ПартизАнка

Приветик всем! Решила танки покатать, так обновы за столько времени уже часа полтора качает 

Дождусь/нет, не знаю)) 

ПП кекс с бананом. 

Просто, быстро, вкусно и полезно! 

Идеальный вариант на завтрак с чашечкой кофе или чая.

Позвонила в кол центр. Там долго искали мои билеты по которым так и не сделали возврат. Оказывается они уже улетели в архив и дела уже никому нет.

Оператор вновь сделал возврат с отсылкой на старую бронь и поставил в список "горячих" сообщений. Уж не знаю насколько быстро среагируют.

Вернули деньги 12 ноября. ура-ура.

может не совсем попадает в тему...

Меренговый рулет с малиной

для коржа:

Яйца 4-5 шт (в зависимости от размера)

сахарная пудра 180 грамм

лимонная кислота 1 щепотка

кукурузный крахмал 1 ст.л.

для крема:

творожный сыр без добавок - 150 гр.

сахарная пудра по вкусу (я добавляю примерно 2-3 ст.л.)

сливки для взбивания 33% (не меньше) 150 мл.

малина или клубника для начинки. 1 стакан.

Взбиваем белки до легкой пены миксером на медленной скорости, добавляем щепотку лимонной кислоты и продолжаем взбивать.

Постепенно вводим сахарную пудру и увеличиваем скорость миксера до максимума. Взбиваем до устойчивых пиков.

добавляем ложку крахмала и тщательно перемешиваем.

пергамент выстелаем в форму или на противень. Ровным слоем формируем будущий корж. выпекаем при 150 градусах минут 30. 

пока выпекается наша меренга делаем крем: творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сливки и взбиваем до загустения. Готово.

Как корж подрумянится, будет хрустящим снаружи и мягким внутри - достаем, переворачиваем и мажем кремом по всей поверхности. Выкладываем малину и скатываем в рулет.

После этого я заворачиваю его в фольгу и убираю в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита! 

П.С.

яйца должны быть комнатной температуры. Сливки должны быть холодными. Это важно 

Оставшиеся желтки я использую для омлета. Запекаю его в духовке.

П.с.2. прежде чем у меня получился меренговый корж я испортила 4 штуки    все из-за газовой духовки. Кажется что все просто, но легко можно испортить. 

О, спасибо большое! Да хлопоты есть, это точно))

Тема недели - аля неон (не знаю как еще назвать)

все такое веселенькое с огоньком)) что светится или подсвечено.

ПартизАнка, поздравляю от всей души!

Спасибо=))

И что бы не было оффтопа

Еще вне конкурса:

Ну и не мое фото, но я и мой верный железный конь.

Когда я брала мяса было не мало, может сейчас что изменилось. А я например очень нут люблю, тут на вкус и цвет.

Да, я брала намного дешевле. Сейчас совсем другая цена и смысла брать нет. 

Привет всем!

Сапсан, как Ваше самочувствие? Дома отдыхаете?

Хотела сказать о классной штуке:

после рождения сына на следующий день пришли смс с номера 1414.

1. чтоб получить свидетельство о рождении.

2. для оформления пособий по уходу за ребенком до года.

3. встать в очередь в садик.

Отвечаешь на вопросы по смс и оформляется всё без необходимости заходить на егов и разбираться что и где. Для получения свидетельства о рождении например я ответила на несколько вопросов, мою заявку приняли. И спустя пару часов пришло смс что свидетельство готово. Супруг съездил в цон - отдал выписку из роддома и забрал свидетельство без очередей и волокиты.

Короче очень удобненько сделали. 

Извините что не по теме. Отдам бесплатно миску для кота/кошки + неполный пакет наполнителя. В этой теме многие помогают животным, может кому-то пригодится.

Скрытый текст

А я к Вам с красотой =)

Сегодня провели фотосессию и фотограф уже прислала пару снимков. 

Решила с Вами поделиться 

Девочки, а на Доплер кто-нибудь ходил? Это как УЗИ? Или только сосуды будут смотреть? Целиком ребенка посмотрят?

Отправлено с моего Mi A1 через Tapatalk

Мне на 3-ем скрининге в 33 недели делали доплер. Смотрели пуповину, все маточные дела (как поступает кровь) и малыша самого тоже. 

Мне вообще надо будет три больничных листа сдавать в цон. Сейчас только онлайн? Пешком не принимают?

Отправлено с моего Mi A1 через Tapatalk

Да в цон идти себе дороже мне кажется сейчас)) И по-моему они пока не принимают.