Сообщений в теме: 4

[Dzhery]

Прошу откликнуться или поделиться контактом, если кто знает человека, который вкусно готовит узбекские блюда. Для меня очень важно научиться готовить блюда этой кухни очень вкусно.
Заранее всех благодарю!

[Sas1909]

Джерри...ник не понятен...фиг знает))предположу что девочка!)) а значит хочет парня-узбека захомутать))))))начать решила с правильного))с еды))ну что же постараемся помочь))

друзья,накидайте ей рецептов восточной кухни с узбекским наклоном)))

р.с. заодно и темка появится новая...вкусная)))

напр. Казан-кебаб)))обожаю просто!

Сообщение отредактировал Sas1909: 25.03.2019, 00:08:18

[Я Фартовая]

Казан-кебаб вкуснее у уйгуров

Устройтесь на временную работу в Парадайз, там поваров узбеков тьма тьмущая
И учиться будете и деньги получать и бесплатно кушать )

[Я Фартовая]

Джерри...фиг знает))предположу что девочка хочет парня-узбека захомутать))))))начать решила с правильного))с еды))ну что же постараемся помочь))
друзья,накидайте ей рецептов восточной кухни с узбекским наклоном)))
р.с. заодно и темка появится новая...вкусная)))
напр. Казан-кебаб)))обожаю просто!

А что их хомутать то? )
Была бы квартира, парень сам найдется )

[Sas1909]

Казан-кебаб вкуснее у уйгуров

Устройтесь на временную работу в Парадайз, там поваров узбеков тьма тьмущая
И учиться будете и деньги получать и бесплатно кушать )

фиг знает..,у уйгуров не пробовал) но готовил сам,естественно на природе,естественно в казане))))но не помню уже по какому рецепту.....

главное баранинка(ммм....с жирком),лук ....много ,картошка тоже не лежалая....

весна....Наурыз......природа.....костер....казан....масло+бараний жир+картошка (крупно порезана)+крупная соль=посолена.....обжариваем....ни разу не помешает добавка специй,курдючного сала....кидайте,не бойтесь))) главное ,чтобы топилось,скворчало,обжаривалось....

оппа!!картошки ....ну очень красивые!зажаристые...аппетитные..с корочкой..)))достаем,откладываем,убираем...

еще масла в казан......мяско(на косточках ....приветствуется)...обжариваем,выпариваем воду.....обжариваем....лук!! снова и много!...специи(у каждого свои...: у меня зира,тимьян и кориандр(его много)...потомить(огонь убрать),чуть воды...в зависимости от мяса...томим(тушим) на медленном огне 1-1,30.......а вот потом!!! открываем крышку!!!мяско снова жарим,масло,сало....картошку бросаем...все вместе....ну еще минут 10-20 главное смотреть и видеть,что у тебя внутри жарится и скворчит....в итоге получаешь....мягкое,нежное мясопрожаренное(протушенное)с наивкуснейшей в жире обжаренной картошкой..

кулинарный оргазм......обожаю это блюдо!

Сообщение отредактировал Sas1909: 25.03.2019, 00:26:27