Сообщений в теме: 36

[ayisha]

Люди, очень хочу найти Птичье молоко, напоминающий хотя бы чуточку тот торт из советского прошлого, из моего детства.
Пробовала брать и в Silk way City, и в Оте дамды и в назике и др., везде или тягучее, или вкус совмем не похож.
Может быть в какой-нибудь неизвестной кулинарке делают?

[Гортензия]

Я тоже очень люблю птичье молоко. Тортики в детстве сама делала. Хотелось бы тоже узнать где такой тортик можно было бы прикупить. Вообще, знающие люди может расскажут как делают само суфле с санитарной точки зрения. Подозреваю, что в современном птичьем молоке белок содержится в минимальной количестве.

[Дикая Орхидея]

на хлебзаводе, который в микрорайонах находится пекут птьчье молоко - обалденный вкус!!!!

[ayisha]

микрорайонов много и хлебзаводов тоже
можете дать названия магазинов или адреса

[lady200381]

Я обожаю птичье молоко!
Берём иногда в Назике, но..не тот вкус конечно, что в детстве. Согласна, что в Назике ПМ-тянучее и слишком сладкое.
Не знаю, как сейчас, но год назад мы брали торт ПМ в Универмаге, который возле Силк Вея, там есть отдел Алматы Нан, было очень вкусно. Но именно Алматы нан, не Аксай нан
И не очень дорого. Я не знаю, к сожалению, остался ли там этот отдел, очень давно там не была.

[Денис_Almaty]

на хлебзаводе, который в микрорайонах находится пекут птьчье молоко - обалденный вкус!!!!

хранители старых советских кулинарных технологий

[Winky]

А мы на нашу свадьбу заказывали торт "Птичье молоко" в Чао Пицце. 2 года назад стоил 3000 тг.за кг.
Было обалденно вкусно.
Все гости были в восторге.
Съели почти весь торт (такое встречала впервые, обычно торты на свадьбах остаются почти нетронутыми).

[Гортензия]

А я вчера видела "Птичье молоко" в магазине при Аксайском хлебзаводе на Момыш-улы, там он называется "Меруерт". Стоит 1300 тенге. С виду суфле настоящее. Бисквита тоже не видать. Суфле, шоколадная глазурь, украшен белковым кремом и немного масляных украшений. Если убрать эти украшения, то получается как я люблю. Не купила, потому что не смогу остановиться - съем все за раз сама. Начну прямо в машине за рулем. Куплю, когда пойдем к родителям в гости. Там чинно и благопристойно скушаем его.

[ayisha]

А мы на нашу свадьбу заказывали торт "Птичье молоко" в Чао Пицце. 2 года назад стоил 3000 тг.за кг.
Было обалденно вкусно.
Все гости были в восторге.
Съели почти весь торт (такое встречала впервые, обычно торты на свадьбах остаются почти нетронутыми).

А где находится чао пицца? Знаю, что где-то видела, но не помню

[v-torri]

А где находится чао пицца? Знаю, что где-то видела, но не помню

На Толеби уг.Сейфулина

[Дикая Орхидея]

Aisha! хлебзавод Аксайнан, найдите любой его отдел, торт Меруерт называется, большой торт около 2500 выходит, просто пальчики оближешь! попробуйте! я такой всегда домой покупаю, и на работу носила - всем понравилось!

[elka777]

Aisha! хлебзавод Аксайнан, найдите любой его отдел, торт Меруерт называется, большой торт около 2500 выходит, просто пальчики оближешь! попробуйте! я такой всегда домой покупаю, и на работу носила - всем понравилось!

Так, а вот теперь другой вопрос. Где есть магазины завода Аксайнан? Видела только один на Момышулы. Только я живу в центре и так далеко заезжаю редко. Может подскажете, где поцентрее есть? Заранее спасибо.

Сообщение отредактировал elka777: 23.10.2008, 18:24:02

[Resprom]

А я сам готовлю птичье молоко, получается как в советское прошлое!

[mr server]

А я сам готовлю птичье молоко, получается как в советское прошлое!

Ой, а можно рецептик? буду благодарен

[Gylchatay]

Вот нашла приготовление торта " птичье молоко " по ГОСТу
ГОСТы СССР и Торт " Птичье молоко "

[mr server]

Вот нашла приготовление торта " птичье молоко " по ГОСТу
ГОСТы СССР и Торт " Птичье молоко "

ухты пасиб, буду завтра готовить))

[Гортензия]

Вот нашла приготовление торта " птичье молоко " по ГОСТу
ГОСТы СССР и Торт " Птичье молоко "

Я вспомнила советские столовые... Хорошая ссылка. Никогда не думала, что в суфле добавлялись сливочное масло и сгущенка.

[Aleka123]

очень хочется настоящего как из детства, Аксай нан не особо впечетлил

[Sonerika]

А у "Назика" интересно есть "птичье молоко"?Кто нибудь пробовал?

[Aleka123]

Мне "назик" показалось не очень, слишком липкое к зубам