Словосочетание organic food вошло в наш лексикон недавно. Поэтому если сравнивать европейские и американские рынки, где потребитель может выбрать, органическую продукцию или неорганическую, то в Казахстане мы пока еще можем позволить купить продукты без ГМО и химии.
Сходите на базар, где Вы можете купить домашний творог и сметану. Летом можете купить органические овощи и фрукты у бабушек, которые продают свою продукцию с дач. Конечно, выбор на ваш кошелек.
Я думаю, что фрукты (особенно, большие зеленые яблоки), ягоды и овощи, что в супермаркетах все напичкано химией.
Друзья которые уехали в Германию еще лет 20 назад, приезжая в Алматы, говорят, что у нас все еще сохранился вкус и запах огурцов, помидоров, ягод. По мне овощи, фрукты и ягоды, что мы сейчас едим не сравнится с тем, что мы ели в детстве, где аромат можно чувствовать "за километр".