Сообщений в теме: 4504

[Jacki]

Не очень политкорректно(((

это как посмотреть. Если вы видите неполиткорректность то было написано только в отношении кухни - жирной и мясной.

Как представительницу данной национальности, резануло глаз ! И тоже подтверждаю ,в нашей аутентичной кухне нет много жира и мяса, а есть очень много зелени и овощей! А Вы, судя по Вашим постам радеете за аутентичность , так что получше изучите нашу кухню, а потом пишите.

[Lolli Jolly]

Как представительницу данной национальности, резануло глаз ! И тоже подтверждаю ,в нашей аутентичной кухне нет много жира и мяса, а есть очень много зелени и овощей! А Вы, судя по Вашим постам радеете за аутентичность , так что получше изучите нашу кухню, а потом пишите.

я не спорю, речь лишь о заведениях, где вот именно что подают а-ля нацкухню. С удовольствием посетила бы настоящую уйгурку, но это видимо южнее, в Астане наверное такого просто нет.

А насчет Каганата как столовой и мое мнение такое же, проходной двор, но что он как и кафе Халиф точно не с казахским, русским или европейским уклоном - кто может сказать обратное? 

и люди, не надо в словах сказанных буквально выискивать то чего там нет! спасибо.

 

И главное - чем проявлять непонятную реакцию без причины, лучше дайте адреса уйгурских аутентичных кафе в Астане, буду рада их посетить! 

Сообщение отредактировал Lolli Jolly: 15.08.2014, 22:39:16

[Lolli Jolly]

Сегодня и снова обедала в Дамыле - на первое пельмени - понравились тем что в мясном бульоне, снова хачапури и баклажанный салат с ореховой пастой. 

 

Сегодня народ шел (несмотря на дождь), вчера были мы и одинокий дядечка. Так заметила - бодро заходили садились и сразу выкрикивали - мне хинкали с хачапури) мне харчо и хачапури)) срау видно посторонних людей нет, все завсегдатаи. Хозяйка кстати меня вчера спрашивала откуда я узнала про них)

[Jacki]

Кстати да! Признаю(Есть такое здесь, все уйгурские кафешки с нацкухней начинают хорошо , а заканчивают не очень ))) повара раскрутят с классным лагманом, набьют место и сваливают. А потом получается то что есть (((

[colins]

И главное - чем проявлять непонятную реакцию без причины, лучше дайте адреса уйгурских аутентичных кафе в Астане, буду рада их посетить! 

 

Их мало, но они есть, причем не все блюда там подпадают под традиционные домашние рецепты в части вкуса, степени остроты и ингредиентов:

Напр.: "Дастархан" на Богенбая, "Ассалам Аллейкум" на Отыраре, неплох и доступен лянман в кафе "У Гафура". Адреса и тел-ны мелькали на ветке(ах) - "ищущий да обрящет". (с)

[Lolli Jolly]

Напр.: "Дастархан" на Богенбая, "Ассалам Аллейкум" на Отыраре, неплох и доступен лянман в кафе "У Гафура". Адреса и тел-ны мелькали на ветке(ах) - "ищущий да обрящет". (с)

прекрасно их знаю я же местная) Дастархан был вообще моих знакомых. Гафур - пару лет назад после долгого перерыва посетили - мягко скажем сильно не тот. Ассалам Алейкум - не была, но что-то слышала, причем разное. Вообще считаю большие проходные места не могут быть аутентичными по сути - не успеют таким конвейером готовить от души по домашнему.  Так что как-то вы мимо с обрящем ищущим)) 

 

это как дочка в Ванкувере пытала друзей индийцев - насчет хорошего индийского ресторана, до сих пор смеется их реакции  - что ты!!!! с глазами полными ужаса все махали руками и кричали - тут нет настоящей индийской кухни!) так думаю и у нас картина одинакова. 

[colins]

Напр.: "Дастархан" на Богенбая, "Ассалам Аллейкум" на Отыраре, неплох и доступен лянман в кафе "У Гафура". Адреса и тел-ны мелькали на ветке(ах) - "ищущий да обрящет". (с)

прекрасно их знаю я же местная) Дастархан был вообще моих знакомых. Гафур - пару лет назад после долгого перерыва посетили - мягко скажем сильно не тот. Ассалам Алейкум - не была, но что-то слышала, причем разное. Вообще считаю большие проходные места не могут быть аутентичными по сути - не успеют таким конвейером готовить от души по домашнему.  Так что как-то вы мимо с обрящем ищущим)) 
 
это как дочка в Ванкувере пытала друзей индийцев - насчет хорошего индийского ресторана, до сих пор смеется их реакции  - что ты!!!! с глазами полными ужаса все махали руками и кричали - тут нет настоящей индийской кухни!) так думаю и у нас картина одинакова.

