Сообщений в теме: 2

[Flory]

В Кондитерскую требуются Кондитер-пекарь.

 

Требования:

Знание базового кондитерского материала;

Приветствуется средне-специальное образование или профессиональные курсы;

Опыт работы не менее 2-х лет на позиции Кондитера-пекаря обязателен (желательно в кондитерских);

Знание элементарных рецептов бисквитов;

Желательно знать современную кондитерскую выпечку изготовление чизкейков/мусовых тортов/ вупи пай капкейков и так далее;

Трудолюбие/инициативность, умение работать в команде, стрессоустойчивость, умение принимать решение, умение планировать рабочий день и правильно рассчитывать свое время, энергичность, открытость, преданность своему делу, аккуратность;

Наличие санитарной книжки, рекомендаций, портфолио.

Обязанности:

Изготовление бисквитов согласно рецептуре;

Изготовление кремов;

Склейка тортов согласно заказам;

Изготовление капкейков/печенья/ кейкпопсов согласно заказам;

Склейка тортов разной сложности (диаметра и размера);

Порядок на рабочем месте/мытье посуды за собой и уборка рабочего места;

Следить за сырьем необходимым для работы кондитера пекаря.

Условия:

График работы с 9.00 до 18.00;

Два выходных в неделю (вторник и воскресенье);

Испытательный срок 1 месяц;

Зарплата на испытательный срок 90.000 тенге, после 110.000 тенге;

Новогодние премии, проценты от большого заказа, компенсации при переработке;

Район Гагарина - Аль-Фараби.

 

Кондитер-оформитель.

Требования:
Знание базового кондитерского материала;
Приветствуется средне-специальное образование или профессиональные курсы;
Опыт работы не менее 3-х лет на позиции Кондитера-оформителя обязателен (желательно в кондитерских);
Опыт в аналогичной сфере деятельности знание современных технологий оформления свой взгляд видение и понимание оформления. ( не советский вариант оформления а европейский);
Наличие санитарной книжки, рекомендаций, портфолио.
Навыки:
Оформление тортов;
Техники оформления мастика/сливки/велюр/шоколад/гляссаж;
Умение работаты с большими тортами;
Умение выстраивать конструкции больших 3, 4, 5 ярусных тортов и больше.
Обязанности:
Работа с мастикой;
Работа с сливками;
Оформление тортов разной сложности от 2 кг – до 30 кг и больше;
Проектные работы шоу торты и свадебные торты;
Приготовление торта к оформлению (предание определенной формы);
Порядок на рабочем месте/мытье посуды за собой и уборка рабочего места;
Следить за сырьем необходимым для работы оформителя.
Условия:
График работы с 9.00 до 18.00;
Два выходных в неделю (вторник и воскресенье);
Испытательный срок 1 месяц;
Зп на испытательный срок 100.000 тенге, после от 130.000 тенге;
Новогодние премии, проценты от большого заказа, компенсации при переработке;
Район Гагарина - Аль -Фараби.

 

Резюме и портфолио отправляйте на почту: rabota.zh@mail.ru

 

[Flory]

Требуются! Офис компании теперь находится в районе Горного Гиганта.

[Flory]

Требуются!

На кондитера - пекаря готовы рассмотреть с минимальным опытом.