надписью Иваси, а та с которой жир течет по руке пока ее до рта несешь. Как давно я не ел селедки такой, чтоб в ней кроме икры и потрохов был жирок…
И к ней ароматный черный хлебушек. Не бородинский, не президентский. Настоящая буханка простого ржаного хлеба.
САМОВАР! Блять. Тут даже самовар есть. НАСТОЯЩИЙ! С сапогом, трубой, подносом, заварником сверху! Углей из печки набрал в совок, высыпал в самовар, и пей чай из блюдца, да с пряником. Не, чайник тут тоже есть, да кому он сдался…
А вода… ни грамма хлора. Добытая из почти 100 метровой скважины - чистейшая вода. Ни накипи в чайнике, ни ржавых разводов. Прямо со скважины по НОВЫМ пластиковым трубам да в каждый дом.
Снег…
Я такого снега не видел с Темиртау. Белый, легкий, местами сдавленный ветром в пласт. Чистый настолько, что можно топить и пить. Так и охота надеть лыжи и дать километров 20до Караганды вдоль соснового леса. А как этот снег хрустит под валенками… а на крышах то как он играет, да на горшке, что на заборе висит…
Валенки! Какие же они теплые! И невесомые. В детстве даже и не замечал этого. Тяжелые горные гриндеры за 300 баксов идут лесом…
Банька русская… охапка дров, 2 часа и парься сколько влезет. Если хочешь в чем мать родила из бани выпрыгиваешь и в сугроб плюх и так пшшшш… и никто не видит – до ближайшего живого соседа метров 300 - никакой тау спа не сравнится
И тихо то как… никто сверху не прыгает, никто справа перфоратором не стучит, а слева никто на пианино не фальшивит. Собака в соседнем подъезде не воет. мАлАко смЕтАнА твОрОг никто не орет в мегафон. Тихо так, что слышно как Машка в соседней комнате сопит.
И всего то – четыре часа самолетом, четыре паровозом,четыре на оленьей упряжке и мы тут…
Так вот ты какое… было… детство…
PS раз попер такой флэшмоб – Падал снег… прошлогодний.
http://youtu.be/B2xemOY5Ws0
Четыре часа самолетом, четыре паровозом,
Тут…
Здесь сковородка – настоящая, как в детстве. Чугуневая. Весом в пол тонны, черная вся, без ручки. Никакого, блять, вам тефлона. Никакого индикатора температуры. Никакой распределяющей температуру пластины. Самый что ни на есть настоящий чугуний, который жарит все, что на него попадает именно так, как надо. И ничего к нему не прилипает. Ни окорока, ни яйки, ни картофан… КАРТОФАН!!! И есть можно прям со сковородки не боясь повредить
Берешь картофан, кидаешь его в печь, не в духовку, что осталась в алматинской квартире, а именно в печь – ммм печеная на березовых углях картошка… вкус детства.
Да и сама картошка здесь другая. Разваристая, рассыпчатая.
А еще курица – настоящая курица из деревни
Пельмени в местном магазине имеют вкус домашних пельменей из детства. Бульон с них получается с «жирком» ммм бульон – даже не помню когда последний раз ел пельмени с бульоном. Беккер нервно курит в сторонке.
Сельдь Иваси. ИВАСИ! Настоящая! Не та, что из банке с надписью Иваси, а та с которой жир течет по руке пока ее до рта несешь. Как давно я не ел селедки такой, чтоб в ней кроме икры и потрохов был жирок…
И к ней ароматный черный хлебушек. Не бородинский, не президентский. Настоящая буханка простого ржаного хлеба.
САМОВАР! Блять. Тут даже самовар есть. НАСТОЯЩИЙ! С сапогом, трубой, подносом, заварником сверху! Углей из печки набрал в совок, высыпал в самовар, и пей чай из блюдца, да с пряником. Не, чайник тут тоже есть, да кому он сдался…
А вода… ни грамма хлора. Добытая из почти 100 метровой скважины - чистейшая вода. Ни накипи в чайнике, ни ржавых разводов. Прямо со скважины по НОВЫМ пластиковым трубам да в каждый дом.
Снег…
Я такого снега не видел с Темиртау. Белый, легкий, местами сдавленный ветром в пласт. Чистый настолько, что можно топить и пить. Так и охота надеть лыжи и дать километров 20
Валенки! Какие же они теплые! И невесомые. В детстве даже и не замечал этого. Тяжелые горные гриндеры за 300 баксов идут лесом…
Банька русская… охапка дров, 2 часа и парься сколько влезет. Если хочешь в чем мать родила из бани выпрыгиваешь и в сугроб плюх и так пшшшш… и никто не видит – до ближайшего живого соседа метров 300 - никакой тау спа не сравнится
И тихо то как… никто сверху не прыгает, никто справа перфоратором не стучит, а слева никто на пианино не фальшивит. Собака в соседнем подъезде не воет. мАлАко смЕтАнА твОрОг никто не орет в мегафон. Тихо так, что слышно как Машка в соседней комнате сопит.
И всего то – четыре часа самолетом, четыре паровозом,
Так вот ты какое… было… детство…
PS раз попер такой флэшмоб – Падал снег… прошлогодний.
http://youtu.be/B2xemOY5Ws0
