Сообщений в теме: 10001

[ПуФыстик]

Робин Шарма. 200 уроков жизни.
Ведите дневник, чтобы следить за своим продвижением и излагать свои мысли. Запись не только ваших достижений, но и проблем – один из самых эффективных методов, помогающих избавиться от привычки переживать по незначительным поводам, приучить себя пребывать в оптимальном состоянии и развивать точность мысли.

Вот!!! А мой ЛМ вечно подшучивает надо мной за то, что я постоянно веду ежедневник!!! А эта моя привычка, оказывается, одна из уроков жизни! Спасибо, теперь будет чем прекратить его шутки над моим ежедневником!

[Tanufka]

ПуФыстик, зато мы все помним, как недавно, мы все сидели на работе, и "облизывались" на ваши полеты по дому))

Все успели, что хотели выполнить на работе?
Завтра выходной?

[Svechka]

Добрый вечер всем!
Я сегодня поменяла наше постельное.
Отвезла сынулю в школу, сама на базар.
Подоконник в нашей комнате, цветы полила.
Зеркала во всей квартире.
Полы везде помыла, пыль.
Убрала один хот спот- детские вещи.
Стирка белого на ночь.
Гладила 2*15.
Ванна, уни, раковина.
Поменяла везде и всем полотенца.
На обед готовила ирландское рагу по рецепту Чекаловой, она вчера в Добром утре делала. Получилось ооооочень вкусно. Из костей сварила бульон.
Стих учили.
Сейчас все по очереди будем ванну принимать.

[ПуФыстик]

Спасибо девочки! За вашу поддержку и одобрение, что я так бессовестным образом хвасталась тут про свои полеты Но как же они меня воодушевили!!! Даааа у меня дома порядочек и уют! Так радостно! Сейчас побегу только посуду после ужина помою и вечерние рутинки поделаю - а там уже отдых и сон!
Как же хорошо, что есть такая вот компания единомышленниц, которые не насмехаются -а делают общие дела по созданию уюта и хорошей обстановки дома!

[Tanufka]

5 важных советов на каждый день

Скрытый текст

1. Когда вы дарите радость окружающим, вы получаете такой мощный заряд позитива и энергии, что способны на очень-очень многое. Подарить радость другому – лучшее средство от усталости и плохого настроения.

2. Каждый день расширяйте свою зону комфорта, делайте то, что никогда не делали. Постоянно опаздываете? Придите вовремя! Стесняетесь? Скажите прохожему на улице “Привет” и улыбнитесь. Открывайте для себя мир с другой, еще неизведанной стороны.

3. Живите сейчас! Не огорчайтесь вчерашними неудачами, они уже прошли. Вы сделали выводы и двигаетесь дальше. Не бойтесь того, что может случиться завтра. В 99% случаях эти страхи беспочвенны. Так зачем же ими отравлять себе жизнь? Живите здесь и сейчас, наслаждайтесь каждой минутой своей жизни.

4. Когда кажется, что проблему невозможно решить, попробуйте посмотреть на нее с другой стороны, сделать так, как никто до вас не делал.

5. Очень часто мы попадаем в ловушку, когда нам кажется, что стоит еще чуть-чуть поработать, добиться поставленной цели и всё, можно расслабиться. Но так не бывает. Достигая одной цели, мы видим перед собой новые. Так можно превратиться в настоящую белку в колесе. Умейте на время отпускать все дела и заботы.

Добивайтесь поставленных целей, но не забывайте жить сегодня и сейчас. Помните, всему свое время!

[Svechka]

у меня сегодня прям по лунному календарю: активное утро и день лени после обеда
Не убиралась, только готовила, две стирки, испекла рожественский кекс с орехами и сухофруктами, потом целый балбесничала, читала книгу, валялась в постельке...сейчас шью зайку, а муж (о, Боги, благодарю вас) готовит ужин!!!

А что он готовит?

[ПуФыстик]

Девочки! я то недавно в этой теме.. а тут не пробовали что-то вроде кулинарного марафона организовать? На российском аналоге флайледи кажется я такой марафон видела

[stylik]

Сегодня испекла маленькие хрустящие кексики из 4 завалявшихся апельсинов - вот по этому рецепту-

Скрытый текст

на 20 кексов. – у меня сегодня получилось 12 штук. И вместо лимона были 4 апельсина.
175 гр несоленого растопленного масла
175 сахара
2 яйца
1 большой лимон, только кожура
175 гр (1 1/4) кружки муки
соль

Для пропитки:
2 больших лимона, только сок
100 гр сахара

ХРУСТЯЩИЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ

1. На противень поставить 20 маленьких формочек для кексов. Разогреть духовку до 180 гр С (350 F, Gas 4). Взбить сахар, масло и лимонную цедру. Вбить яйца, по одному, добавить муку и соль.

2. Заполнить формочки тестом на 2/3. Запекать 15-20 мин до готовности.

