Войти
Регистрация
Склоняюсь к джету
Выбор газовой горелкидля походов
Автор Boris, 03.06.2013, 14:05
Наверх
#82
Отправлено 02.02.2015, 17:51:00
ASolo
-
- В доску свой
- 4 789 сообщений
Ну я имел в виду не просто горячее питание, а еду, требующую некоторой технологии готовки. Например, хорошую рисовую кашуПро джетбойл это не совсем верно. В мелкой родной кружке, да - рекомендуется только воду кипятить. В большой можно готовить, но аккуратно и с помешиванием...Сразу отмечу, и на той и на той горелке хорошо только кипятить воду, но не варить еду. Из-за точечного нагрева еда гарантированно пригорит к дну кастрюльки. Имейте это в виду.
А так, да. Мы как-то забыли большую горелку и впятером три дня готовили на одной JetBoil - с голоду не умерли
Сообщение отредактировал ASolo: 02.02.2015, 17:51:42
#83
Отправлено 02.02.2015, 17:56:10
Mage
-
- В доску свой
- 6 656 сообщений
Ну я имел в виду не просто горячее питание, а еду, требующую некоторой технологии готовки. Например, хорошую рисовую кашу
Про кашу не скажу, а обычный тушман с чем-то вроде макарон (классика жанра, в общем-то) готовили без проблем на джете. Нужды никакой не знали.
#90
Отправлено 18.05.2015, 11:55:09
Mage
-
- В доску свой
- 6 656 сообщений
Кто подскажет, горелка на jetboil-ах одна и та же и только стаканы меняються или у каждой свой типоразмер?
У меня два разных титановых стакана под одну горелку. Один поменьше - чисто для кипячения жидкостей, второй побольше - на нем готовить пищу можно ) это по спецификациям производителя).
Сообщение отредактировал Mage: 18.05.2015, 12:12:44
#91
Отправлено 18.05.2015, 11:56:21
Плохой Санта
-
- Читатель
- 1 734 сообщений
Тоже подумываю купить мелкий джет и докупить большой стаканКто подскажет, горелка на jetboil-ах одна и та же и только стаканы меняються или у каждой свой типоразмер?
У меня два разных титановых стакана под одну горелку. Один поменьше - чисто для кипячения жидкостей, второй побольше - на нем готовить пищу можно )это по спецификациям производителя).
#92
Отправлено 28.06.2015, 01:44:09
Oleg_SK
-
- Постоялец
- 422 сообщений
Всем владельцам ДжетБойл-подобных систем, а также желающим их преобрести (в принципе это относится даже к простым котелкам оснащенным теплообменником) рекомендуется ознакомиться со следующей статьей:
Вот еще более интересная статья на эту тему: http://poga.westra.r...s/cohazard.html
Кроме того, на пример, вот тут можно почитать обсуждение этой темы: http://angara.net/forum/t87172 .
Отравление угарным газом при использовании горелки в палатке
Ну вот, похоже, подозрения многих обрели реальное обоснование.
Суть дела
Топливо в туристических горелках при сгорании окисляется кислородом воздуха. Конечными продуктами горения углеродного топлива (бензин, газ и т.д.) являются диоксид углерода и водяной пар. В туристических горелках не всё топливо окисляется до конца. При горении топлива образуется сажа (углерод) и монооксид углерода (угарный газ). Количество того и другого зависит от конструкции горелки, котелка и внешних условий.
Случаи отравления угарным газом при использовании обычных горелок и котелков редки. В последнее время стали популярны экономичные горелки, в которых используются котелки с радиатором. Об отравлениях угарным газом заговорили больше.
Причины и следствия
Раньше проблема отравления угарным газом в палатке остро не стояла. Горелки в палатках было использовать опасно и/или неудобно, поэтому делали это с большей осторожностью. В обычных условиях количество угарного газа, производимого горелкой не велико. Однако, при определённых условиях ситуация резко меняется. А именно, при топке снега горелки производят примерно в 10 раз больше угарного газа, чем при нагревании воды.
Это вызвано тем, что топливо сгорает не мгновенно. В объёме пламени происходят реакции окисления (даже метан имеет довольно сложный механизм горения). Скорость этой химический реакции, как и других, увеличивается примерно в 4 раза с увеличением температуры на 10 градусов и наоборот. При соприкосновении пламени с ледяным котелком скорость реакции горения резко замедляется на несколько порядков и промежуточные продукты выталкиваются из зоны реакции до того, как реакция дойдёт до конца.
Что же не так с энергоэффективными горелками?
Всё так. Радиатор на днище котелка передаёт тепло пламени воде значительно эффективнее. Температура пламени снижается значительнее. При топке снега количество угарного газа производимого энергоэффективными горелками в 40 раз выше, чем обычными и, в принципе, достаточно, чтобы эффективно себя убить, даже, если вентиляция максимально открыта.
Пример расчёта: горелки Coleman с теплообменником производят примерно 1800 мл/мин. угарного газа. В закрытом помещении объёмом 3 куб. метра за 20 минут это создает объёмную концентрацию в 1,2 %. Такая концентрация угарного газа приводит к быстрой потере сознания и смерти за несколько минут пребывания в такой атмосфере.
Дополнительные факторы
Jetboil/MSR Reactor и т.п. использовать внутри палатки _удобно_.
Как же быть?
Не топить снег в палатке на горелке — топить в открытом тамбуре. Не топить снег внутри палатки в котелке с радиатором. Не готовить внутри палатки в котелке с радиатором. При отличной вентиляции, возможно, вы не отравитесь но лучше чувствовать себя на высоте точно не будете. Угарный газ связывает гемоглобин и он теряет способность переносить кислород по телу.
Вот еще более интересная статья на эту тему: http://poga.westra.r...s/cohazard.html
Кроме того, на пример, вот тут можно почитать обсуждение этой темы: http://angara.net/forum/t87172 .
Сообщение отредактировал Timur_j: 15.07.2015, 15:20:56
#97
Отправлено 15.07.2015, 15:19:28
Timur_j
-
- В доску свой
- 41 713 сообщений
facebook.com/tjurkashev
В мергене вроде по 1950тг естьДобрый день. Подскажите где в Алма-Ате можно купить газовые баллоны 450 грамм? Резьбового типа.
http://prohunt.kz/ca...equipment/fuel/
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
