Перейти к содержимому

Astra Natale

Astra Natale

Регистрация: 03.06.2004, 14:10
Offline Активность: Скрыто
****-

#36182144 Где вы покупаете качественное мясо?

Опубликовал: Astra Natale 12.04.2020, 16:09:51

Посоветуйте пожалуйста доставку свежего мяса.

Ет мол.У них есть страница на ФБ.Отличное мясо.
 https://www.facebook...00990461372147/
Страница хозяйки.Там больше информации
https://www.facebook.com/vip.abdildina
Недавно еще одну точку нашла.Она недавно открылась.Там еще не заказывала.
https://www.facebook...119740906315900
https://www.facebook...C3k_NfQ2oFrme5i

Спасибо за наводку :) заказывала у них мякоть говядины, конину, фарш и лытку на холодец. Уже всё попробовали и частично съели, всё понравилось. Буду заказывать ещё.
Ежедневные посты Асели в ФБ заряжают ))
  • 3


#36181888 Последнее блюдо, которое вы приготовили...Рецепты в студию!

Опубликовал: Astra Natale 12.04.2020, 09:39:02

Творожные булочки с творожной начинкой, рецепт из интернета, очень простой.

f33213268e44.jpg

Для теста:
Творог 5% - 180 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 50 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Творог - 200 г
Крахмал - 1,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.

Растереть творог с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавить раст.масло и молоко, потом муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Для начинки растереть творог с сахаром (крахмала у меня не было).
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см, нарезать прямоугольники 6х8 см. На каждый выложить чайную ложку начинки валиком и завернуть в рулетик. Выпекать в разогретой духовке при 180’ 35-40 мин. Посыпать сахарной пудрой.
У меня получилось 16 штучек, очень сладкие хотя сахара положила в половину нормы, и слегка передержала в духовке, 25-30 минут было бы достаточно.

Ссылка на видеорецепт в спойлере
Скрытый текст

  • 2


#36050678 США USA [часть 3]

Опубликовал: Astra Natale 29.10.2019, 10:35:03

Вчера заметила, что в DS-160 появился пункт про соцсети, нужно прямо указать свои логины
США уже больше про меня знают, чем РК : отпечатки пальцев, теперь соцсети
Последнее - дело добровольное, конечно, можно указать, что тебя нигде нет, но это ещё подозрительнее, по-моему
Для таких случаев полезно иметь свою «официальную страницу» - нейтральную со всех острых сторон
  • 1


#36046102 Корейская кухня. рецепты и заведения

Опубликовал: Astra Natale 22.10.2019, 15:19:02

А по ценам не сориентируете?


Чапче и миёккук вместе вышло около 4400 тенге.
Не особо доступно, конечно, хоть и двойные порции.
  • 2


#36044241 Последнее блюдо, которое вы приготовили...Рецепты в студию!

Опубликовал: Astra Natale 19.10.2019, 22:30:18

Меги-ча (морская капуста по-корейски)

Полкило соленой морской капусты (купила в А-сторе, в бочках где соленья) хорошо промыть несколько раз в холодной воде, замочить на ночь или на несколько часов.
Хорошо промыть руками, слить воду, нарезать ножницами, чтобы было удобно есть.
Половину крупной луковицы или одну среднюю нарезать перышками, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить морскую капусту, обжарить на сильном огне, потом убавить огонь до минимума и тушить под закрытой крышкой 20-25 минут до мягкости. Можно добавить немного воды. Когда капуста станет достаточно мягкой, добавить 1-2 ст.л. соевого соуса, 1-2 зубчика раздавленного чеснока, красный и чёрный перец, соль по вкусу, и сразу выключить огонь. Перемешать, дать настояться. Можно есть в горячем и в холодном виде.
Соль может не понадобиться, если сама капуста осталась соленой после вымачивания.
Морская капуста плохо впитывает масло, поэтому не нужно класть его много, 1-2 ст.л. достаточно.

56416eeda290.jpg

Готовила в первый раз, получилось очень вкусно - почти как у мамы :)
  • 7


#36044225 Корейская кухня. рецепты и заведения

Опубликовал: Astra Natale 19.10.2019, 22:02:40

Летом случайно открыли для себя новое место южнокорейской кухни. Проверенный «Дасаранг» был почему-то закрыт в тот день, зато нагуглилось кафе «Сеул» на Сатпаева между Манаса и Ауэзова. Вход очень неприметный, само кафе находится в подвале жилого дома: два небольших зала и довольно ограниченное меню. Повар - южнокореец, всегда выходит в зал здоровается с посетителями. Открылись они в начале этого года, посетителей очень мало. Собственно, поэтому и решила написать здесь - сделать небольшую рекламу заведению, а то обидно будет, если закроются.
Брали там кимчитиге, чапче, миёккук, жареную скумбрию, кимпаб - всё вкусно, с пылу с жару как и полагается, и порции двойного размера. Кстати, там же впервые попробовали ттокпокки - не знаю, насколько аутентичное, но на мой вкус - простоватое блюдо.

