Сообщений в теме: 3

[Олива]

Всем доброго времени суток!
У меня небольшая проблемка по поводу кондитерского шприца или кулька! Покупала 2 разных шприца и кулек, пыталась начинить им эклеры, но крем оказывался везде, кроме самих эклеров. Может быть шприцы были не такими, а может быть что я что то не так делала. Подскажите какие шприцы\кульки лучше, где приобрести, на что обращать внимание при выборе и главное как с ним работать?????

[78я]

Вам наверное бы в тему - нужные приспособления на кухне)))
Там и посоветуют

[Олива]

ну тогда надо бы модераторам перенести мою тему!
спасибо за подсказку

Сообщение отредактировал Олива: 19.01.2012, 22:19:27

[burrister]

Всем доброго времени суток!
У меня небольшая проблемка по поводу кондитерского шприца или кулька! Покупала 2 разных шприца и кулек, пыталась начинить им эклеры, но крем оказывался везде, кроме самих эклеров. Может быть шприцы были не такими, а может быть что я что то не так делала. Подскажите какие шприцы\кульки лучше, где приобрести, на что обращать внимание при выборе и главное как с ним работать?????

Шприц не используйте вообще,берите кулёк из плотного материала с насадкой нужного размера,они продаются и по отдельности.
В кульке не должен образовываться воздух,крем будет идти не равномерно
Если ВЫ не профессионал воспользуйтесь маленькой ложечкой,т.е подрезеайте эклер с боку или с низу