А вы не боитесь у частников брать молоко? Бруцеллёзы всякие не пугают? Я вот кипяченое терпеть не могу, а если брать у частников - его же нельзя не кипяченым пить? Или можно?
У фермера, про которого я писала выше, большое, серьезное хозяйство, все справки, сертификаты.Сырым это молоко я все равно не употребляю.Даже не из опасения, а просто не люблю молоко пить в чистом виде.Делаю из него йогурт, топленое молоко, простоквашу.А это все подразумевает тепловую обработку.