Сообщений в теме: 31573

[~Poison4u~]

Всем привет!
С Праздником дорогие!!!

[~Poison4u~]

что готовите?

у меня не стоит на готовку... праздничного стола не будет(

[kuzenka]

С праздником Апашечки !

Хочу я рифмою связать
Всё, что хотелось пожелать
Сейчас, когда день с ночью равны
И Солнца лучики забавны:
Пусть будет голубым аспан,
Всегда сбывается арман,
И размножается баран,
На дастархан всегда лагман!
Я Вам желаю всей душой - Курган тенге
Большой-большой!
Чтоб сад большой был и арык,
А в нём бы жил алтын балык.
Не скоро зваться байбише
И юрту в 8 этажей!
Желаю счастья и тепла
Индийский шай из пиала!
И жыл за жылом расцветай,
Чтоб было много кишкентай,
Чтоб даль сияла голуба,
Чтоб новый "МЕРС" - шайтан –арба,
Стал Президентом старший сын,И - Наурыз кутты болсын!!!

[Kokomma]

Карамеля, молодца, а нас почему не зовешь, что мы хуже кота что ли))

[Kokomma]

Кузенка, этот стих наверняка твой младшой шалаказах написал))

[Асоля-Мио]

Сходили мы на площадь и лишний раз убедились, что делать там нечего
в юрты не запускали. Коже не попили....не нашла я тот который только из риса. Поели шашлык из барашка, старшой покатался на качели и на "паровозике" прокатили.

[kuzenka]

Коко ,да-да, так он и говорит

прогулялись с часок, ветер все-таки сильный, и лужи везде, снег очень мокрый, промочили ноги все
В керуене с 14. 00 программа праздничная на 3 этаже,
вкусными баурсаками и наурыз-коже угощают, перед входом юрта стоит

[BEAUTY]

Наурыз кутты болсын!

мы тожеп прогулялись, здесь тоже всее тает
мама готовит беш, я отдыхааааю

[Dadiva]

Поставила тесто на баурсаки, скрестила пальцы)))

[ББГ]

с праздником, народ!

[Айкоша]

С Праздником!!!

[Sinaya]

были мы в океанариуме, прошлись у ХШ, в Керуене посмотрели шоу-программу до 15-30, потом погуляли во дворе.. как я отвыкла столько времени выгуливать детей..
На улице ветер противный, а так нормально.. ну и радость детям- лужи везде такие приличные.

как приучить ребенка ходить за руку? Младшая наотрез отказывается давать руку, идет куда ей надо, руку выдергивает, психует если не отпускать.

С праздником!!!!

Сообщение отредактировал Sinaya: 22.03.2012, 16:13:28

[foyjoe]

s prazdniko,stoim na keruene,ischem gde by vstat,potom k roditelyam poedem pozdravlyat

[Хулия Герреро]

Всем привет!!!!

С праздником, АПашечки!!!!

[Хулия Герреро]

Папа заболел...настра никакого... жили-не тужили, называется...

Вчера было 2 года совместной жизни...планов было громадье-кино, ресторан и т.п. Пришлось отложть...
Зато вечером свекры приятно удивили-приехали поздравить, чтобы поднять мне настроение )))) приятно.

[Хулия Герреро]

мы были в Керуене сегодня, столько народу, парковка забита, нам повезло, что машина одна выехала...

говорят, наши с работы поставили юрту, и кроме них НИКТО не запускает в юрты и не угощает...

[Mazeda]

Девочки привет!
С праздником!
кажется меня торкнуло - ищу рецепт наурыз коже

[kokoska]

Поздравляю с праздником Наурыз! Это праздник весны, обновления и пробуждения!
Желаю Вам много солнца, любви и красоты!

[Sinaya]

МАзеда. если найдешь - заделись рецептом плз. муж меня просил приготовить.. я его в глаза не видела.. блюдо, всмысле.

[Sinaya]

вот какой то рецепт нашла... но блин чет так замороченно..

РЕЦЕПТ НАУРЫЗ КОЖЕ (СЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТ).

Мясная часть: 0,5 кг свежей конины, 100 г карты, 100 г шужука, 100 г казы, 100 г жала, 100 г жая, 100 г сур-ета, 0,5-0,75 кг баранины, 250 г бараньей печени, 100 г бараньих почек, 2,5-3 л воды.

Молочная часть: 1 л молока овечьего, 1 л молока коровьего, 1,5 л катыка (айрана), 0,5 л, кумыса, 1 стакан сузьмы, 1 стакан курта, 200 г сливочного масла.

Крупяно-овощная часть: 1,5-2 стакана пшена, 1,5 стакана пшеницы (или риса), 8-10 луковиц, 2 головки чеснока, 0,5 стручка красного перца, 1 л воды (для зерна).

1. Все мясо и мясопродукты (за исключением бараньих почек) отварить в воде с луком (половиной указанной нормы) до мягкости под крышкой в течение 2-3 ч на медленном огне. Почки отварить отдельно в течение 1 ч, затем слить воду, в которой они варились, и соединить их с остальным мясом.

2. Зерно (крупу) разварить, в воде отдельно, добавить молоко после закипания и варить до разваривания.

3. Приготовленные продукты (пп. I и 2) соединить и продолжать варить на медленном огне около 30 мин, после чего вынуть мясо, остудить, нарезать его тонкими ломтиками и вновь положить в бульон.

4. Курт развести в 2 стаканах мясного бульона, добавить сузьму, сливочное масло, чеснок, перец и настаивать 3 ч (пока варится мясо).

5. Приготовленное мясо (п. 3) снять с огня, влить в него вышеуказанную смесь (п. 4), хорошенько размешать и вновь подогреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения.

6. Слегка отцедить катык, смешать его с кумысом, влить отцеженную от сыворотки смесь в готовый, но снятый с огня наурыз-коже, все время размешивая деревянной ложкой, не давая свертываться молоку.

Конечно, из мясопродуктов необязательно использовать все из списка. Тут уже зависит от желаний и возможностей.

(Можно использовать менее сложный рецепт - из 7 ингредиентов. Например некоторые используют воду, сушеное или вяленое мясо, соль, масло или жир, злаки, кефир).