Психология переедания-10. Настройка питания: как и чем?

Ну вот, наконец-то вернусь к теоретическим постам из блога Светланы Бронниковой по тегу психология переедания.
Это десятый теоретический пост. Девятый был здесь и его, наверное, лучше перечитать - там чрезвычайно много полезной информации по основам настройки интуитивного питания.

Ладно, поехали



Этот пост является очередным из цикла "Про питание. Психология переедания". Весь цикл можно прочитать здесь. Вы можете задавать любые вопросы по ходу выполнения упражнения и применения техник при условии, что вы прочитали все тексты по ссылке. Использовать одно-два упражнения или техники вне целостного контекста работы над собой может быть не только нерезультативно, но и небезопасно. Будьте бережны к себе.

В нашей психической жизни многое взаимосвязано. Одни вещи неизбежно влекут за собой другие, и с этим ничего невозможно поделать. Переедание рано или поздно отразиться на фигуре. Привычка употреблять алкоголь, чтобы расслабиться - к зависимости. Расставание обязательно влечет за собой печаль, даже если мы расстаемся с плохим человеком, который превратил нашу жизнь в кошмар - расставание вызовет грусть.

Современные диетические и похудательные методы, так или иначе, сводятся к комбинации самоограничения, самоистязания и самообмана.



Ну и моя любимая часть - каменты от меня.

Первый абзац-предупреждение прошу воспринять всерьез. Половина провала при самостоятельной попытке начать интуитивное питание у меня заключалась в том, что я, проленившись копаться в себе, вести дневник и наблюдать свое эмоциональное состояние (в общем, делать все то, что я описывала в предыдущих шести практических заданиях), перескочила к самому занимательному - к попытке провести скоренькую легализацию и начать питаться интуитивно.

Про диеты и про то, когда можно слушать тело - все верно. Я знаю, я насиделась на диетах столько, сколько иным и не снилось - а когда не сидела на диетах, то постоянно о них думала и пинала себя за каждый съеденный кусок.
И вот то ощущение, когда наконец-то можно слушать тело, ценить и замечать каждые его чих, пук и ик и прекратить уже себя избивать - я помню, когда прочитала, меня такая перспектива восхитила, заворожила! Ведь, честно говоря, сколько настоящего бережного и внимательно отношения получает от меня мое тело? Не знаю, как у вас, а у меня были только тычки, пинки и попытки привести себя в соответствие с тем, что я считала приемлемым.

Кстати, про приемлемость тела. Мое "я хочу иметь красивое тело", "мне нравится себе нравиться" - очень мало отражает реальность до сих пор. Разница малозаметная, но значительная, потому что настоящие мои мысли по этому поводу звучат ровно наоборот "я не хочу иметь то уродливое тело,ч то есть у меня сейчас", "я не могу спокойно смотреть на тело, мне оно не нравится, вызывает отвращение" - видите? это ведь не одно и то же. Потому что если вдруг я получу то тело, которое не будет вызывать у меня отвращения, то относиться к нему я буду как к чему-то закономерному: "ну есть, да, не уродливое, не вызывает отвращения, ну и хорошо". Почему так? Да потому что тело, которое реально восхищает меня лично, это совсем другая генетика, другие физические параметры - выше рост, Уже таз, длиннее ноги и ногти на длинных пальцах рук - с удлиненным ложем. А мое тело, приведенное в наивысшую точку своей физической формы, способно только лишь "не вызывать отвращения".

У меня, как я теперь понимаю, именно эта мысль, что идеал, мой личный идеал недосягаем, воровала значительную часть моей целеустремленности и воли: зачем истязать себя в спортзале и на диете, если я НИКОГДА не получу тела, которое меня восхищает? Но отвращение к телу толкало все-таки продолжать себя истязать. Без надежды на успех, чтобы только в перспективе не видеть то, что из себя представляет моя нынешняя тушка

Еще и поэтому, я помню, презрев всю подготовительную работу, ринулась в интуитивное питание с головой .
Но еще раз прошу, если вдруг - не поленитесь, ок? Сэкономите время и не наберете так катастрофически как я.

