MODERATORIAL
Вино! Знатоки, подскажите!часть 2
#24365748
Отправлено 07.02.2013, 11:33:36
Закреплено
#1541
Отправлено 05.03.2019, 09:41:12
Взял вчера в пивном магазине красное сухое вино на розлив. Сказали, что Италия. 1800 тг за литр. Кто-нибудь брал так же?
По мне так приятное, легкое, немного отдает сладостью, но в послевкусии сахара не чувствуется.
6 кило 5 литровая бутыль в розницу продается, вино столовое под шашлыки для большой компании или для запасливых граждан судя по таре ))
Там только по литру продавали. А где 5-литровую можно приобрести, не подскажете?
#1543
Отправлено 06.10.2019, 23:58:37
Мисс Ленд Крузер, ну зачем им портить мясо? Ведь сейчас есть масса гарантированно натуральных вин за 10-15$ бутылка.
Думаю, что то же "Жар-жар" в правильном температурном диапазоне "незнатоки" не отличат от ненашего-дорогого.
Магистр, при всем уважении к Вам, даже в правильном температурном режиме, Жар-Жар от другого вина даже спросонья отличу.
Я на этом вине только мясо готовлю. Пить его категорически не могу. Для меня это жуткая спирутозная кислятина.
Решил попробовать красное сухое вино "Жар-жар" от Бахуса. Стоит 800-1000 тг. ( 2018 год)
Вино сделано из купажей сапереви. Определенно не зашквар и это вино вполне можно пить с относительно приятными ощущениями. Я пил дешевые испанские вина, которые были хуже. Спиртуозность не выпирает, она чувствуется, но вполне в меру. Есть совсем легкое ощущение, что вино не дотягивает до сухого, как-будто немножко сахара осталось, но это сильно не бросается. За свои небольшие деньги вино грамотно сбалансировано, нет грубо выпирающих недостатков. Никакой кислотности и спиртуозности, как в отзыве выше, я абсолютно не почувствовал.
Минусы: при том, что это вино вполне можно пить, оно все равно недостаточно аккуратное и приятное, чтобы от него получать удовольствие, выпивая просто так ( без еды). Вот если запивать еду небольшим количеством вина ( не претендуя на получение особого удовольствия), то это вино вполне нормальное.
За свои деньги вполне корректное отношение цены/качества. Если сравнивать с базовой линейкой красного от Арба Вайн ( Кызыл Бастау), которая стоит 3000 тг., то это не будет разница как "день и ночь" или разница не будет ощущаться в три раза. Кызыл Бастау, кстати, вполне простое вино. Если "Жар-жар" стоит 800 тг, то Кызыл Бастау я бы оценил в 2000 тг.
Самая сложная дилемма в отношении этого вина: стал ли бы я возвращаться к нему на регулярной основе ( учитывая его низкую стоимость)? Часто вряд ли, но изредка можно, когда надо сильно сэкономить.
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 07.10.2019, 00:29:52
#1548
Отправлено 09.10.2019, 22:48:05
Из Грузии тетка приехала взяла в магазе тут Марани и говорит траванулась ннхило )
Итальянские испанские чилийские неестественные какие-то консервы.
Кстати знакомая из Штатов когда сюда прилетает говорит не может напиться именно наших вин
Сообщение отредактировал zavuch: 09.10.2019, 22:50:26
#1552
Отправлено 10.10.2019, 10:12:01
Ищу гранатовое вино Няр турецкое но не найду ...
Видел это вино в "Ароматном Мире", если память не изменяет. Оно вроде 3500 тг. стоит. Гранатовые вина в основном армянские во многих местах продают.
армянские да, в т.ч. в Бахусовских магазах на Гоголя-Ауэзова
но по сравнению с турецкими они мммммдааа... ((
#1553
Отправлено 11.10.2019, 20:05:35
Белое сухое вино "Жар-жар" от Бахуса 2018 ( стоит от 800 до 1100 тг). Вино создано на основе двух сортов винограда «Кульджинский» и «Рислинг». Ощущения такие же, как и от красного вина Жар-жар. Определенно не зашквар, нет выпирающей спиртуозности, нет каких-то неприятных привкусов и запахов. За свои деньги вполне нормальное вино.
#1554
Отправлено 05.11.2019, 00:18:34
Lagyl Arba Saperavi 2012 от Арба Вайн.
