Сообщений в теме: 4861

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема обо ВСЕХ кухонных приспособлениях, кроме посуды, и в нее будут перемещаться ВСЕ посты из других недавно созданных аналогичных тем, авторы которых получат плюс по п. 2.1.1 Правил http://vse.kz/index....tion=boardrules

Сообщение отредактировал хапки: 02.03.2011, 21:16:32

[Асемыч]

купила недавно терку про ви слайсе, блин вот туфта, во первых я порезала пальцы, там оч острые ножи, во вторых эти ножи не разрезают овощи , я пробовала картошку и морковку резать соломкой, не получается и все тут, просто ровные кружочки да получаются а соломка пока только из моих пальцев плучилась

не знаю, тоже хотела купить, так привлекает

зато приобрела 3 месяца назад набор тёрок про ви (с лифтами ещё кто помнит), вот это вещь!!!! Девчонки приобретите не пожалеете, мне теперь кроме этой тёрки больше никакая не нужна

[Ladyd82]

купила недавно терку про ви слайсе, блин вот туфта, во первых я порезала пальцы, там оч острые ножи, во вторых эти ножи не разрезают овощи , я пробовала картошку и морковку резать соломкой, не получается и все тут, просто ровные кружочки да получаются а соломка пока только из моих пальцев плучилась

не знаю, тоже хотела купить, так привлекает

зато приобрела 3 месяца назад набор тёрок про ви (с лифтами ещё кто помнит), вот это вещь!!!! Девчонки приобретите не пожалеете, мне теперь кроме этой тёрки больше никакая не нужна

Alina Astion, это та, которая красная, со множеством насадок, которая выдерживает вес человека?
если да, то мы тоже свекрови на др подарили - и я разочаровалась (она, кстати, тоже не очень активно пользуется). резаться я не резалась, хотя такая опасность реально существует. натирать все также быстро и хорошо, как в рекламе, не получается даже у моего мужа с его силой (в рекламе, наверно, какие-то особые овощи были, которые очень легко и красиво терлись, у нас же они наверно либо слишком твердые и нужно прилагать недюжие усилия, чтобы натереть, либо слишком мягкие). да и трут все насадки как-то похоже. а еще с этой штуки, которую в руках держишь и на которую крепишь овощи, они все время слетают.
в общем, себе я ее не куплю!

[Асемыч]

Alina Astion, это та, которая красная, со множеством насадок, которая выдерживает вес человека?
если да, то мы тоже свекрови на др подарили - и я разочаровалась (она, кстати, тоже не очень активно пользуется). резаться я не резалась, хотя такая опасность реально существует. натирать все также быстро и хорошо, как в рекламе, не получается даже у моего мужа с его силой (в рекламе, наверно, какие-то особые овощи были, которые очень легко и красиво терлись, у нас же они наверно либо слишком твердые и нужно прилагать недюжие усилия, чтобы натереть, либо слишком мягкие). да и трут все насадки как-то похоже. а еще с этой штуки, которую в руках держишь и на которую крепишь овощи, они все время слетают.
в общем, себе я ее не куплю!

зря ты так, мне оч хорошо, экономично резать огурцы, 1 огурец и тарелка равномерно раскладывается, обычно 2 огурца
[/quote]

[Жрать хочу!]

купила недавно терку про ви слайсе, блин вот туфта, во первых я порезала пальцы, там оч острые ножи

как Вы умудрились??
там же держалка д.б....

[Асемыч]

купила недавно терку про ви слайсе, блин вот туфта, во первых я порезала пальцы, там оч острые ножи

как Вы умудрились??
там же держалка д.б....

а ещё в подарок к тёрке, овощечистка...тож супер, не тупится, я без неё не могу на кухне - и картошка, и морковь, и редька, и даже тыква чистятся прекрасно, и ещё полоски овощные на салат

[Alina Astion]

купила недавно терку про ви слайсе, блин вот туфта, во первых я порезала пальцы, там оч острые ножи

как Вы умудрились??
там же держалка д.б....

без держалки к ней вообще не подойти, причем эту самую держалку еще в правильнои направлении нужно водить туда сюда, в первый раз я не поняла и еще эту держалку всю поцарапала, а порезалась, просто меняя насадки, в общем не знаю будет стоят мертвым грузом и ведь даже не подаришь уже держалка коцанная

[Ladyd82]

купила недавно терку про ви слайсе, блин вот туфта, во первых я порезала пальцы, там оч острые ножи

как Вы умудрились??
там же держалка д.б....

