Доброе утро друзья! В нашем меню Вы найдете не только суши,роллы,пиццу,также есть традиционные японские салаты и закуски. Хотелось бы немного рассказать о чука салате.
Чука салат-550тн. за порцию.Как известно, водоросли составляют довольно - таки обширную часть повседневного рациона питания японцев.
Салат Чука отличается от всем известной морской капусты своеобразным вкусом, и не обладает таким ярким запахом йода. Водоросли, из которых он состоит, более нейтральные по своим органолептическим свойствам, хотя они и немного жестковаты.
Итак, вкус салата нежный, нейтральный, он сочный, немного островатый. Что касается его цвета, то он варьирует от оттенков свежей зелени, до окраса благородного малахита. Стоит отметить, что он является очень сытным и полезным.
Одной из замечательных ее характеристик является минимальное содержание жиров.
В водорослях присутствует довольно широкий спектр полезных веществ, это и ферменты и аминокислоты, минеральные вещества, фитогормоны, разнообразные витамины А, В, D, E, K, аскорбиновая кислота, все они необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности, особенно в зимний период времени.
Также в них присутствуют Омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на деятельность сердечно – сосудистой системы, снижая риск развития инфаркта и инсульта, и предохраняют организм от атеросклероза и депрессивных состояний. Известно, что водоросли способны впитывать в себя различные токсины, находящиеся в организме, и соответственно выводить их.
Прикреплённые изображения:
Войти
Регистрация
Наверх