Изначально побаивался, что вино не оправдает ожиданий, к тому же ранний для этой винодельни год урожая ( был неприятный опыт с Ркацители 2012 года), но был приятно удивлен. Мягкое вино, средне насыщенное, с приятным ароматом. Хоть я не знаток вина, но ощущается, что это вино высокого уровня. Вообще от Арба Вайн никогда скидок не бывает и этот Саперави у них стоит 4300 тг. Неконкурентная цена для рядовых покупателей, рассчитанная на ценителей этой винодельни. Если бы цена была в районе 3000 тг, то в самый раз.
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 05.11.2019, 00:40:12
#1556
Отправлено 08.11.2019, 21:46:07
Наше местное Ak Bastau Prima 2015 ( цена 3700 тг)
Купаж: 71% Auxerrois, 22.5% Riesling, 4% Chardonney, 2.5% Gewurztraminer
Это первое белое вино со времен закрытия Карфура в 2017 году, которое мне по настоящему понравилось. Уровень сбалансированности и гармоничности вкуса нашего вина сопоставим с хорошими французскими белыми винами. Но у нас хорошее французское вино до 4 тыс. тг. практически невозможно найти. Я раньше считал цены на вина Арба Вайн сильно завышенными, но с учетом зашкварной политики импорта и ростом акцизов в России, когда импортное вино стало еще менее доступно, чем раньше, а выбор резко ухудшился, то в этих условиях цена на несколько видов вина от Арба Вайн ( от 3000 до 4000 тг) оказывается вполне справедливой.
Теперь надо попробовать из доступных по цене видов розовое вино, базовое белое Ак Бастау, Ркацители, Рислинг.
#1557
Отправлено 09.11.2019, 19:39:39
За всю жизнь пила вино раз 10. В целом, пить закончила ещё в универе. Никогда после этого не покупала в бутылках спиртное (для себя). За последние лет 10 покупала раз-два в год в кафешке наливку или коктейль.
Кароч, была уверена, что вино - это кисло, терпко, противно, болят зубы от кислоты. О том, что оно может быть сухим или полусухим узнала несколько лет назад и т.п. В общем - винный даун.
Естественно, покупала в подарок, была уверена, что все местное - это дно. Вот, прочитала здесь про это жар-жар, и меня убила инфа о вине за 1000. Халява.
Подошла основательно. Сначала долго покупала бооокалы. Долго не могла найти бюджетный штопор и не нашла. Купила сухое жар-жар, открыла в кафе по дороге. Дома обнаружила, что реально - даже вкусно!!!
Изучила сайт бахуса.
На третий день купла ещё 2 бутылки, уже бибигуль, п/ сухое и достар-хан п/ сл. Зашло!!!
Еще через 3 дня купила жар-жар п/ сл и Золотую гроздь, п/ сл. Всё время открывала в кафешках, как алкоголичка.
Есть ли дорога назад???!!! - я заценила вино как источник вкусовой радости + забытое чувство опьянения.
Развращена! Понравился вкус Грозди. Достар-хан - прекрасный компот.
Отправлено с моего Redmi Note 5 через Tapatalk
#1558
Отправлено 09.11.2019, 21:21:20
была уверена, что вино - это кисло, терпко, противно, болят зубы от кислоты.
Есть вина с кислинкой и есть очень терпкие вина. Тут очень сильно зависит от конкретного производителя.
У нашей Арба Вайн есть фирменный магазин на Гоголя, Аблай хана, где можно покупать пробные доли в бокал за небольшие деньги ( в районе 200-400 тг. в зависимости от сорта). Таким образом вы можете определиться, понравится ли вам вино, не покупая целой бутылки. Из ассортимента Арба Вайн я бы порекомендовал то, что я уже попробовал. Это белое вино Ак Бастау Прима ( не путайте с просто Ак Бастау) за 3700 тг. ( заметной кислотности нет в этом вине и оно очень мягко пьется) и Саперави 2012 года ( в нем нет терпкости и оно очень мягко пьется).
#1559
Отправлено 09.11.2019, 21:31:32
Долго не могла найти бюджетный штопор и не нашла.
Посмотрите штопоры на этом сайте. Обратите внимание на две фирмы Pulltap's ( скорее всего китайское производство, хотя указано, что Испания) и ProHotel ( Китай от европейских производителей). Обязательно берите двух-ступенчатый штопор.
Двух-ступенчатый штопор от Pro-Hotel ( 900 тг).
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 09.11.2019, 21:40:58
#1560
Отправлено 09.11.2019, 22:43:35
За штопор и ресурс http://www.complex-bar.kz отдельный рахмет. Кстати, присмотрела там мельницу для перца за 50 тыщ)Посмотрите штопорыДолго не могла найти бюджетный штопор и не нашла.
Отправлено с моего Redmi Note 5 через Tapatalk
Сообщение отредактировал uhty: 09.11.2019, 22:44:34
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0