Теперь собсно по пунктам

1. На первой фазе настройки нормального питания нормально, если вы будете реагировать не только на физический, но и на эмоциональный голод.
Этот очень важно осознать. У меня эта первая фаза длится до сих пор - я все еще ем не только в ответ на голод. И надеяться, что вот щас быстренько все пройдет, мне больше не приходится. Поэтому очень важно научиться различать причины еды. И есть еще такой показатель: если человек уже продолжительное время ест вроде бы только по чувству голода и не худеет, значит для этого есть две причины: первое - он до сих пор путает голод и другие причины еды, и второе - он не может остановиться, когда уже наелся, потому что не осознает, что наелся.
У меня обе они в наличии )) Ну и закономерно я все еще толстая.
Про то как распознавать что наелся, поговорим в следующих постах.
Как я путала голод и тревогу, я уже рассказала в прошлом посте.
Еще причина путаницы у меня: я боюсь переесть, съедаю мало, потом хожу с чуть пригашенным чувством голода, оно не дает мне спокойно функционировать, и я иду и ем досыта - то есть предыдущий прием пищи был минут 40-час назад, а сверху привалила еще порция. К тому же, такое недоедание по благим причинам провоцирует конкретный зажор - чувство тупого недоголода очень беспокойное, тревожащее, а тревога у меня - спусковой механизм пережора, я уже описывала.

Еще одна вещь. Про не ругать себя. Получится - слава богу. Не получится - ну блин, ничо страшного, должно пройти со временем. У меня например ругань на себя была не просто за то что пожрала не потому что голодная - я вообще, в принципе, ругала себя за каждый съеденный кусок, если только это не писят грамм курогруди с пучком салатика. Любая сытость вызывала у меня ощущение преступления. Сейчас, кстати, полегче, но все равно есть. Причина этого - в том, что я все еще очень хочу похудеть, а оно блин даже при правильном таком интуитивном питании не худеется! И вместо того, чтобы спокойно разобраться в причинах, я по привычки себя подпинываю с матами.

2. У вас есть право есть.
Я как Станиславский - психика, измученная диетами, кричала "не верю!" Ведь я же ЗНАЮ, что каждый скинутый килограмм доставался мне тяжелым путем диет и тренировок - даже при таком моем избыточном весе речь никогда не шла о трех кило в неделю - в лучшем случае пара кило в месяц. За это я должна была заплатить постоянным ощущением голодухи и постоянной усталостью и сонливостью после тренажерного зала. И еще постоянным тоскливым ощущением "ооох блииин, сколько еще придется вот так себя истязать, чтобы сбросить 30 кило! а ведь это еще не конец - придется потом всю жизнь себя так мучить, а в перспективе - средней паршивости тельце на коротких ножках". Я долго не верила,ч то есть можно. Хотя наружу транслировала обратное. Как не сорвалась назад в диеты, сама не знаю ))
Совсем недавно заметила: мое тело действительно неохотно расстается с килограммами, если насильно мучить его в тренажерке. Но стоит прогуляться с приятельницей часика два, болтая всю дорогу о пустяках, или поиграть в бадминтон или настольный теннис, которые я очень люблю, или от души наприседаться с гирей дома, или просто неспеша поехать кататься на велике на пару часиков (еще страшно люблю баскетбол и лазать по деревьям, но дома этого не поделаешь, а на людях стыдно блин, хнык, хнык), то расход калорий будет тем же, что и в тренажерке, но не принесет ни грамма той усталости, сонливости и тоски. Я к тому что недельный отвес, что посещаю я тренажерный зал, что не посещаю, но проделываю хотя бы пару раз в неделю те приятные штучки, которые описала - одинаковый.

В общем. Про право есть. Если я чувствую опять сопротивление при мысли,ч то я имею право поесть, я стараюсь заглянуть внутрь и рассмотреть это сопротивление, прочувствовать его, понять какие бонусы оно мне приносит и осознать, что оно безосновательно. Иногда удается )) Тут как на велике - один раз получилось баланс удержать, потом все легче и легче это проделывать ))

Отныне ваше чувство голода дает вам право есть, причем ровно то, что вы хотите, в тот момент, когда вы хотите. Не нужно ждать заветного часа в расписании, не нужно страдать и грызть себя, что хочется бифштекс, а не сельдерей. Это - единственный способ взять на себя ответственность за функционирование своего тела. Все остальное - контроль.

