Перейти к содержимому

Фотография

Корейская кухнярецепты и заведения


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 4798

#13371565
- 합기 -

- 합기 -

    Завсегдатай

  • Модератор
  • 7 863 сообщений

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана.
Вот тут пониже на шесть постов список заведений с корейской кухней, составлен Неко Тян.


MODERATORIAL

Категорически запрещено обсуждать блюда, приготовленные из мяса собаки. Нарушители будут караться по пункту 2.2.7 Правил.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.03.2012, 20:06:30

  • 0

#4761
Miss Lucky and Crazy

Miss Lucky and Crazy

    Рыжее чудо

  • Модератор
  • 116 010 сообщений

оч нравится кукси в "ТРИ апельсина" :rotate:


я после тренировки всегда себя за уши оттягиваю, чтобы там кукси не покушать)) Оттянуть получается не всегда. Мне горячее нравится. Даже в жару
  • 0

#4762
Челси208

Челси208
  • В доску свой
  • 1 258 сообщений
С друзьями перенесли свои бильярдные посиделки из Моста в кафе у Майера, что на Жарокова. Корейской кухней теперь наслаждаюсь, но через раз... очень вкусно, а если банкета у них нет, то еще и быстро. Помимо южной, есть еще и местная корейская кухня. К качеству еды вообще претензий нет, очень-очень вкусно, еще и недорого, обслуживание тоже ничего, главное, чтоб один тормоз официант не попался :ninja: Нам однажды попался, так даже поскандалить не удалось, а хотелось. Это просто обнять и плакать :D
  • 1

#4763
yuka

yuka
  • Постоялец
  • 441 сообщений
По наводке камрада kotopes мчусь в рекомендованный им кабачок, отчитаюсь позже
  • 0

#4764
виноградная лоза

виноградная лоза
  • Завсегдатай
  • 162 сообщений

Только что посетили с коллегами заведение под названием, если не ошибаюсь, Gaina Чинчару, находящееся в здании магазина "Small" в Самале-2 по Мендикулова. Удивительное место, мягко говоря. Вроде как ресторан корейской (китайской, японской, европейской) кухни, но первыми блюдами под названием на вывеске идут разные лагманы. Должно было насторожить, но времени на обед было в обрез. Интерьер - как в ведомственной столовой, причём ведомства не из первых, а что-то вроде райрыбнадзора. Единственный плюс (как мне вначале показалось) - весьма прохладно. Но через 5 минут мощная струя холодного воздуха, без устали бьющая в спину, стала скорее мешать. Диванчики такой ширины, что либо сидишь откинувшись от стола на метр, либо скукоживаешь седалище на краю этого дивана. Официантку мы ждали минут 10, потом просто включили режим "гостей столицы" и стали орать дурными голосами "девушкааааа!" (робкие оклики не помогали). Нам принесли ланч-меню. Пришлось ещё минут 10 зазывать официантов, чтобы дали обычное меню.


А зачем же вам пришлось кричать и выкрикивать официантов. вроде на каждом столе имеется такая штука-кнопочка, нажимаете на нее и официант подойдет без проблем минуты через 1-2.

Есть отдельные комнаты, хоть на полу по-корейски сидеть, хоть на обычных стульях. Не посчитайте меня занудой, но и интерьер у них вроде нормальный.
раньше часто там ужинали, чаще ходили из-за тансуюка. сейчас, видимо, судя по вашему комментарию, многое изменилось.
  • 0

#4765
виноградная лоза

виноградная лоза
  • Завсегдатай
  • 162 сообщений

Сегодня пытались покушать в Алмарасане. Проехав пост первый по правую сторону увидела кафе Сеул. И буковки корейские. Самое первое кафе с правой стороны. Кто нибудь был?

не актуально уже наверное. но напишу, вдруг кому-то понадобится. мы были в этом отеле, повара местные, но было вкусно. самгепсаль, мясо жарили сами, сыну очень понравилось это блюдо. мы жили в этом отеле, поэтому нас заранее просили сделать заказ. ВСе кто там работает очень вежливые, хозяин тоже был приветлив. но как-то не заметила, чтобы приезжали извне, чтобы только оттужинать или оттобедать. наверное, надо звонить заранее. в основном ели только постояльцы.
  • 0

#4766
виноградная лоза

виноградная лоза
  • Завсегдатай
  • 162 сообщений

недавно открыла для себя новое кафе по саина, выше джандосова, возле санатория каргалы, вкусно готовят! как оказалось, ташкентские корейцы!

