Ksenny

А можно ли закрепить список с ссылками на уже отснятые рецепты и обновлять его ? чтобы не искать в теме, что уже готовили..

Пешеходы, прекратите ловить такси на нерегулируемых пешеходных переходах!
Часто, когда долго ловите и отпускаете руки, водители думают, что вы по зебре сейчас начнете переходить дорогу, останавливаются, а вы просто такси ловите.
И вообще, это запрещено.

в обед Кирова-Комунны посредине перекрестка 3 авто..

бяка..(
отгребать машину завтра придется..

нет наверное на земле человека, который не знает этот рецепт

согласна)

Готовила "баклажанную закуску":

Баклажаны промыть, нарезать не кружками а чуть продольнее, овалами, толщиной в 1 см примерно.
затем эти овалы на брусочки.

Обжарить в казане на масле.
Затем лук полукольцами, болгарский перец колечками - добавить к баклажанам.
Обжарить, затем красный жгуч перец немного, + приправки, соль, черн перец, чуть бальзамического уксуса.
На все про все - около 40 минут. Кушать как в холодном так и в горячем виде.

Также потушила капусту - мелко нашинковать, обжаривать в масле вместе с приправами (карри, перчик, соль и тд) около 30 мин.

Закуска "Баклажаны в сметане".

спасибо за рецепт! обожаю такие, действительно просто и вкусно.
вы соус не солили?

На выходные делала котлеты в духовке:

говяжий фарш - 1 кг
2-3 средние картошки натереть на мелкой терке
около 200-300 гр белого хлеба размочить

смешать все с фаршем, посолить-поперчить-приправить.

Сформировать котлеты, можно отбить, затем в духовку на минут 30-40.
Думала хоть на 2 дня хватит, смели за 1 день, вкусные заразы ))

К котлетам приготовила картофельное пюре + баклажанно-кабачковую икру (рецепт прост: баклажаны очищенные + кабачки+болг перец+помидоры - все порезать кубиками и тушить до готовности)

Анфиска, очень интересный рецепт! см. мои вопросы-комментарии ниже красным:

Приготовила летний очень легкий торт (печь его не надо)
Фото выкладываю не свое, но чтобы примерно понимать как он красиво выглядит

Вообщем так:
Залила 3 ст ложки желатина (продается в маленьких пакетиках) водой - сколько воды? - и оставила на пол часа
Чуть больше 500 гр сметаны смешала с половиной стакана сахара. Желатин (который постоял 30 мин) подогрела в микроволновке не давая ему закипеть. И влила в сметанную смесь

В глубокую чашку (у меня она где-то литровая) выложила обычный пакет - в смысле на дно разложить прозрачный пакетик обычный?, далее ягоды свежие (малина, клубника, смородина) сверху слой поломанного на кусочки бисквита (продается в коробках по 400 тг), затем опять ягоды, опять кусочки бисквита. Вышло 3 слоя. Залила смесью (сметанно/желатиновой)

В холодильник на 2-3 часа.
Ооочень вкусно!

картофель под сыром:

Порезать некрупными брусочками картофель. Смешать с майонезом, соль, приправы по вкусу.
Выложить на противень - на дно добавить водички.
Запекать около часа, за 10 мин до готовности посыпать сыром.
Подавать с зеленью.

К картофелю обжаренные баклажаны - очистила от кожуры, порезала крупно, залила взбитыми яйцами и минут 10 подержала. Затем в казане обжарить минут 30 с луком-чесноком-приправами.

+ свежий салат - помидоры , базилик ,укроп, болг перец, олив масло, чеснок.

Хочу поделиться с Вами рецептом тонкой итальянской пиццы, вчера вечером готовила своим

Вдохновившись вашим рецептом на днях, испекла сегодня пиццу, правда немного по другому рецепту - тесто более простое. Тесто пиццы получилось настолько тонким, что начинка была его толще и в самом толстом месте основа в готовом виде была не более 0,5% мм! Все получилось нежным, сочным..ммм! )

Мой рецепт:

На 5 лепешек -
0,5 литра молока
1 ч.л. - сухие дрожжи
соль. сахар по вкусу
муки на глаз - вышло около 4 стакана.

Дрожжевое тесто заводим как обычно, после замеса я подержала его недолго, минут 40-45 под крышкой в теплой кухне, и когда начало подниматься - отрезала нужное количество, сделала шарик, затем выкладывала на противень или, лучше всего, круглую сковороду смазанную раст. маслом - и также костяшками пальцев растягивала ее до краев, делая оч тонкой, где-то даже просвечивала сковорода.

Затем я смазала основу томат. пастой смешанной с небольшим кол-вом майонеза и выкладывала начинку - у меня были простые ингредиенты под рукой:

обжаренный фарш, консервированная кукуруза и сыр сверху. все!
Затем на 10-15 мин в духовку и готово!
Тесто получилось настолько вкусным, что его можно ест отдельно от начинки ))

Фото в разрезе прилагаю

Добрый вечер! Простите, если повторяюсь, но:

Согласно выложенной тут информации о том, как правильно прятаться во время землетрясений - http://nepropadu.ru/...vival/1089.html - надо ложиться в позе эмбриона рядом с массивной (или любой) мебели, типа, столов, диванов, кроватей и тд.
Вопрос - вот лег человек, живущий на 2-3м или выше этажах, допустим, около своего дивана, но весь этот этаж может же обвалиться просто вниз! - спасет ли его это? получается нет.
Вопрос №2 - тогда может лучше вставать под ригель? который точно вниз никуда не уйдет?

Заранее спасибо