Что касается журавлика который крылышками машет то это просто .. по моему.. вот бабочка тоже просто но не очень то удобно делать ей головку и хвостик..
У журавлика тоже голова неудобная А бабочка красивее, чем журавлик!
Моделей бабочек и журавликов десятки и даже сотни.
И насколько что будет красивым будет зависеть от бумаги и, в первую очередь, от Ваших рук
В магазинах иногда попадаются российские книжки по оригами, причем и для детей, и для взрослых. Есть российский журнал "Оригами". В Инете можно найти много моделей.
А вот специальную бумагу, похоже, можно найти самое ближнее - в Москве