Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Фаршированные баклажаны от Незабудки

Опубликовал: Луч солнца золотого, 13 Октябрь 2014 · 2 465 Просмотров

мясо овощи фарш

Мясо обжарить со всем на свете, добавить мякоть баклажан (перед этим из баклажан сделать лодочки, выковыряв мякоть). Потом выложить фарш в лодочки. Намешать сметану/сливки с сыром, соль-/перец, немного мускатного ореха, чуточку воды, и залить этим баклажаны. Похожи на турецкие, но сочнее.

Лакита

15.10.2014, 12:20

Класс! а как мешать сметану с сыром?

Сорбонна

18.10.2014, 00:41

Непонятный рецепт ...Залить баклажаны соусом и что ? Сразу есть или еще как то готовить на плите или в духовке ?

Nezabudka

27.10.2014, 12:35

Класс! а как мешать сметану с сыром?

В поседний раз я просто посыпала сами баклажаны, а соус из сметаны и приправ полила сверху. а еще, иногда баклажаны попадаются жесткие, в них по-хорошему бы водички добавить. 1 раз перед духовкой, второй где-то посередине выпечки. просто чтоб они проваривались.