Тоже раздумывал над тем чтобы ждать AMD, но сладкая цена на 3080 прельстила)).
16 гигов думаю больше маркетинг, чтобы быть хоть в чем-то в плюсе перед NV кроме красивых графиков, а у последней и лучи уже во втором поколении, и DLSS и CUDA. Разрабы все рано будут делать игры с оглядкой на консоли, где памяти 16 гигов на все про все (RAM+GDDR).
Ну а 8 гигов соглашусь что это форменное жлобство, именно объем памяти продиктовал остановиться на более старшей карточке, ибо уже сейчас в том же Watch Dogs Legion этого объема не хватает (для 4K ULTRA), что уж говорить о проектах в 2-3 летней перспективе.