Сообщений в теме: 1115

[ЗОЛОТКО]

У нас была тетка-татарка , так я до сих пор помню запах и тем более вкус ее пирогов. Причем пока сидят на кухне с бабулькой болтают, у нее уже пирог готов. Позжее уже ее дочка как-то привозила выпечку на 40 дней деда, булочки обалденные, и разнообразные, ни один не повторяется. Ну почему я так не умею, муж говорит, что только продукты перевожу

У дочи 1 сентября ДР, 31 августа придут гости, ну чтобы на другой день в школу спокойно пойти. А уже первого придут подружки дочины, вот смотрю-выбираю что заказать. Можно фотки пирогов посмотерть, ну и какие начинки расскажите, как сладких так и мясных

[Парамашечка]

ну да, есть такое, бывает проще пирог постряпать, чем яйца отварить ))
насчет сладостей, особенно рекомендую пирожочки "бадри" они на два укуса начинка курага, касательно сладких пирогов то это пироги с яблоками (они закрытые) и с курагой (они с открытым верхом) вид у всех у них аппетитный, классический. с фото пока проблема, но в ближайшее время выложу. также могу предложить пироги печенные с начинкой из риса, тыквы и изюма.
касательно пирогов не сладких, так это с мясом и картошкой, с рыбой (морской язык, мойва, щука).
и конечно можно стол разнообразить горячими с пылу с жару парамашками.

[Евгени@]

С тестом я не дружу, поэтому как с ним определиться не имею понятия. Из какого теста вкуснее? Парамашечки с мясом? А учпучмаки с мясом и картошкой? И еще, на какую сумму должен быть заказ, чтоб была доставка?

[Парамашечка]

С тестом я не дружу, поэтому как с ним определиться не имею понятия. Из какого теста вкуснее? Парамашечки с мясом? А учпучмаки с мясом и картошкой? И еще, на какую сумму должен быть заказ, чтоб была доставка?

добрый день, парамашки у нас с мясом (говяжий фарш), а учпучмачки с картошкой и тоже фаршем, но он крупнее, чем на парамашки. минимальный заказ с бесплатной доставкой должен быть не менее 2000 тг.

[Парамашечка]

вкуснейшая татарская кухня! заказываем, не стесняемся! заказы принимаем заранее
по телефону +7 701 710 47 24

[LOKA101]

Правильно я поняла, что если я заказываю 50 шт парамашек (кстати, это беляши или нет)- то плачу 2 500 тг вместе с доставкой?

[LOKA101]

И еще - а по диаметру они примерно ск-ко сантиметров? Большие, маленькие?
Исходные продукты ваши или мои?

[LOKA101]

Вопрос про учпочмаки - из какого теста делаете?
Мне надо такое - кефир, растопленное сл. масло, соль, сода, без яйца. Такое делаете?

[Парамашечка]

Наше тесто не на кефире, оно пресное, рассыпчатое, тоненькое и очень вкусное.

[Парамашечка]

Наше основное меню такое:

Мясные пироги большие, размер 30*40 см
Пирог из сдобного или пресного теста на выбор: мясо (рубленная говядина)+картофель - 2500 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (морской язык или щука)+рис+картофель - 2300 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (мойва)+рис -2500 тг.

Мясные пироги маленькие, размер 15*20 см
Пирог из слоеного теста: фарш (говядина)+картофель - 1500 тг.
Пирог из сдобного или пресного теста на выбор: мясо (рубленная говядина)+картофель - 1500 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (морской язык или щука)+рис+картофель - 1300 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (мойва)+рис -1500 тг.

Парамашечки кислое или пресное тесто на выбор+фарш (говядина)-50 тг за штуку;
Учпучмачки из пресного теста крупный фарш (говядина)+картофель-60 тг за штуку.

Пироги сладкие большие, размер 30*40 см

Алма-балиш: песочное тесто+резанные яблоки - 2000 тг;
Паштет с курагой или крученной смородиной- 2000 тг.

Пироги сладкие маленькие, размер 15*20 см
Алма-балиш: песочное тесто+резанные яблоки - 1000 тг;
Паштет с курагой или крученной смородиной- 1000 тг.

Бадри (маленькие печенные пирожки на два укуса) с курагой или крученной смородиной на выбор-30 тг за штуку.

Приятного всем аппетита!

[Парамашечка]

И еще - а по диаметру они примерно ск-ко сантиметров? Большие, маленькие?
Исходные продукты ваши или мои?

по диаметру они примерно 8-10 см, продукты конечно же наши, покупаем все самое свежее, если сметана, то домашняя, если мясо, то отборное ))

[Парамашечка]

Правильно я поняла, что если я заказываю 50 шт парамашек (кстати, это беляши или нет)- то плачу 2 500 тг вместе с доставкой?

да, вы все правильно поняли

[Парамашечка]

королева татарской кухни куллама мясо (конина)+особым образом слепленное тесто, вкуснятина неописуемая!

[Парамашечка]

Очень вкусная татарская кухня!

[Лора Палмер]

Заказы по телефону принимаете?

[Парамашечка]

Конечно принимаем, звоните будем рады накормить Вас +77017104724.

[Сияние]

королева татарской кухни куллама мясо (конина)+особым образом слепленное тесто, вкуснятина неописуемая!

Это второе блюдо? Какова цена? И вес?

[Парамашечка]

Это основное горячее блюдо, мы его готовим по порциям ей может насытится взрослый мужчина с хорошим аппетитом . Стоимость одной порции 1000 тенге. Это очень вкусное сытное блюдо.

[Парамашечка]

Наше основное меню такое:

Мясные пироги большие, размер 30*40 см
Пирог из сдобного или пресного теста на выбор: мясо (рубленная говядина)+картофель - 2500 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (морской язык или щука)+рис+картофель - 2300 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (мойва)+рис -2500 тг.

Мясные пироги маленькие, размер 15*20 см
Пирог из слоеного теста: фарш (говядина)+картофель - 1500 тг.
Пирог из сдобного или пресного теста на выбор: мясо (рубленная говядина)+картофель - 1500 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (морской язык или щука)+рис+картофель - 1300 тг;
Пирог из сдобного теста: рыба (мойва)+рис -1500 тг.

Парамашечки кислое или пресное тесто на выбор+фарш (говядина)-50 тг за штуку;
Учпучмачки из пресного теста крупный фарш (говядина)+картофель-60 тг за штуку.

Пироги сладкие большие, размер 30*40 см

Алма-балиш: песочное тесто+резанные яблоки - 2000 тг;
Паштет с курагой или крученной смородиной- 2000 тг.

Пироги сладкие маленькие, размер 15*20 см
Алма-балиш: песочное тесто+резанные яблоки - 1000 тг;
Паштет с курагой или крученной смородиной- 1000 тг.

Бадри (маленькие печенные пирожки на два укуса) с курагой или крученной смородиной на выбор-30 тг за штуку.

Приятного всем аппетита!

пироги, вкуснейшие пироги!!

[Парамашечка]

отведайте классическую татарскую кухню-не пожалеете!!