Профессиональный повар из Индии приготовит для вас вкуснейшие блюда!Вы хотите устроить необычный праздник дома или романтический вечер для любимого(ой) пригласите повара индийской кухни!
Тел 701 3113033
![Фотография](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/profile/default_large.png)
Повар по вызовуИндийская кухня
Автор chief the cook, 06.09.2010, 19:01
#5
Отправлено 09.09.2010, 11:07:52
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вегетарианские
Чамани Калия (Chamani Qaliya) — обжаренные кусочки панира в творожно-имбирном соусе.
Чок Ванган (Choek Vangan) — жареные баклажаны в пряно-тамариндовом соусе.
Дам Алу (Dam Aloo) — жареный картофель в творожно-пряном соусе.
Хак (Hak) — зелёные листовые овощи, обжаренные со специями. Иногда это блюдо готовят вместе с корнем лотоса или баклажанами.
Муджи Четейн (Muji Chetein) — тертый редис с творогом и специями.
Надьер Палак (Nadier Palak) — блюдо из корня лотоса и шпината со специями и творогом.
Надьер Палак Тикки (Nadier Palak Tikki) — котлеты из корня лотоса, картофельного пюре и шпината со специями.
Размах Гоагджи (Razmah Goagji) — блюдо из тушёной фасоли и репы со специями.
Ветх Чаман (Veth Chaman) — жареный панир в пряном творожно-молочном соусе.
Мартсванган Корма (Martswangan Korma) — нежное карри, приготавливаемое из картофля, моркови, зелёного горошка, лука, чеснока, паприки и свежего имбиря либо с орехами, либо в соусе из дахи.
Чамани Калия (Chamani Qaliya) — обжаренные кусочки панира в творожно-имбирном соусе.
Чок Ванган (Choek Vangan) — жареные баклажаны в пряно-тамариндовом соусе.
Дам Алу (Dam Aloo) — жареный картофель в творожно-пряном соусе.
Хак (Hak) — зелёные листовые овощи, обжаренные со специями. Иногда это блюдо готовят вместе с корнем лотоса или баклажанами.
Муджи Четейн (Muji Chetein) — тертый редис с творогом и специями.
Надьер Палак (Nadier Palak) — блюдо из корня лотоса и шпината со специями и творогом.
Надьер Палак Тикки (Nadier Palak Tikki) — котлеты из корня лотоса, картофельного пюре и шпината со специями.
Размах Гоагджи (Razmah Goagji) — блюдо из тушёной фасоли и репы со специями.
Ветх Чаман (Veth Chaman) — жареный панир в пряном творожно-молочном соусе.
Мартсванган Корма (Martswangan Korma) — нежное карри, приготавливаемое из картофля, моркови, зелёного горошка, лука, чеснока, паприки и свежего имбиря либо с орехами, либо в соусе из дахи.
#6
Отправлено 09.09.2010, 11:09:18
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Невегетарианские
Ааб Гошт (Aab Gosht) — пряное карри из ягнёнка.
Данивал Корма (Daniwal Korma) — карри из баранины с кориандром.
Кабаб, кебаб (Kabaab) — мясная котлета, обжаренная на шампуре.
Гуштаба (Gushtaba) — фрикадельки в белом соусе из дахи.
Риста (Rista) — фрикадельки из мяса ягнёнка в шафрановом соусе.
Табак Мааз (Tabak Maaz) — ребрышки ягненка.
Ааб Гошт (Aab Gosht) — пряное карри из ягнёнка.
Данивал Корма (Daniwal Korma) — карри из баранины с кориандром.
Кабаб, кебаб (Kabaab) — мясная котлета, обжаренная на шампуре.
Гуштаба (Gushtaba) — фрикадельки в белом соусе из дахи.
Риста (Rista) — фрикадельки из мяса ягнёнка в шафрановом соусе.
Табак Мааз (Tabak Maaz) — ребрышки ягненка.
#13
Отправлено 09.09.2010, 11:48:01
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Готовит у Вас дома,возможен мастер класс по приготовлению этих блюд.Все цены обсуждаются по телефону,все зависит от количества блюд.Да сладости,напитки,чай готовит.Вы готовите у меня или привозите готовые блюда?Было бы неплохо сделать что-то вроде меню с ценами. Еще вопрос-сладости готовите?
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0