без держалки к ней вообще не подойти, причем эту самую держалку еще в правильнои направлении нужно водить туда сюда, в первый раз я не поняла и еще эту держалку всю поцарапала, а порезалась, просто меняя насадки, в общем не знаю будет стоят мертвым грузом и ведь даже не подаришь уже держалка коцанная

ну да, я честно говоря, тоже боюсь насадки менять, т.к. снимать и ставить еще не приспособилась.
держалку я тоже поначалу в разные стороны водила, пока стрелочки на ней не разглядела
а подарить, я думаю, все-таки можно, кому-нибудь из знакомых, но сразу предупредить обо всем. если не понравится - пусть возвращают . просто может у кого-то с ней сложатся отношения.

[Фисташковая]

хорошая штука- ножницы для мяса, легко разрезают рыбу, курицу, мелкие кости. Очень удобно

[Синяя птица]

у меня терка Бернера - аналог той самой про-ви. никаких нареканий. твердые овощи прекрасно режутся. терка незаменима, если надо порезать большие объемы овощей. недавно килограмм лука порезали для шашлыка почти без слез - быстро и тонко.

[Alina Astion]

я слышала про терку Бернера, она и дешевле кажется, но в тот момент когда я захотела купить никто мне ее не предложил а подвернулась про-ви

[Охара]

люди, где найти такую штуку которой цедру с цитрусовых снимают?? я прям обыскалась уже, хочу такую штуку!
она выглядит как нож, посредине разрез с зубчиками...для снятия цедры..

и еще вопрос, чем удобен силиконовый венчик???

Сообщение отредактировал OH_ara: 14.06.2010, 14:14:56

[Marmilashka]

люди, где найти такую штуку которой цедру с цитрусовых снимают?? я прям обыскалась уже, хочу такую штуку!
она выглядит как нож, посредине разрез с зубчиками...для снятия цедры..

и еще вопрос, чем удобен силиконовый венчик???

В "жар птице"- в каталоге видела кучу всяких штук для фигурной резьбы, для цедры там тоже были ножи.
В цт-шной барахолке кто-то занимался распостранинием.

[Ortus]

из стоящих вещей у меня две - электромясорубка Панасоник и Термомикс. Все, больше абсолютно ничего не нужно.
Мужу клнечно было плоховастенько от цены термомикса, но он того стоит.

[Ladyd82]

из стоящих вещей у меня две - электромясорубка Панасоник и Термомикс. Все, больше абсолютно ничего не нужно.
Мужу клнечно было плоховастенько от цены термомикса, но он того стоит.

Ortus, а можно поподробнее про это чудо техники (термомикс)? за сколько и где покупали? и что реально в нем готовите? а то в рекламе можно много чего написать, но как это в действительности работает?
заранее спасибо.

[Anfiska]

стоить ли брать силиконовую лопаточку?

[Ortus]

Ortus, а можно поподробнее про это чудо техники (термомикс)? за сколько и где покупали? и что реально в нем готовите? а то в рекламе можно много чего написать, но как это в действительности работает?

ну вот хотя бы здесь http://www.my-thermomix.ru/

я покупала за 260 000тенге
но с 1-го июля он будет стоить 290 000.
но скажу одно, это покупкой я довольна БЕЗУСЛОВНО. Перед покупкой я конечно боялась что он будет стоять без дела как многие агрегаты. и тогда муж из меня сделает микс.
но в реальности он работает и делает все !
единственное, я в нем не делаю фарш говяжий. хотя эта функция есь, но я чисто из гигиенических соображений.Вообще для сырого мяса можно докупить еще одну чашу, но меня электромясорубка вполне устраивает.

Тесто. однозначно любое. Я вообще с тестом никогда не связывалась, так как у меня оно не получаеься. Здесь нет проблем.
Закинул все ингредиенты для теста.
запустил функцию замеса на три минуты и все, тесто идеальное. Пеки все что хочешь и все получиться.
Пиццу мы едим теперь только домашнюю, жаба душит покупать ее за такие деньги. как у нас продают.
Пироги, блины, торты, манты, тесто на беш - все что угодно.

Супы- обалденный, дети едят и говорят спасибо, а мои привереды еще те!
Супы можно делать как кремообразные так и обычные.

Манты можно приготовить там же в пароварке.

Рыба, овощи на пару - пожалуйста.
Гарниры - абсолютно любые.
Да даже яйца можно в нем варить. если нет плиты

Каши - отдельная песня. Дети едят с удовольствием.

