Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Семга от Делии

Опубликовал: Луч солнца золотого, 27 Январь 2014 · 1 630 Просмотров

семга рыба картошка

Семгу я в специях для рыбы обваливаю, заливаю соусом: сливки, чуть оливкового, оливки зеленые мелко нарезанные, сок лимона, перец лимонный и чуть майонеза, все перемешиваю, заливаю полностью каждый кусок и сверху сыром и в духовку

Да, к ней я подаю кстати картошку, нарезанную толстыми ломтями, посыпанную крупной солью и перцем и запеченную там же, только отдельно. В конце запечения нужно посыпать ее маслом сливочным и запечь до готовности. Она получается от масла такой сладковато-сливочной, кожица пузырьками, круто сочетается с солено-кисловатой рыбой, прям гармония всех вкусов.

ganulya

28.01.2014, 10:39

А есть рецепт как вкусно посолить семгу?

Спасибо!

Луч солнца золотого

28.01.2014, 14:50

А есть рецепт как вкусно посолить семгу?

Спасибо!

Маринад от моего папы: белый перец, крупная соль, немного сахара, столовая ложка водки. Очень вкусно получается

Алоха

28.01.2014, 20:03

А на сколько в духовку по времени? Мне кажется, я её в духовке передерживаю. А в мульте приспособилась на пару 20 минут готовить, можно тоже сыром сверху чуть-чуть присыпать.

Картошка не чищенная?