Закуски:
Рататуй (фр. Ratatouille; от «rata» – еда в просторечии и гл. «touiller» - мешать, помешивать) традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов, кабачков, козьего сыра и сезонного салата.
«Рататуй» - 7000 тенге/ 1 кг
(холодная закуска с оригинальной подачей и сервировкой)
Рулетики из плавленого сыра и семги – 6000 тенге/ 25 шт
(сыр, семга, листья салата)
Рулетики из баклажанов с фетой и орешками – 3500 тенге/ 25 штук
(баклажаны, фета, орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата)
Рулетики из семги и сыра – 6000 тенге/ 25 штук
(семга, плавленый сыр, болгарский перец, огурец, зелень, сметана, листья салата, специи)
Темпура и из овощей с рыбой и креветками – 5000 тенге/ 1 кг
(кабачок, баклажан, цветная капуста, грибы, перец болгарский, рыба, креветки в пивном кляре, 2 пикантных соуса)
Кавказская закуска – 3000 тенге/ 1 тарелка
(свежие овощи, брынза, маслины, зелень)
Форшмак из сельди – 2000 тенге/ 1 кг
(сельдь, сливочное масло, лук, яблоки, специи)
Русская закуска – 2500 тенге/ 1 тарелка
(картофель отварной, капуста квашеная, сельдь, огурцы соленые, грибы маринованные, зелень)
Торт из печени – 2500 тенге/ 1 шт
(печень говяжья, лук, чеснок, майонез, морковь, сыр, зелень)
Печень куриная во фритюре – 2000 тенге/ 1кг
(печень куриная, лук, чеснок, уксус, зелень, специи)
Крабовые шарики – 2500 тенге/ 1 тарелка
(крабовые палочки, яйца, сыр, майонез, чеснок, листья салата)
Сырные шарики – 3500 тенге/ 1 тарелка
(сыр, сметана, майонез, морковь, кунжут, зелень, пармезан, листья салата)
Фаршированные яйца – 1500 тенге/ 10 штук, 20 половинок
(яйца отварные, сыр, майонез, чеснок, зелень, листья салата)
Закуска из баклажанов с майонезом – 2500 тенге/ 1 кг
(баклажаны, помидоры, чеснок, зелень, майонез, листья салата)
Паштет из куриного филе – 2500 тенге/ 1 кг
(куриное филе, лук, морковь, чеснок, сливки, петрушка, сливочное масло, специи, коньяк)
Паштет из куриной печени – 2000 тенге/ 1 кг
(печень куриная, лук, чеснок, морковь, петрушка, сливки, сливочное масло, специи, коньяк)