я ток сегодня померил первый раз. завтра утром померю. но думаю разливать...
карбонизировать чем будешь?
С пшенички прозрачное пиво не выйдет ни в жисть - особенность такого солода. А вот ярко выраженный фруктово-пряный аромат сусла может быть обусловлен температурой брожения выше, чем надо. Вкус и качество будут могут быть при этом вполне себе на уровне, но вот ароматика будет та еще...Ну. Думал - глючу, жена подтвердила. Мне что, вместо ячменного пшеничный солод подсунули?
Сообщение отредактировал Mage: 07.12.2017, 14:36:38
На дрожжах написано 15-24. Бродилось при 17-18
Вообще, я этим штаммом никогда не пользовался, так что по собственному опыту ничего уже подсказать в их конкретном отношении не смогу.
Мне именно эти дрожжи понравились больше всего, хорошо ложаться и посторонних вкусов нет. Так что вряд ли из за дрожжей.
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.