Шоколадные маффины

Самый удачный рецепт шоколадных маффинов. Маффины получаются с настоящим шоколадным вкусом, с тонкой хрустящей корочкой и нежной кремовой сердцевинкой.

Правда, я положила чуть больше сахара, чем в рецепте - 150 грамм на 5 полных столовых ложек какао.
И сливки у меня были 20% "Домик в деревне". Пекутся очень быстро. В моей духовке они испеклись за 10-12 минут. Но духовки разные, поэтому не оставляйте маффины в духовке без присмотра надолго :-)

http://petitdjeunera...te-muffins.html