Астанинские посиделки 5 [часть 10]
#4467
Отправлено 31.03.2013, 21:39:31
гы-гы, я писала про кокосовое ваще-та )))Касательно пальмового масло. Оказывается это единственное растительное масло в природе которое не бывает в жидком виде. Оно бывает жидким только при нагревании как сливочное. так что Жаным зря ты ждешь от него что растает. Оно не должно быть жидким.
#4468
Отправлено 31.03.2013, 21:41:36
спирт кажись не замерзает )))))а я пойду пороюсь. мне почему то хочется поспорить... но я не химик, поэтому не чем аргумнтировать.. но мне кажется, что замерзает абсолютно всё при определенной температуре, характерной для каждого вещества, вне зависимости есть ли там молекулы воды.. любое вещество в зависимости от температуры и давления может находиться в твердом, жидком и газообразном состоянии. То что в масле застывает - похоже не на кристалики лдьа все же. а на какие то пластелиновые штуки. как будто мазь застыла...
Сителлина - ничего личного , кисс, просто по теме.. но я пойду щас почитаю. самой интересно стало...
#4469
Отправлено 31.03.2013, 21:43:38
воооот! поэтому хуже от того, что я храню в холодильнике масло, орехи - они не станут"замерзание" не влияет на качество продукта..
Стеллина, кстати, ссылка по поводу вчерашнего: http://www.mamulya.s...-est-orehi.html
Сообщение отредактировал Zhanym: 31.03.2013, 21:47:04
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0