9e399a699896.jpg
  • 2


#36023036 Обсуждение темы "Последнее блюдо, которое вы приготовили"

Опубликовал: Astra Natale 20.09.2019, 18:07:14

Чашушули из говядины

Однажды попробовала это блюдо в грузинском кафе (в Алмате) и так понравилось, что научилась готовить сама.
Очень просто:
Говядина, нарезанная кусочками как на плов
Лук репчатый
Помидоры, протертые через крупную терку (без кожицы)
Мясо, лук и помидоры в равных количествах
Укроп, кинза, чеснок
Соль, чёрный/красный перец по вкусу, 1 ч.л. хмели-сунели
Мясо слегка обжарить в 1-2 ст.л. растительного масла. Добавить нарезанный лук и тушить около часа. Потом добавить помидоры и все остальное и тушить ещё час. Я делаю в обычной мультиварке Панасоник.
Получается солено-кисло-остро-вкусно :)

В сети пишут, что правильно подавать это блюдо с лепешкой. Например, лепешки от Фартовой хорошо подошли бы))
А я сегодня поженила грузинское чашушули с корейским паби (пресный пареный рис). Очень даже удачно ))

779656462098.jpg

За основу брала видео из спойлера
Скрытый текст

  • 2


#35979561 Кто делал ремонт, поделитесь опытом [часть 3]

Опубликовал: Astra Natale 26.07.2019, 01:20:13

Интересуют также отзывы соседей квартир с внутрипольным конвектором (в новостройках). «Забирает» ли внутрипольный конвектор тепло у соседей?

конечно же нет, а почему должен забирать? откуда у вас такие познания?

Отсюда


А здесь его конспект https://domikelectri...ora-otopleniya/

Возможно, все/некоторые недостатки и притянуты за уши, поэтому и ищу внятное опровержение фактами. Пока не нашла
  • -1


#35897035 Авиакомпания Аэрофлот/Россия

Опубликовал: Astra Natale 06.05.2019, 23:40:22


  • 2


#35879473 100 лучших ресторанов Алматы!

Опубликовал: Astra Natale 19.04.2019, 17:57:12

он уже всё начал кирдык-кирдык??

Не ! Ничего он не начал. Что- то кому-то не по душе, что- то лучше, что- то хуже, как и в любом другом заведении. 
В целом там все ОК , пока не попробуете- не узнаете, ваше или нет))) 
 
 

которые они почему-то готовят не сами (по словам официанта), а заказывают где-то

странно, в рекламных буклетах написано у них (было), что готовят они все, вплоть до десертов , в том самом хоспере. Или это в начале их работы было, и не прижилось?

Не знаю )) по крайней мере, у десертов не было того мерзкого газового привкуса как у цыплёнка

Да, я не говорила, что заведение совсем испортилось и не ходите туда ))
Но и не в восторге
  • 0


#35876581 Мультиварка. "Суперпомощница" [часть 2]

Опубликовал: Astra Natale 17.04.2019, 21:11:32

Хочу сказать спасибо местным девочкам Доброй бабке и Тине за то, что своими подробными отзывами в теме помогли мне выбрать мультиварку в подарок для моего любимого родственника :) и даже подсказали, где её купить - Steba DD2 5л
Так получилось, что я сама её не видела, но видимо, родственнику (надо сказать, очень консервативному, почти ретрограду) она так понравилась, что старенький но рабочий Панасоник сразу отправился на улицу.
Спасибо!
  • 1


#35876571 100 лучших ресторанов Алматы!

Опубликовал: Astra Natale 17.04.2019, 20:59:49

Начитались здесь хороших отзывов о «Хосе и Хоспер» и решили затестить заведение :)
Первая неожиданность была в том, что это кафе оказалось чисто семейным, подавляющий контингент в субботний вечер - молодые пары с маленькими детьми, пришедшие тихо поужинать (а не рассиживаться как мы до полуночи)
Интерьер - соответствующий: очень уютный, небольшой зал, с негромкой музыкой, только столы расположены местами тесновато
Обслуживание - норм (на фоне общего уровня сервиса в Алмате), но грязную посуду со стола не убирали, пока не попросила об этом
По еде: я заказала полцыплёнка в хоспере, чтобы отведать изюминку заведения, так сказать. Но из-за специфического привкуса не смогла доесть, что-то с этим хоспером не так (( пасту тоже не похвалили. остальная еда была вроде ок, в том числе десертики, которые они почему-то готовят не сами (по словам официанта), а заказывают где-то
  • 0


#35791581 Клуб холостяков (ГВХ)-2

Опубликовал: Astra Natale 02.02.2019, 23:55:55


  • 1


#35791141 Клуб холостяков (ГВХ)-2

Опубликовал: Astra Natale 02.02.2019, 13:52:10

С днём сурка :)
А мои сурковые дни «стройною толпою» идут в..
  • 0


#35767202 Клуб холостяков (ГВХ)-2

Опубликовал: Astra Natale 12.01.2019, 19:56:02

Три образования, по-вашему, это признак мозгов?

Импотент тоже может оказаться интересным человеком. Наверное :) хотя у него просто другого выбора нет :D
  • 1




Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2019 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.