дайте, пожалуйста, более точные координаты, можно в лс. заранее спасибо
  • 0

#4767
temperament

temperament

    Mercedes S550

  • В доску свой
  • 7 199 сообщений

По наводке камрада kotopes мчусь в рекомендованный им кабачок, отчитаюсь позже

ну и?
  • 0

#4768
yuka

yuka
  • Постоялец
  • 441 сообщений
рапортую: нашли заведение относительно легко, яндекс-мапс всем в помощь. позвонил туда (соединили через номер гостиницы), уточнил до скольки работают (кухня до 22:00, сама (сам?) "когинара" - до 23:00. прибыли на место и, мягко говоря, офигели. настоящее корейское гетто, вкупе с гостиницей. надписи - преимущественно на корейском. посетители - строго корейцы. у входа - куча туфель, хотя вход в зал "кудури" расположен дальше. аутентичность такая, что там даже запах такой, как в частных корейских домах. перед нами был банкет, человек на 30, наверное, вышла толпа корейцев, села в корейские (!!!) машинки и уехали. я даже испугался, что встречу там каких-нибудь родственников, но обошлось - это всё были хоть и корейцы, но иностранцы. сели мы сначала в общем зале. за соседним столиком сидела небольшая компания, которые ужасно громко говорили и смеялись. на соседних столах лежали мешки с рисом. одна из тётушек с той компании столь подозрительно на меня косилась и мне снова показалось что я в гостях у родни и меня начнут женить :fie: не выдержав психологического давления, убрались в отдельный кабинетик.
распахивая меню, побаивался что не обнаружу там надписей на понятном мне языке, но обошлось. хотя шрифты в меню очень странные, видимо, тот же шрифт, на котором сделаны корейские надписи. некоторые названия улыбнули: Водка, Пиво. и цена. и всё :)
взяли джеюгбоккым, самгёпсаль, кимчи с тыби (тофу), соджу, после чего официантка нас предостерегла: "вас двое будет? вам хватит". попросили жареных пельменей (название не помню) - официантка вздохнула и сказала что лучше будет если мы это заберём с собой.
соджу оказалось слабеньким совсем, пришлось попросить "водку", это оказался "русский стандарт". набор салатиков порадовал, правда нам их ни разу не обновили, как было в случае камрада kotopes. сами блюда понравились, правда спутница сказала что всё очень острое. ну а для меня - в самый раз. тем более, что нам сразу принесли холодную питьевую воду (в бутылочке корейского же производства). правда, самгёпсаль пришлось готовить самим, для меня это было немного неожиданно. принесли плитку, ножницы, щипцы. ножницы - тупые, если кто пойдёт туда за этим же блюдом - берите из дома свои и желательно не маникюрные :) на столе была кнопочка вызова официанта, кнопочка работает хорошо. в смысле, официантка прибегала быстро.
чая там нет. поели быстро, шипя временами от остроты и заливая всё это холодной водой. фиолетовый рис с фасолью - вкусны. палочки - железные. сума счёта - 13 200
личные впечатления: кухня хорошая, но я лучше в Ёхань буду ходить, когда мне южанской кухни захочется.
  • 1

#4769
kotopes

kotopes
  • Постоялец
  • 499 сообщений
Yuka,а вы не просили официанток обновить салатики? Нам ни разу отказано не было.

В Ехань мы часто ходили когда старые хозяева были, я помню там бабушка одна была. При новых что то не очень стало и перестали посещать.
  • 0

#4770
homka_2

homka_2
  • В доску свой
  • 1 380 сообщений
13200 за двоих не многовато?
  • 0

#4771
yuka

yuka
  • Постоялец
  • 441 сообщений

Yuka,а вы не просили официанток обновить салатики? Нам ни разу отказано не было.

В Ехань мы часто ходили когда старые хозяева были, я помню там бабушка одна была. При новых что то не очень стало и перестали посещать.


честно говоря - нет, не просили. девушки, их там было всего 2, по-моему были совсем измотанные, после банкета и под конец дня. правда, старательности это не убавило, что похвально.
  • 0

#4772
yuka

yuka
  • Постоялец
  • 441 сообщений

13200 за двоих не многовато?


