Сообщений в теме: 12

[dmitrius]

Когда погасят свет,

Когда меня больше нет,

Когда затихнут слова,

Когда укрыта трава

Листвой, опавшей листвой,

Когда осень принесет покой,

Ты помни,я рядом с тобой.

Весна, солнышко,... а с ними и авитаминоз после зимы. А давайте поедим салатика. Но приготовим его не в салатнике, а в булке.
Такой салатик можно и с собой прихватить на перекус - он только вкуснее станет, когда капуста и лучок соусом пропитаются.
И не беда, что салатик был придуман нами осенью, в осенних красках. Он всесезонный получился


Итак. Берем красную капусту. Можно, конечно, и не красную, но у нас же фиолетовый салат...


Мелко шинкуем, солим и добавляем немного лимонного сока.


Все перемешать и "пообжимать".


С твердого, сочного яблока сорта "грин эппл" (не верьте глазам своим, верьте тексту!) срезаем шкурку.


Шинкуем.


Также поступаем с морковью.


Режем красный лук.




Ну и зелень. Как же без нее?


Остерегайтесь подделок! Если в блюде нет мяса - это блюдо готовил не я! Берем куриное филе.
http://im3.asset.yvi...JLjaG09T2tq.jpg

Режем его тонкими пластинами. Чем тоньше тем лучше.
http://im5.asset.yvi...ILo63cwAUjh.jpg

Маринуем в соевом соусе. Можно добавить чесночка. (я не добавлял)
http://im6.asset.yvi...23KmiQLVUCn.jpg

Отправляем жариться на сковородку.
http://im6.asset.yvi...7Ev98VUMih8.jpg

Выкладываем на тарелку, чтобы курица остыла и стекли избытки масла.
http://im3.asset.yvi...760o3vmJmK6.jpg

Режем курицу тонкими полосками.
http://im1.asset.yvi...D1N8AM6AM4N.jpg

Отправляем курицу к капусте, яблоку и моркови. Добавляем майонез - ну а как без него?
http://im2.asset.yvi...iJxQoQ5qP9Q.jpg

Полученный "салат" отправляем приямком в рот булку. Можно в питу. Можно в лаваш. В нашем случае багет с кунжутом из Рамстора.
http://im5.asset.yvi...98LJ8DV5BRb.jpg

ЗЫ.
Кроме салата в булку можно положить сладких помидорок для сочности. Типа черри. Но мы купить забыли, а обычные помидоры - кислые, они не так хорошо подходят.

Сообщение отредактировал dmitrius: 13.04.2012, 11:26:45

[Алука]

ммм, как вкусно, а самое главное красиво . надо сделать

[Nicole]

Вообще то сегодня планировался традиционный пасхальный рецепт, но... Обязательно снимем его в другой раз.

В этом же салатике очень важно хорошо обмять капустку, иначе будет суховато. Ну и сладкие помидорки добавляют вкуса, не забывайте про них

[AXE]

хм, теперь я знаю чем буду завтра завтракать только без яблок (ну не ем я их)

[Firya]

Очень ярко и вкусно !!!

[japancar]

Очень классно получилось.

[_Иришка_]

Супер, аж слюнки потекли!
Спасибо за идею

[Mr. Acc-ura-cy]

А если удалить из булки мякишь, положить ее под верхний гриль на 3 минуты и заправить своим майонезом - вашпе красиво будет

[Nicole]

Про свой майонез - это то что надо. Давно хотим снять рецепт домашнего майонеза.

[japancar]

А если удалить из булки мякишь, положить ее под верхний гриль на 3 минуты и заправить своим майонезом - вашпе красиво будет

Мечтаю об открытии сети ресторанов Subway в нашем городе.

Ах этот сабвей клаб сэнвич, из батона пармезан орегано с полной начинкой, дабл чизом и соусом тысяча островов.

[Miss Lucky and Crazy]

ух ты, как классно!

[Miss Lucky and Crazy]

Про свой майонез - это то что надо. Давно хотим снять рецепт домашнего майонеза.

а научите, научите.) я, правда, не умею))

[japancar]

Про свой майонез - это то что надо. Давно хотим снять рецепт домашнего майонеза.

а научите, научите.) я, правда, не умею))

Ога, мне бы тоже интересно было, а можно ли в принципе сделать низкокалорийный и вкусный майонез ? А то 60% жира в готовом продукте как бы заставляют задуматься