Кошерная еда!Что это такое? И где подают?
Автор FrozenThai, 22.10.2007, 04:01
#2
Отправлено 22.10.2007, 07:31:20
Это очень сложно найти в алмате. Кашрут определённая посуда, неможет сочетаться мясо с молоком, т.е. оливье есть нелься, корову нужно резать ритуальным ножом и удалять седалищный нерв и т.д.. Единственный выход съхездить в синагогу, что на ташкенской и спросить какой ресторан в алмате кашерный.
#8
Отправлено 22.10.2007, 17:37:46
ресторов нету, сами готовьте, купите новую посуду, или откошеруйте старую...
так же можно употреблять "парвэ" , это нейтральные продукты , рыба(кошерная рыба только с чешуей и плавниками) , овощи, фрукты...
так же можно употреблять "парвэ" , это нейтральные продукты , рыба(кошерная рыба только с чешуей и плавниками) , овощи, фрукты...
Сообщение отредактировал Zonder: 22.10.2007, 17:42:14
#11
Отправлено 22.10.2007, 21:13:15
ну, там же, как написал НоН "мясо и молоко", т.е. мясо и майонез - молочный продукт
Оливье-то почему нельзя?
т.е. оливье есть нелься
...тупо цитирую первый попавшийся рецепт майонеза:
Ингредиенты:
На 0,5 ст. растительного масла -
1 желток,
1 ст.л. уксуса,
1/4 ч.л. готовой горчицы,
соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
В фарфоровую чашку влить сырые яичные желтки, прибавить 1/4 ч.л. готовой горчицы, посолить и перемешать венчиком или лопаткой.
Затем по чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз, тщательно!!! растирая его с желтками. Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, прибавить уксус.
Если соус слишком густой прибавить 1 ст.л. теплой воды.
Можно делать без горчицы - будет более мягкий вкус.
...молочный продукт? гэхм...
Сообщение отредактировал Janik: 22.10.2007, 21:13:45
#16
Отправлено 23.10.2007, 18:17:47
ну, там же, как написал НоН "мясо и молоко", т.е. мясо и майонез - молочный продукт
Оливье-то почему нельзя?
т.е. оливье есть нелься
...тупо цитирую первый попавшийся рецепт майонеза:
...молочный продукт? гэхм...
спасибо, что просветили , теперь я точно по поводу "молочности" майонеза сомневаться не буду!
век живи, век учись, однако...
#18
Отправлено 24.10.2007, 14:15:42
думаю, что это принципиальный вопрос религиозных традиций и вероисповедания. вы же не накормите мусульманина свининой!А зачем обязательно кашерная еда? Может их наоборот накормить чем-то, чего они не пробывали, какой-нить национальной кухней, и им интересно будет, знакомство с другой культурой
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0