Я сейчас в Астане, но надеюсь 27 быть в Алматы.
По-моему введение в MVC и обзор популярных framework-ов это хорошо - не у всех хватит желания и терпения что-то дыбать в сети, а тут всё на тарелочке - ведь тема-то актуальная.
С другой стороны, мне кажется, что можно и более практические темы тоже затронуть.
Формат предполагает обзор темы "галопом по Европам"; где-то 25-30 минут на "доклад" + ещё минут 15-20 на обсуждение, как Вы думаете? Выступления 2-3 для начала.
Технически, нужен будет проектор или большой телевизор, который можно будет подключить к компу для перзентаций. Еще хорошо-бы организовать сайт и выкладывать туда презентации.