Вот этот пункт поначалу надо осторожненько реализовывать. Потому что не бифштекс хочется поначалу, раз уж можно - а каких-нибудь чипсов, пирожных, шоколадок. Пока не прошли легализацию продуктов, фильтруйте желания все-таки. Да, это все еще диетное мышление, но если не хотите отчаянного привеса, пока осторожнее. Выбирайте приближенное к тому, что хотите, но хоть не совсем уж вредное: не нагетсы, а просто жареную курицу, не чипсы, а домашнюю жареную картошечку, не покупную выпечку, а домашнюю. А вот если после жареной картошки все еще хочется чипсов, то тут уже все понятно - дело не в картошке, а в том, что придется вам потом, попозже, легализовывать чипсы. Главное пока - учиться себе не запрещать.

3. Забудьте про концепцию 3-разового питания.
Меня этот пункт никак не коснулся, да и проблем с тем, чтобы пожрать в любое желаемое время, у меня нет. Но если у вас есть практические вопросы, как это реализовать - перечитайте этот пункт. У меня только один вопрос в свое время возник по поводу этого пункта: если я хочу чего-нибудь сожрать - это же что? готовить надо? А готовить я всю жизнь ненавидела. Однако уважение к потребностям тела делает чудеса, правда )) Я иду и готовлю себе два-четыре раза в день. И меня это вообще не напрягает - наоборот, если у меня нет времени на меня, на приготовление еды, я чувствую себя какой-то оплеванной - насрала на свои потребности ради какой-то там работы или заботы (чаще всего чужой канеш).

4. У вас есть право есть то, что вы хотите.
Попривыкните к этой мысли. Не ломитесь жрать все подряд. И не ешьте вы быстро, ради бога. Прежде чем реализовывать этот принцип на практике (с точки зрения моего опыта в этом деле канеш) я бы посоветовала Бронниковой учить своих подопечных жрать медленно. Вот это та практика, которая позволит вовремя остановиться. Не только не переесть, но и остановиться, если вышла промашка с выбором - если есть медленно, то с третьего-четвертого укуса и медленного вдумчивого разжевывания становится понятно, что это не тот вкус, что хотелось, или что эта еда оказалась неприятной на данный момент - слишком тяжелой или слишком легкой, или слишком кислой, слишком сладкой, слишком соленой и тыды.

Найти свое идеальное сочетание - то, что я действительно хочу съесть в данный момент - бывает непросто, особенно, если до этого всю жизнь приходилось выбирать между вкусным и вредным и полезным, но гадким.

Спросите себя, "если бы у меня была волшебная палочка, которая давала бвы любую еду, какую захочется, чего бы я пожелал?".

Другая стратегия - думать не в терминах "блюд", а в терминах "вкусов" и "текстур".

Чего мне хочется сейчас?
Хрустящего или мягкого?
Горячего или холодного?
Пресного или острого?

Способ ощущений был для меня поначалу недоступен - я мыслила категориями готовых блюд и источаемых ими ароматов - и только представив себе именно блюдо, я понимала, хочу я его или нет.
В терминах вкусов и текстур я стала мыслить после того, как все блюда прошли в воображении по десятому кругу, а я их не хотела. Было трудно поначалу. Помню, долго искала,ч его же мне хочется такого волокнисто-резинового, остановилась на чечиле, но это блин не то. Вы не знаете,что может быть такое волокнисто-резиновое, не слишком соленое, но вкусно пахнущее?
Но в общем, способ ощущений и текстур оказался более верным - можно выбрать из разнообразия продуктов то, что реально оказывается в точку - часто даже готовить не надо.
И еще что удивительно - после того, как переходишь на восприятие текстур, вполне хорошо принимаешь скучные и такие когда-то "полезные продукты" - огурцы меня как бы отмывают после того как съела котлету например. Курогрудь прекрасна своим отсутствием жира и тяжести. Капуста прикольно хрустит, а кефир прекрасно охлаждает своей свежей кислостью. А вот те же чипсы вызывают полную дезориентацию во вкусе - какие они, кроме того что соленые? - непонятно. А сладкий кексик хорош на два укуса, а дальше тяяяяжко.

Ладно, заболаталсь я )))
Продолжение, естественно, следует