сегодня "расхламила" пакетики с "быстрой" овсянкой - сделала печенюшки очень вкусные)) некоторые из пакетиков, с прошлого года кочевавшие по недрам кухонного стола, оказались мультизерновыми кашами, но по-моему, печенюшкам это только на пользу пошло - тем более, что получилась смесь добавок с изюмом, с орехами, с ягодами черники и прочими няшечками, плюс корицы молотой еще в тесто насыпала. Итак, рецепт: пол-стакана сахара растереть с размягченным, но не растопленным маслом (стандартная пачка), втереть туда же 2 яйца, отдельно смешала каши из пакетиков (в общей сложности 6 пакетиков по 40 грамм), добавила муки (примерно с полстакана), соли, соды и лимонки, смешала сухие ингридиенты в отдельной емкости, высыпала в жидкие, тщательно и длительно перемешала вилкой с масляно-яичной смесью, так чтоб все хлопья смочить, накрыла крышкой и оставила на столе на полчаса пропитываться. Масса получается такая рыхлая и довольно тяжелая. Потом противни смазала раст.маслом (на всякий случай, но по-моему и так было бы нормально), нафигачила шариков из теста примерно с грецкий орех размером, и, с учетом припуска на расползание, выложила на противни (получилось ровно 50 печенюшек), потом в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут - и можно ставить чайник. Нижний противень получился чуть бледненьким, верхний - хоть на выставку отправляй (духовку выставляла "низ-верх"). Накрывать полотенцем не стала - хрустящие больше люблю.
Кроме того 3 закладки постирушек, поход в магазин за "продразверсткой", доразобранный балкон и шкаф в прихожке (выкидывать ничего не пришлось, но удалось переложить компактней, традиционно с приятностью обнаружив в подпространстве несколько "беличьих нычек", типа нового крана и пакета с пакетами, непонятно когда и как туда попавших, и каким образом избежавших обнаружения в предыдущие разборки))), дописанное, наконец-то, интервью с депутатом (с четверга в обязательствах висящее), дочитанная офигенски интересная книжка Фрая (из-за которой, собственно, бедняга депутат и оказался в забросе)))), ну и ежедневные мелкие заботы - покормить себя и кошек, полить цветы, опылить перцы... Попутно, мимоходом - еще пара добрых дел для подруги (не буду хвастаться, чтоб не смущать ее))).. собиралась еще глажку устроить - но 2 стресса за воскресный день (считая интервью) это для меня слишком)))