3. Тем временем смешать лимонный сок с сахаром. Полить кексы, пока они еще горячие. Дать остыть в формах.

Вот мои сегодняшние- ароматненькие такие

Прикреплённые изображения:

• 

[Svechka]

Девули, поздравляю всех!!!

[Tanufka]

кулинарного марафона

в смысле готовить одно и тоже?

(если так, то думаю тут такой был не официально. Когда кто-то выкладывает СВОй рецепт, а потом ВСе хватают))и бегут тоже самое готовить!)

[ПуФыстик]

кулинарного марафона

в смысле готовить одно и тоже?
(если так, то думаю тут такой был не официально. Когда кто-то выкладывает СВОй рецепт, а потом ВСе хватают))и бегут тоже самое готовить!)

Примерно .. сейчас тонкости проведения подзабыла .. но суть в том что выкладывается 3-4 рецепта - салат, первое, второе и десерт, за неделю каждая участница марафона готовит их - то есть можно не за один день, и выкладывает фото своего кулинарного шедевра. Та участница, которая сделает все 4 блюда - ну или больше блюд, чем все остальные, предлагает меню на следующую неделю .. то есть становится ведущей .. как -то так...
Я бы тоже с удовольствием приняла участие в таком марафоне.... Особенно если бы мы добавили условие на минимум времени стояния у плиты

[Tanufka]

ПуФыстик, а что интересно.

Лада, что скажете?

[ПуФыстик]

Мне кажется это поможет и разнообразить наше привычное меню ...а то я страдаю тем, что из месяца в месяц повторяются одни и те же стандартные блюда

[ПуФыстик]

Это наверное уже паника от вечной нехватки времени из-за работы, но хочется сделать подборку таких блюд, на Активное приготовление которых уходит не более 15 минут! Я уже начала собирать подборку таких блюд - я не беру в расчет конечно такие быстрые блюда, как яичница или китайская лапша Хотя и они порой выручают - яичница на завтрак, а китайская лапша - в походах с ночевой или длительных поездках
Есть очень вкусные блюда - из духовочки например, которые приготовил - закинул, засек время и занимаешься чем -то другим в это время пока готовится блюдо...

Сообщение отредактировал ПуФыстик: 19.01.2013, 22:09:50

[Удача (Лада)]

ПуФыстик, а что интересно.

Лада, что скажете?

прикольно, только условия надо задать, например, что это полезная еда, применима в разных семьях и готовится не больше 30 минут...вот тогда (мне кажется) это на самом деле будет интересно. Но все, кроме фото под спойлером...чтоб нас в раздел Еда не отправили жить

[ПуФыстик]

Да! и еще можно добавить в условия -что рецепты тоже под скрытым текстом, чтобы они не занимали много места, а название рецепта -сверху. Кому по названию рецепта будет интересно - заглянет под спойлер, а нет -пролистнет мимо
И еще желательно пошаговые рецепты и с подробным описанием - не все же супер -пупер хозяюшки - повара у нас...есть и молоденькие и неопытные в кухонных изысках девушки гыыыы это я про себя наверное

Сообщение отредактировал ПуФыстик: 19.01.2013, 22:13:27

[ПуФыстик]

Ну вот, например так
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.

Скрытый текст

Курица – 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
Пиво – 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.
Чеснок – 2-4 зубчика (по вкусу)
Сметана – 4 ст.л.
Соль, перец по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)
Приготовление:
В банку налить пиво.



Поставить банку в форму для запекания.
На банку надеть курицу (плотно, чтобы она не упала).
Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем.


Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками.
Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной.
Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир.
Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В моей духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).
Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.

Вот так выглядит готовая курица на банке
Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи, что огромным усилием воли приходится себя сдерживать, чтобы не достать полусырую курицу из духовки и съесть ее прямо в таком виде
Приятного аппетита!

И еще я бы добавила условие, чтобы выкладывали только проверенные самолично рецепты. Рецептик, приведенный выше я готовила пару недель назад и подтверждаю, что получилось великолепно, вкусно, а главное для меня - быстро!

[heya]

по марафону
не помню уже, на каком сайте видила что-то похожее. там предлогалась тема -блюдо недели. допустим :кабачки. и все в течение недели выкладывали блюда, где основным, или одним из ингридиентов был кабачок. обычно было фото и к нему рецепт. на другой неделе что-то другое, например -макароны или капуста. и т.д.

[Удача (Лада)]

Так мы что по одному блюду будем предлагать , вроде в начале говорили, что это будет комплекс из нескольких, например ужин: салат, основное блюдо и, возможно, десерт или вкусный напиток...И на все не больше 30 минут активного времени, вот тогда будет интересно...Или завтрак такой же: блюдо, напиток, десерт из фруктов..ну это тоже к примеру...

[Tanufka]

А мне нравится вариант heya.
При таком раскладе проще подстроится под свою семью..