lysh-apa

в том то и дело, что нужны не детские

Курица с овощами(точного названия не знаю)
Курица - 1 штука
Картошка - 8-10 средних
Морковь - 2 средних
Лук - 2 луковицы
Мука - 1-2 столовых ложки
Яйца - 2 штуки
Соль, перец, специи и зелень по вкусу

Берем целую тушку небольшой курицы, разрезаем ее на порционные куски, примерно 10 на 10 см. Нарезаем картошку крупными кусками, кладем вместе с курицей в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы он только-только покрывала курицу и картошку. Режем морковь кубиками и тоже добавляем в кастрюлю. Лук режем полукольцами. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем лук. В зажарку добавляем муку, немного заливаем водой и размешиваем, чтобы не было комочков. Как толкьо бульон закипит, добавляем туда зажарку и периодически помешиваем. Яйца взбить с зеленью и за 10 минут до готовности добавить в кастрюлю, посолить, поперчить, приправить. Блюдо получается не жидкое и не густое, что-то среднее между жаркое и супом.
Приятного аппетита!