Астанинские посиделки
Автор 142857, 11.11.2009, 11:07
#59075
Отправлено 10.03.2011, 14:15:44
Дадива, классно, молодцы.
в общем поджариваю на масле слегка мясо в казане, солю, перчу, потом к нему добавляю квашеную капусту, тоже мин 5 обжариваю, потом картошку кубиками не маленькими, солю и тесто на нее (тесто дрожевое раскатываю, мажу подсолн маслом, сворачиваю в рулет и нарезаю круглешками) и потом заливаю кипятком, чтобы покрыло картошку, но не тесто. кстати, я не считаю это блюдом для гурманов и особо его не люблю, просто мужу свекровь это готовит, вот и я научилась, по мне так просто. не надо ни лук резать, ни морковку, чего я не люблю. как делать тесто не знаю, свекровь передала, вместе с казаном новымнапиши пож-та рецепт, как ты их делаешь? У меня невкусные получаются. Может незнаю секретов.
штрудли правильно написала?
#59079
Отправлено 10.03.2011, 14:25:32
в общем поджариваю на масле слегка мясо в казане, солю, перчу, потом к нему добавляю квашеную капусту, тоже мин 5 обжариваю, потом картошку кубиками не маленькими, солю и тесто на нее (тесто дрожевое раскатываю, мажу подсолн маслом, сворачиваю в рулет и нарезаю круглешками) и потом заливаю кипятком, чтобы покрыло картошку, но не тесто.
Всем весенний привет!
Почти аналогично делаю и я, только без капусты, добавляю лук и морковь. В детстве штрудели макали в домашний айран, сейчас в магазинную сметану.
Лена, так тебе починили машинку-автомат?
Количество пользователей, читающих эту тему: 8
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 4, скрытых пользователей: 0
-
Yandex (1), Yahoo (3)