Сообщений в теме: 508

[temny]

MODERATORIAL

Данная тема предназначена для обсуждения хлеба, который преобретен на прилавках магазинов, гастрономов и в пекарнях.

[Alkhimik]

тоже нравятся Аксайнановские хлеба и кирпичик в т.ч., но больше всего люблю бородинский. Правда, бородинский лучше получается (ИМХО) у Цесны, в Астане. Поэтому, когда бываю там, обязательно его и покупаю.

[Phaseholder]

Люди помогите плиз, нужен БЕЗДРОЖЖЕВОЙ хлеб, может кто знает где в Алма-Ате купить такой, именно ХЛЕБ не хлебцы.

[Mr. Acc-ura-cy]

Отличные "кирпичики" пекутся на Гоголя, недоезжая Сейфулина метров 100, в пекарне-кулинарии. В отличии от турецко-образных ватных хлебов, хлеб тот классической конституции, долго не черствее и очень вкусный, хотя последнее субъективно. Если кто любит домашний хлеб, то он похож на него.

[Dimasic]

Мне очень нравится булочки и батоны с луком от Беккера

[KoMoL]

Из хлеба предпочитаю заводской кирпич... всякие батоны это не серьезно... он какой то диетический и не сытный...))

[Enigmatic-X]

..люблю черный хлеб.. особенно "бородинский"

[Turman]

вспомнился сюжет из новостей - домохозяйка в Алмате отрезав кирпич, обнаружила в нем использованную прокладку. хлеб вроде аксай-нан

а я люблю батон с маслом и сладким чаем

[Слеза]

в Магнуме оч вкусный черный итальянский хлеб продается, мне он понравился больше чем Аксай-нан.

[StormyPetrel]

я мало хлеб ем - но иногда беру молочные горячие лепешки на Зеленом или ржаной круглый возле дома - думаю, такого хлеба везде по городу полно

Бородинский не беру никогда - 2 дня в лучшем случае и он склизкий внутри.

тут не умеют нормальный ржаной хлеб делать - самый вкуснючий ржаной - это Прибалтика - они всю жизнь на ржи - так опыта много веков - про их домашний хлеб со свежим молоком просто промолчу, потому что уже полон рот .... "воспоминаний"

[Uno_etc]

мои родители покупают хлебозавода аксай-нан, который продается на вес. я сама удивилась, когда однажды мама меня попросила его купить. Кирпич размером побольше, чем обычный (хотя форма-то стандартная, я предполагаю), мука не высшего качества, но вкусовые ощущения - супер просто! он достаточно долго хранится, но в первый день - есесно - самый вкусный! на него... пластинку замороженного сала... и зеленый лучок... с кинзой... с чаем сладким...
один магазинчик точно знаю - в орбите по навои, кажется "де люкс"...
120 тг/кг - кирпичик где-то на килограмм

[mir@zh]

Я вот помимо пельменей еще и хлеба "нормального" не могу найти...
Что бы без добавок там всяких (особенно корицы), и приготовленный по старой советской технологии, не "новой германской методике"...
В общем на работе как-то давали вкусный хлеб.. узнала, что покупали его в Тастаке, но ехать "за три девять земель" за булкой хлеба как-то "ниочинь"...
А недавно обнаружила для себя еще вкусный белый хлеб... Кажется Аксай-нан, у хлеба внизу еще выдавлена буква "А" (любимая буква)...
Общарила весь район - нигде такой хлеб не нашла...

Поделитесь, кто, где и какой хлеб берет.. белый хлеб..

мы ездили к тете в Бурундай ..
обалденный хлеб у них!!!!

[Kazakh09]

а есть места, где моно багеты купить?

[Schatz]

а есть места, где моно багеты купить?

В СитиПлюсе бывают, только не прямо такие длинные, а коротыши

[Kazakh09]

а есть места, где моно багеты купить?

В СитиПлюсе бывают, только не прямо такие длинные, а коротыши

а есть типа "Французские"?

[mir@zh]

а есть места, где моно багеты купить?

В СитиПлюсе бывают, только не прямо такие длинные, а коротыши

а есть типа "Французские"?

в рамсторе видела

[Joenky]

горячие тандырные лепешки на улице возле "юбилейного" - песня! таят во рту! даже на ИК ехать не надо

[Kintaro]

Бородинский не беру никогда - 2 дня в лучшем случае и он склизкий внутри.

Делаем так:нарезаем на порционные куски всю булку и равномерно раскладываем на кухоной доске,все это дело ставим у подоконника,так чтобы падал солнечный свет и ждем часиков эдак 6-7 пока подсохнет.В результате нехитрой операции выводится крахмал,а остаются легко усваяемые сахара.Хлеб становится хрустящим и не червствеет 5-7 дней,проверено самолично

[Lisichkin]

А мне ржаной нравится, да ещё с сальцем и лучком!!!!!!!!!!!!!!!!

[ayusha]

Брали кирпич в Новоалексеевке, там несколько прод.магазинчиков по кульджинке (знакомые очень хвалили хлебушек), и правда - ароматный и очень вкусный, 2 булки улетели за 2 дня, а обычно одну тянем неделю и без особого удовольствия. И что нашим пекарням мешает печь также...
Ради пары булок ехать в такую даль конечно не резон, но если буду мимо проезжать, то в тот магазинчик за хлебом заскочу обязательно

А в Тастаке горячий хлеб тоже ничего, но по вкусу все равно тому уступает

[Лара Крофт]

Люди плиз подскажите где в Астане можно купить грузинский или армянский лаваш?