Сообщений в теме: 578

[LiVeTa]

Гуляй народ!!! За масленицей то сразу строгий пост

[Аклетта]

ем блины....ням ням, плевать на калорий, вкусно то как

[Any]

С Масленицей и с первым днем Весны!

[kia 2007]

Народ с праздником вас всех! С масленицей!
Мммм как хочу блинчиков, пойду скажу своим чтоб мне нажарили!

[Olga-S]

Любим на месленной неделе угощать блинами гостей и сами в гости ходить. В каждой семье свои рецепты-секреты приготовления блинов. Хочу поделиться одним из таких - рецептом своей мамы, который получил у нас прозвище "Тещины блины". Для этого потребуется:
3 стакана теплого молока
3 яйца
2 или 2,5 стакана муки (в зависимости от производителя)
0,5 - 0,7 стакана крутого кипятка
и конечно же: соль и сахар - 0,5 чайной ложки соли и 2 столовых ложки сахара, а также сода (на кончике ножа), предварительно погашенная уксусом или соком лимона, и две столовых ложек растительного масла (это позволяет сковороду не смазывать смальцем).
Порядок приготовления: смешиваем яйца с одним стаканом молока, солью и сахаром; хорошо сбиваем; вводим муку и замешиваем тесто так, чтобы не было комков; тесто получится густым, как на оладьи, затем, хорошо вымесив тесто, начинаем постепенно вводить оставшееся молоко. Получаем блинное тесто, в которое добавляем погашенную соду. После этого в тесто вливаем крутой кипяток и быстро все перемешиваем. Кипяток немного заваривает тесто и блины при выпечке не рвутся. Перемешав все вновь, последним вводим в наше тесто растительное масло. Готовим сковороду и выпекаем блины. Блины получаются "скороспелыми", тонкими и ажурными. Внимание! - тесто необходимо все время перемешивать.
Муку для этих блинов можно составить из нескольких сортов - пшеничной и овсяной, примерные пропорции - 1,5 стакана пшеничной и 0,5 овсяной. В кофемолке или ручной мельнице перемалываем овес или овсяные хлопья, чтобы на выходе получились искомые 0,5 стакана. Можно также использовать пшено или гречу. Приятного всем аппетита!

[_nona_]

С Масленницей всех! И с первым днем весны!

[aifra]

слюнки текут, хочу блины, никто не угощает на работе((
вечером придется самой испечь))
с масленницей!

[Валентинка]

Всех с Масленницей! Главное есть блины в первой половине дня, тогда все усваивается и никуда не откладывается!

[гиза]

С первым днем весны, Ура!!! Отступай холод и снег!!!))) А блинов мы уже седня поели))) С масленицей!

[Целиноград]

Вот они, лежат на столе, свеженькие горяченькие ещё. Хошь с малиновым вареньицем или чёрной смородиной или..... Ну всё, приступаю. Всех с масленицей. Приятного аппетита.

[Оленна]

Поздравляю Всех с Масленицей!

[кузяня]

УРа, всех с 1-ым днем весны и с масленицей! Вчера нажарила стопку блинов, домашние в восторге. Смотрела по тв что блины оч. калорийны и их нужно употреблять в первой половине дня, но как можно удержаться от теплых ароматных блинчиков с вареньем или с медом! Кстати тут нашла еще рецепты приготовления блинчиков. Всех с праздником!

[irenmarch]

Захожу в магазин сегодня и в глаза бросается - упаковка блинов (штук 5 наверное в упаковке) - стоит 300 тенге, дааа... думаю к чему бы это?
ан вот теперь понятно - масленица на носу ))))))

Сообщение отредактировал irenmarch: 01.03.2011, 15:45:53

[R_i_m_m_a]

Всех с масленицей, а гуляния по этому поводу будут в воскресенье, и чучело будут сжигать, как положено.

[мишка по имени тигр]

хачууу...блинчикаф хачу

[Чертенок с именем Женя]

так вроде же у православных 7 марта пост начинается ? обломается кому-то праздник кто пост держать будет

всех с Масленицей.

а чего это обломается все тип топом будет, главное повод был бы, а отметить и в пост можно хорошо не в еде дело

[Шу_Чу]

Уря МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА !!!

[Gukonya]

Вот они, лежат на столе, свеженькие горяченькие ещё. Хошь с малиновым вареньицем или чёрной смородиной или..... Ну всё, приступаю. Всех с масленицей. Приятного аппетита.

Вот пришла сейчас голодная, прочитала ваш пост... эх. Надо срочно жарить блины... .

[Viki_]

Поздравляю всех с Масленицей. И пошла кушать блинчики.