если отнять "Водку" (кажется 3500) и соджу (кажется 1500), то останется 8200. мне кажется, это нормальная сумма счёте. правда, даже если бы захотели перепроверить, то не смогли - в счёте наименования блюд были написаны, как можно уже догадаться, иероглифами. моих познаний для проверки счёта недостаточно (знаю только наименования разных блюд, обозначений родственных связей и немного ругательств).
  • 3

#4773
Элен1111

Элен1111
  • Гость
  • 39 сообщений
У Майера на Жарокова несколько раз ходила. Самгепсаль с зеленью очень вкусный. Порции кукси на мой взгляд огромные, после него уже ничего не лезет. Мне понравилось.
  • 1

#4774
tenandre1

tenandre1
  • В доску свой
  • 1 219 сообщений


оч нравится кукси в "ТРИ апельсина" :rotate:


я после тренировки всегда себя за уши оттягиваю, чтобы там кукси не покушать)) Оттянуть получается не всегда. Мне горячее нравится. Даже в жару


Это конечно не показатель.Но ю.корейскому товарищу очень понравилось.Горячее я не понимаю.
  • 0

#4775
temperament

temperament

    Mercedes S550

  • В доску свой
  • 7 199 сообщений



оч нравится кукси в "ТРИ апельсина" :rotate:


я после тренировки всегда себя за уши оттягиваю, чтобы там кукси не покушать)) Оттянуть получается не всегда. Мне горячее нравится. Даже в жару


Это конечно не показатель.Но ю.корейскому товарищу очень понравилось.Горячее я не понимаю.

кому как. По мне так кукси только горячее и на курином бульоне
  • 0

#4776
Lisko

Lisko
  • Завсегдатай
  • 164 сообщений
Добрый день всем! Кто-нибудь в курсе где можно заказать чимпени и чартеги на праздник??? Раньше по Ташкентской где-то было, но напрочь забыли адрес и контактов их нет. Если кто в курсе, киньте, плиз, в личку данные. Всем заранее большое спасибо.
  • 1

#4777
yuka

yuka
  • Постоялец
  • 441 сообщений
что-то лень готовить серяги-тямури (знактоков прошу не пинать, пишу название как с детсва привык). попробую-ка в ехань сегодня забрести. отчёт о посещении, как обычно, выложу.
  • 0

#4778
yuka

yuka
  • Постоялец
  • 441 сообщений
сходил. впечатления положительные, в целом.
были заказаны: куксу, чекпаль, кунмунду, тубу кимчхи, юкедян, чеюк покым.
не подумайте, что это я всё один съел, было нас двое.
куксу. был предупреждён, что это южный вариант, дескать, сладковат и островат, да и лапша может показаться недоваренной. остроты не заметил, а вот сладость там была. лапша - нормальная, похожа на мочёнку. сладости - да, многовато. правда, дома всё равно вкуснее (привык к бОльшему количеству мясного чуми, к наличию чуми из яичных блинчиков).
чекпаль. свиные лытки, листья... чего листья, определить не смог. по идее это должны были быть листья пяче, но это были не они. + тяй. всё вкусно.
кунманду. жареные пегодя, вроде как. или манты. короче, тоже вкусно. сначала заподозрил было, что это просто вчерашние пегодя обжаривают, но тут же понял, что это не так. тесто другое.
тубу кимчи. оно и в африке тубу кимчи. тубы (почему-то мы его называем тыби) нормальное.
юкедян ел не я, но было сказано, что вкусно.
чеюк покым тоже нормально. правда, морковка уж больно небрежно порезана. но это не очень важно.
был подан холодный кукурузный чай. холодный и не напоминает отвар на сгоревшем рисе, как порой, увы, случается.
также, была выпита бутылка хайнекена.
сумма счёта, кажется, 14 100.
обслуживали быстро и аккуратно.

PS бабушку, упомянутю товарищем kotopes не обнаружил.
  • 0

#4779
kotopes

kotopes
  • Постоялец
  • 499 сообщений

PS бабушку, упомянутю товарищем kotopes не обнаружил.



Бабушка - founder Еханя. Они со своим мужем продали бизнес года 3-4 назад.
  • 0

#4780
Magistr

Magistr

    Дракон

  • В доску свой
  • 6 920 сообщений




оч нравится кукси в "ТРИ апельсина" :rotate:


я после тренировки всегда себя за уши оттягиваю, чтобы там кукси не покушать)) Оттянуть получается не всегда. Мне горячее нравится. Даже в жару


Это конечно не показатель.Но ю.корейскому товарищу очень понравилось.Горячее я не понимаю.

кому как. По мне так кукси только горячее и на курином бульоне

Ну вот куриный тут зря.
А насчет холодный или горячий. Лично мне и так и так нравится.
На Жарокова, чуть выше Шевченко есть корейское кафе. Как по мне, так средне готовят. Цены чуть выше, чем стоило бы.
  • 0


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.