Варенье на зиму - пожалуйста.

салаты - тоже, самый мой любимый теперь - свекольный, из СЫРОЙ свеклы, а на вкус не отличишь.
Майонез только домашний едим теперь.

Но самая главная фишка даже не в том что он МОЖЕТ все это приготовить, а в том что он готовит все эти продукты ПРАВИЛЬНО,
Что важно для меня - нет необходимости стоять и мониторить процесс. Закинул ингредиенты, установил время, задал программу и свободен, как будет готово он сам позовет.
Если блюда сложносоставные, то он позовет когда нужно будет добавить следующий ингредиент. Соответственно ничего не подгорит не перевариться и не недовариться.

Ведь мы готовим на плите на максимальной температуре всегда. При этом убивая все полезные свойства.
Тут этого нет, до максимальной температуры доводиться все постепенно и причем в самом конце. Очень щадящее приготовление. И за счет этого чувствуется вкус продуктов и само блюдо получается именно ВКУСНЫМ.

Что вы на нем НЕ сделаете: жареную картошку, не сварите беш, но сделаете тесто на него. Ну баурсаки не пожарите.
Но все это не относится к пунктам здорового питания )

Вообще все мои переживания были напрасны. хоть и дорого. Но он того стоит, продумана каждая функция, но если посчитать сколько бы неден я отдала на мультиварку, пароварку, хлебопечку и иже с ними, так вышло бы намного больше (а пользы меньше), термомикс делает их все бессмысленными на кухне.
Поэтому если есть возможность , берите не пожалеете.
Ни разу не реклама, я не представитель этой фирмы )
просто я уже была на пути к покупке хлебопечки, но сестра мужа меня вовремя остановила. за что ей благодарна очень.
Первый три месяца, честно говоря к плите вообще не подходила )
потом вспомнили что беш давно не ели .

[Ortus]

стоить ли брать силиконовую лопаточку?

если вы про Таппервэровску, то однозначно стоит, она классная.

[Наяна]

стоить ли брать силиконовую лопаточку?

если вы про Таппервэровску, то однозначно стоит, она классная.

+1
Не представляю как я раньше без нее обходилась

[Ladyd82]

ну вот хотя бы здесь http://www.my-thermomix.ru/

Ortus, звучит, конечно, все очень заманчиво. но, оказывается, так дорого
а что из мяса можно там приготовить (в смысле, что вы пробовали)? а то мы мясо очень любим

Сообщение отредактировал Ladyd82: 22.06.2010, 09:40:22

[Ortus]

Ortus, звучит, конечно, все очень заманчиво. но, оказывается, так дорого

да, конечно дорого. не спорю, но зато ни секунды не жалеешь потом.
Из мяса я готовила рагу, манты, рыбу часто делаю, котлеты паровые и куриные и мясные, конечно жареную отбивную он никак не приготовит.
Вообще есть отдельные книги рецептов к нему, детское питание, рыба и морепродукты. супы-салаты, вторые блюда. В общем куча всего.

Вообще для деток незамениямая вещь, коктейли делает обалденные.
И что меня еще радует, экономия времени нереальная и меню стало намного разнообразнее.
Потому что когда готовшь на плите, ну максимум мы готовим одно блюдо и салат на ужин и то не всегда.
А первое-второе-салат-десерт и компот. это вообще подвиг.

А с термомиксом иначе и не получается.
Если начинаешь его заводить то начинаешь с салата, выкладываем салат, тут незаменима тапэровская лопатка-скребок, не мОя чашу можем сделать тесто на пирог, пиццу, еще что-то. после теста тоже можно не мыть. никаких следов не остается, далее можно ставить готовиться суп, тушит овощи он сам, перелил готовый суп - ставим к примеру рис, сверху рыбку с овощами, либо мясо. В общем возможности безграничны.
И получается всего понемногу но разнообразно и очень вкусно.

Но вообще конечно рекомендовать термомикс семье, в которой много стариков, и устоявшийся уклад питания, я бы не рискнула, хотя вопрос о полезности не стоит, для стариков это идеальное приготовление.
Но например моя сноха младшая взяла, а они живут с родителями, то родители не очень жалуют эту еду, им конечно беш каждый день - наше все ))

Тут надо смотреть насколько семья готова и хочет питаться правильно, полезно и вкусно. Чтобы потом маме не настучали по голове, соскучившийся по отбивным папа )