Сообщений в теме: 193

[okey dockey]

1. как можно определить/как выбирать арбузы?
2. где можно купить нормальные?

ну и дыньки тоже

[Тихий Омут]

Вроде хвостик должен быть не сухой, свежий(это значит что арбуз недавно сорвали). звук если стучать по арбузу должен быть глухой.
ну с дынями вообе проблем нет, редко зеленые попадаются.
гарантированно ИМО нормальные вряд-ли где, только с бахчей сразу.

[rockON]

ну арбузы свежие только что сорванные вы найдете разве што лишь на капчагайской трассе. а глухой звук будет у недоспелого раносорванного арбуза.

сейчас идет астраханка (полосатики). надо выбирать:
1. понасыщеннее цветом (не бледные)
2. без желтых пятен
3. на стук он должен звонким. надо шолбанчики такие ставить. к примеру перепелый арбуз от шолбанчика может лопнуть.
спелый арбуз будет резаться легко. а неспелый - туго.

насчет дынь. то же самое (если это сорт таких больших, в нароже "ташкентских". а маленькие круглые, в принципе быстро спеют и там не ошибешься по цвету (ярко желтый)

[Vadziku]

А почему без желтых пятен?
Я всегда думал, что если у арбуза желтое пятно - то ему как минимум дали полежать на бахче. Потому как ранние, неспелые арбузы все без таких пятен. Уж потом появляются.
Насчет звонкого звука согласен - сам тоже так выбираю.
Глухой - действительно чаще всего неспелый.

Дыню (если не колхозница) выбираю по мягкости - у спелой кожура должна чуть продавливаться. Потом нюхаю, опять же спелая дыня обладает насыщенным ароматом. Колхозницу еще проще - достаточно понюхать. Берите самую ароматную, она же будет самая вкусная.
С дынями редко ошибаюсь - по этим двум критериям их довольно легко покупать.
С арбузами чаще, но тоже в приемлемых пределах

[BAD]

Надрез/надкус.
Кто не соглашается - идет в сад.

[bfg]

а я слышал, что у спелого арбуза наоборот должен быть сухой хвостик, типа так поспел, что уже отсох
надрезать не рекомендую, арбузы же немытые, а делая надрез, аккуратно заносим всю дрянь внутрь него

[Vadziku]

а я слышал, что у спелого арбуза наоборот должен быть сухой хвостик, типа так поспел, что уже отсох
надрезать не рекомендую, арбузы же немытые, а делая надрез, аккуратно заносим всю дрянь внутрь него

Да хвостик безусловно должен быть сухой, это я невнимательно Тихого Омута прочитал.
А надрезать тоже не люблю - после этого его сложно охлаждать. В холодильнике не всегда столько места, а в ванну надрезанный уже не пустишь плавать.

[БабаёЖка]

Да хвостик безусловно должен быть сухой. А надрезать тоже не люблю - после этого его сложно охлаждать. В холодильнике не всегда столько места, а в ванну надрезанный уже не пустишь плавать.

я тоже слышала, что хвостик сухой должен быть.
а еще меня как то учили проверять спелость ногтем: в корку втыкаешь, если арбуз спелый то легко ноготь входит, правда вот не вижу взаимосвязи
а надрезать не люблю, потому что самое вкусное вырезают

[rockON]

нуууу, желтые пятна - это пролежни. когда арбуз лежал и освещался солнцем с одной лишь стороны и вапще не следили за ним. кинули семена и хай снимем когда поспевать начнет.

зачастую хвостики отрывают. эстетства ради. а у ленивых они есть

просто сажал эти гребанные арбузы с дынями и грузил и продавал и все такое )

[bfg]

А если быть точнее, то речь даже не о хвостиках должна идти, а о пятачках, из которых эти хвосты торчат, вот именно они и должны быть сухими...

[rockON]

во! свой человек!

Сообщение отредактировал rockON: 26.07.2005, 01:50:28

[SnegoVitek]

НУжно опустить в ванную. Если всплыл -значит, поспел.

попробуте айти на базаре ванну с водой

[Тихий Омут]

должен быть сухой, это я невнимательно Тихого Омута прочитал.

Не знаю. Маме тоже пыталась эту логику про сухой обьяснить. Она упорно берет с зеленым хвостиком. И всегда спелый и сладкий.

[vodkin]

И хвостик должен быть сухой, и звук звонкий.
Можно арбуз сжать с двух сторон.Если хрустнет - спелый.
Опять же сжимать надо нежно. ато еще лопнет, испачкаетесь.
Кто не может сжать. сядьте на него.

[Тихий Омут]

сядьте на него.

Нужно щадить нервы продавцов.

[Demidova Aigul]

Можно арбуз сжать с двух сторон.Если хрустнет - спелый.

Гы, это мне напоминает мультик "Ну, погоди!". Помните, как волк арбузы таким же образом выбирал?

[Demidova Aigul]

Кто не может сжать. сядьте на него. 

Ржунимагу! Это кто же из продавцов разрешит садиться на арбуз? А если сядет кто-нибудь ну очень большой окружности, тогда вообще у продавца дергунчики начнутся!

[Don]

Вот таким должен быть "вкусный" арбуз

Вкусный Арбуз

с бахчи - да и охлаждать его особого смысла нет, если он совсем свежий, как этот, очень вкусный!

[Fennek]

Раньше арбузы вкуснее были, сейчас почему-то арбузы другого сорта продают. Кто знает, почему исчезли те вкусненькие?

[Noue]

как мне объяснили, тех "советских" арбузов нет, так как семена "свои" никто не выводит. семена все импортные. как грохнул "союз" с ним и ушла в небытие селекция. это касается и животноводства.

помните какие раньше в арбузах были крупные черные семена?