Тогда зачем судить о кухне заведомо зная что аутентичностью в наших заведениях и не пахнет? Право, не понимаю.

[Lolli Jolly]

Тогда зачем судить о кухне заведомо зная что аутентичностью в наших заведениях и не пахнет? Право, не понимаю.

тогда вы почитайте начало разговора)) может поймете о чем вообще речь) - об аутентичности в них речь и не шла, аутентичность велась только о грузинском домашнем кафе Дамыл.  И насчет настоящих домашних уйгурских кафе - вот именно, вопрос -... кто подскажет, где они?)...

[colins]

Тогда зачем судить о кухне заведомо зная что аутентичностью в наших заведениях и не пахнет? Право, не понимаю.

тогда вы почитайте начало разговора)) может поймете о чем вообще речь) - об аутентичности в них речь и не шла, аутентичность велась только о грузинском домашнем кафе Дамыл.  И насчет настоящих домашних уйгурских кафе - вот именно, вопрос -... кто подскажет, где они?)...

Их нет. Забудьте.

[Lolli Jolly]

Их нет. Забудьте.

спасибо)  хоть кто-то честно признал. 

[colins]

 

Их нет. Забудьте.

спасибо)  хоть кто-то честно признал. 

 

Просто только этот ответ вас устроил бы. Другому бы ответил иначе.

[Mrs. High]

Очень нравится итальянская кухня в Молоко, обалденно вкусно, больше так в Астане нигде не готовят. Позиционируют себя как кофейня-ресторан.
Необычные салаты, из горячих закусок запеченные баклажаны оч нравятся, фокачча тонкая и хрустящая, понравилось что к ней подают песто, соус из вяленых томатов и соус из артишоков. Паста есть свежая, что тоже редкость для Астаны.Стейки супер, хоть я и не любитель мяса из КЗ мяса и Аргентина. Лазанья на 4, паннакотта правда вообще не понравилась.Интерьер миленький, многие посетители с детьми, есть детское меню. Обслуживание на 5, цены для заведения вполне приемлемые, за ужин для двоих с десертом и закусками - 25 тыс.

[Добрый Самаритянин]

В пятницу ходили с офисом в ЛайнБрю.
Диабло, как всегда, выше всяких похвал. Впервые изменил нефильтрованному Хуэгардену с Леффе светлое. Не зря )) Душевно покурили кальян.

[Олег Пестерев]

добрый вечер !
где попить вкусного пива в Астане?
в прошлый приезд были в Пивнице - не понравилось

[Луч солнца золотого]

добрый вечер !
где попить вкусного пива в Астане?
в прошлый приезд были в Пивнице - не понравилось

Brewery, Tre Kronor, Augustin, Sligo

Сообщение отредактировал Луч солнца золотого: 18.08.2014, 10:00:25

[Donperenion]

добрый вечер !
где попить вкусного пива в Астане?
в прошлый приезд были в Пивнице - не понравилось

Я бы порекомендовал Пивоваров - действительно вкусное пиво, которое варят сами.

[teo14]

Правда, что карагандинский Пивовароф лучше астанинского?

[АрДашка]

Были в Крушовице. акция - 3 кружки барного - 1 литровая банка пива в подарок.. вдвоем с мужем были. нам насчитали 11 кружек и подарили 3.. кажется нас обсчитали. т к по времени были недолго. часа 2 -2,5.. многовато на 2-х. креветки пивные нормально. чечел староват.. т к пошли после домашнего ужина больше ничего не заказывали.. пиво неплохое..

[Jacki]

Были в Крушовице. акция - 3 кружки барного - 1 литровая банка пива в подарок.. вдвоем с мужем были. нам насчитали 11 кружек и подарили 3.. кажется нас обсчитали. т к по времени были недолго. часа 2 -2,5.. многовато на 2-х. креветки пивные нормально. чечел староват.. т к пошли после домашнего ужина больше ничего не заказывали.. пиво неплохое..

Как то в Вобле мужу и его другу насчитали 18 кружек пива, я сидела с ними, не пила, и прифигела. Пошли разбираться, нам тут же предложили убрать со счета несколько кружек)) ни видеозаписи, ничего у них нет. От фонаря пишут. Видно прокатывает в 80 % . Вот как делают деньги.

[Severyanka]

Старый способ обсчитать... на кружках пива.
Помнится, еще в Третьем тайме так делали. С того времени есть привычка четко помнить, сколько кружек выпил сам. Потом опросить друзей и сравнить результат со счетом.