Войти
Регистрация
Публикации
Не указал
Сырокопчёная ветчина 5000 тг. х 1 кг. Можно заказывать по 0,5 кг.
Roc Louis
#35863590 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
08.04.2019, 08:51:58
#35851772 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
29.03.2019, 07:09:06
Друзья готовится новинка бастурма из конины и просто сыро-вяленая конина.
#35836035 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
14.03.2019, 10:16:12
Жая копчёная 4000 тг. х 1 кг.
#35834232 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
12.03.2019, 17:45:03
К пятнице приготовлю копчёную и малосольную форель первая проба, раньше коптил но не дорогие сорта рыб.
#35832246 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
11.03.2019, 09:19:58
Карбонат
#35829784 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
07.03.2019, 10:47:20
Филе индейки получилось очень сочное и вкусное.
#35812613 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
19.02.2019, 19:21:34
Рулет.
Корейка
Обрезал ребра и плёнки.
Добавил соль, чёрный перец, чеснок, укроп.
Обвязал
В холодильник на созревание.
#35812209 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
19.02.2019, 14:00:55
Корейка копчёная - 3500тг.
карбонат копчёный- 3500тг.х 1 кг.
шейка копчёная (не копчёная)- 3500тг.х 1 кг.
сало белое -2300тг.х 1 кг.
сало рассольное -2700тг.х 1 кг.
ливерная -2300тг.х 1 кг.
печёночная -2300тг. х 1 кг.
Говядина конина варёно-копчёные по 3500 тг. за 1 кг.
И сегодня начну рулеты крутить, думаю к патнице будут готовы. Фото процесса буду тут выкладывать постепенно.
#35804261 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
12.02.2019, 21:56:38
Здравствуйте, копчёное сало с мясными прожилками или чисто сало? можно фото? спасибо)
Сало копчёное пока только шпик (белое сало с красным перцем). Фото чуть позже, я пока копчу не дома.
#35791685 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
03.02.2019, 10:41:37
Подниму темку.
Друзья в конце следующей недели у меня будет закончена.
Ветчина варёная цельно мышечная - 3000 тг. х 1 кг.
Карбонат варёно-копчёный - 3500 тг. х 1 кг.
Шейка варёно копчёная - 3500 тг. х 1 кг.
Карбонат и шейка чуть дороже потому что ещё и подкопчённые, мясо из за этого теряет в весе (подсушивается) прошу отнестись с пониманием я мясо покупаю в розницу на рынке у своего продавца.
Доставка бесплатная до двери.
Можете ещё добавить в заказ сало, ливерную и печёночную колбаски.
#35586723 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
08.08.2018, 16:52:41
Очень все вкусно у вас
понравилось
Готовите от души и со знанием дела
Спасибо за добрые слова. 
А между тем приготовил себе ветчину в синюге. Очень вкусно почти по советским ГОСТам.
#35465691 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
05.05.2018, 09:38:43
Готовимся к сезону шашалыков, угостите себя и своих друзей колбасками гриль.
Предлагаю вашему вниманию татарские колбаски гриль Тутырма.
Из говядины, конины, баранины - 2600тг. за 1 кг.
Из ливера 2000 тг. за 1 кг.
#35438099 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
13.04.2018, 21:53:56
Колбаски гриль - 2600 тг. х 1 кг.
Мясо свинина, шпик, чеснок, чёрный перец, соль
Мясо свинина, шпик, чеснок, чёрный перец, соль, джусай, кориандр.
Тоже самое для мусульман могу сделать из говядины.
#35359859 Мясные изделия свои домашние.
Опубликовал:
14.02.2018, 21:45:16
