Стевия – натуральная замена сахара, 0 калорий.
стевия iherb
Стевия - это растение родом из Латинской Америки. Индейцы гуарани использовали стевию в пищу в качестве подсластителя и как лекарственное средство. В переводе стевия означает «сладкая трава» - натуральный сахарозаменить с нулевой калорийностью. Листья стевии отличаются невероятной сладостью и во много раз слаще сахара.
Помимо отсутсвия калорий, стевия еще и приносит пользу организму. Например, в Японии синтетические сахарозаменители вообще запрещены, а вот стевию японцы очень любят и лидируют по объемам потребления. Эта медовая трава улучшает иммунитет, омолаживает, улучшает работу системы пищеварения, щитовидной и предстательной желез. А еще стевия восстанавливает клетки печени.
Совсем, конечно, невозможно отказаться от сахара, пироженки там, мороженки, тортики…)) Хотя я и не большой любитель всего этого, но все же иногда нет-нет да и полакомишься.) Так вот поэтому в кофе я не кладу сахар уже около 5 лет, а использую только стевию.)
Стевий я перепробовала много разных с iHerb.
Больше всего понравилась от NuNaturals (они удаляют из стевии горечь):Сначала вкус непривычный немного, а потом уже и не замечаешь.) Главное - не переборщить с количеством.) Банка большая, хватает ее надолго, учитывая что стевия очень сладкая. На мой вкус 1/3 - 1/2 чайной ложки стевии заменяет 2 чайных ложки с горкой сахара.
Как походный вариант, заказываю такую же стевию, только в пакетиках по 1 гр.Одного пакетика хватает как раз на хорошую чашку кофе. Удобно с собой брать пакетики: на работу, в отпуск, да хоть куда. Во всех сумочках у меня есть пакетики со стевией.))
Чуть меньше понравилась жидкая стевия от Now Foods:Не для меня какой-то посторонний привкус типа горького шоколада.) Но кому-то нравится, возможно.)
Как-то взяла на пробу по акции всего за пол доллара еще одну стевию. Кстати, на нее опять акция сейчас:Оказалась менее сладкой, чем предыдущие.) Но тоже не мой выбор.)
Помимо стевии как-то решила попробовать эритритол – еще один 100% натуральный подсластитель, без ГМО. В природе он содержится в грибах, фруктах и овощах (дыни, сливы, виноград, груши и др.) Его можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом и всем, кто ограничивает или отказывается от сахара. Даже большое количество эритритола не повышает в плазме крови человека уровень инсулина и глюкозы.Мне понравилось смешивать стевию и эритритол.) В сочетании со стевией он похож на обычный сахар. Хотя у самого по себе эритритола есть послевкусие напоминающее холодок. И расход у него выше, чем у стевии. К тому же он органический.)
Очень много других вариантов стевии представлено на сайте. Всегда можно найти что-то свое.)
Новые покупатели могут воспользоваться промокодом, который дает скидку 5$ на первый заказ. Чтобы применить промокод, переходим по ссылке IHERBNEW5. Код пропишется под корзиной автоматически.
Угу, только неплохо было бы перед подобными советами дать другие:
- в первый раз употреблять стевию с антигистаминными под рукой, потому что она очень аллергична.
- гипотоникам категорически противопоказана, так как стевия снижает давление.
- разрешена людям с идеальным гормональным фоном, так как имеет тенденцию ухудшать ситуацию. Желательно найти сначала хорошего врача для консультации.
- категорически нельзя применять при проблемах с желудком, поджелудочной или печенью.
А, ну да, чуть не забыла, перед употреблением стоит сдать коагулограмму и время свертывания, так как трава эта тромбообразующая и кровьсгущающая.
Ну а эритрит используют, как и сорбит в тюбажах. Для лучшего и более качественного поноса.