Перейти к содержимому





- - - - -

Хочу чизкейк

Опубликовал: Леди Буся, 20 Август 2009 · 1 078 Просмотров

Изображение


Вот, даж рецепт нашла

Чизкейк Нью-ЙоркЭтот чизкейк можно назвать классикой чизкейков. Выпекают его без каких-либо добавок и топпингов – только сливочный сыр, сливки или сметана, яйца и сахар.

В 1912 году Джеймс Крафт разработал метод пастеризации сливочного сыра, выпускаемого под брендом «Филадельфия». А в 1929 году Арнольд Рубен, владелец легендарного нью-йоркского ресторана «Turf», объявил, что изобрел рецепт приготовления чизкейка из сливочного сыра. До этого чизкейки делали из творога.

Ингридиенты:
250 гр упаковка сладкого печенья
125 гр сливочного масла, растопленного
750 гр сливочного сыра
3 яйца
220 гр сахара
180 гр сметаны
2 ч л мелко тертой лимонной цедры
60 мл лимонного сока

1. Проложить основание круглой формы диаметром 22 см фольгой. Порубить печенье в комбайне в мелкую крошку, добавить масло и снова все тщательно порубить.
2. Переложить печенье в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить форму на противень и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Разогреть духовку до 160 гр С. Взбить оставшиеся ингредиенты электрическим миксером до однородности. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа или пока торт не "схватится" в центре. Выключить духовку и дать торту остыть в духовке, приоткрыв дверь. Затем накрыть и поставить в холодильник на ночь. Подавать со свежими фигами по желанию.




Всегда интересовало, цедра эта чо? Кожа лимона или его мякоть? :lol:

а сливочнй сыр - это голладский Пук, который у нас именуют Пуском? или Президент, там Дружба и тп?

в принципе, вроде все остальное понятно. А! нет! У меня в духовке шкала не в градусах а в цифрах - 1,2,3,4. 160 градусов это на какой цифре?

  • 0



Цедра это кожа. причем не вся а только та что желтая - примерно 1-2 миллиметра

сливочный сыр, не повериш - это сливочный сыр. так и называется.

про духовку не знаю я некогда не обращаю внимание на градусы и время. смотрю на глаз
    • 0
ну короче сливочный сыр - который мажут, а не режут, да?
    • 0
Цедра - это кожура, перегородки.
В общем, лимон без сока.
чота кажись проще в мегу съездить ))) слопать там свой чизкейк
    • 0
Сливочный сыр продается во всех наших супермаркетах. Мои любимые бренды - Президент, Пуск.
сливочный сыр это который и мажут и режут, а свою категорию "сливочный" он получил из-за высокой доли процента жира.
Буся ты хочешь похудеть и собираешься есть ЭТО?!
    • 0
я не хочу худеть ващета :-) и да. Хочу съесть это. ЭТО очень вкусно
    • 0

чота кажись проще в мегу съездить ))) слопать там свой чизкейк

В принципе рецепт не сложный, сделайте на досуге.
Зато блюдо, приготовленное своими руками гораздо вкуснее кажется. )))))
И чувствуешь себя шев-поваром ))))

В принципе рецепт не сложный, сделайте на досуге.
Зато блюдо, приготовленное своими руками гораздо вкуснее кажется. )))))
И чувствуешь себя шев-поваром ))))

шеф-поваром я себя никогда не чувствую - это первое, и второе - блюдо приготовленное своими руками не вызывает у меня аппетита. Потому что пока готовлю - нанюхаюсь, напробуюсь, короче весь кайф себе сбиваю :-) Никогда не любила готовить
    • 0

я не хочу худеть ващета :-) и да. Хочу съесть это. ЭТО очень вкусно

а не ты в своем прошлом топике написала что хочешь похудеть?!
    • 0

а не ты в своем прошлом топике написала что хочешь похудеть?!

не хочу толстеть, я там написала :-) имхо, разные всетки вещи
    • 0
о да, да. конечно... твой чиз...как раз этому поспособствует....
"Хватит жрать!"(с) :-)
    • 0

о да, да. конечно... твой чиз...как раз этому поспособствует....
"Хватит жрать!"(с) :-)

ну вот и мори себя голодом :-) как будто сама не видела как нехило трескают худышки сладости и жирности. И как толстушки давятся с ненавистью салатными листочками :-)
    • 0


о да, да. конечно... твой чиз...как раз этому поспособствует....
"Хватит жрать!"(с) :-)

ну вот и мори себя голодом :-) как будто сама не видела как нехило трескают худышки сладости и жирности. И как толстушки давятся с ненавистью салатными листочками :-)

эхххх...
Урок физкультуры в грузинской школе. Одна тооооолстая тооолстая девачка с оооогромной задницей не может втиснуться в обруч. Учитель, увидев это:
"Манана, персик, не порть фигуру, иди домой"

Мораль сей басни такова - Буся, персик, кущяй на здоровье, кущяй. Ведь на фоне пышных дам, я со своими 55 кг буду выглядеть еще эффектней :D :-)
    • 0

Мораль сей басни такова - Буся, персик, кущяй на здоровье, кущяй. Ведь на фоне пышных дам, я со своими 55 кг буду выглядеть еще эффектней :-) :-)

ну хорошо, поморишь ты себя голодом неделю, две, три, а потом? Достигнешь 54 кг, ну а что потом? Сколько еще голода выдержишь? Мой предел 7 месяцев беспрерывной, причем неголодной диеты. По настоящему беспрерывной - без срывов. А потом тиреотоксикоз на нервной почве. нахуйнахуй

Вопрос не в том, ЧТО кушать, вопрос в том, КАК это кушать, сорри, добавлю еще ЗАЧЕМ кушать. Лучше понаблюдать за все теми же худышками. Вот уж кто правильно питается. Я про тех худышек, которые худые сами по себе.
    • 0

ну хорошо, поморишь ты себя голодом неделю, две, три, а потом? Достигнешь 54 кг, ну а что потом? Сколько еще голода выдержишь? Мой предел 7 месяцев беспрерывной, причем неголодной диеты. По настоящему беспрерывной - без срывов. А потом тиреотоксикоз на нервной почве. нахуйнахуй

Вопрос не в том, ЧТО кушать, вопрос в том, КАК это кушать, сорри, добавлю еще ЗАЧЕМ кушать. Лучше понаблюдать за все теми же худышками. Вот уж кто правильно питается. Я про тех худышек, которые худые сами по себе.

да при чем тут диеты то хспди ты боже мой... что на диетах не похудеешь это я еще в школе поняла. Буся, можешь оправдывать себя сколько хочешь - и съесть этот кусок чиз... я может быть скоро гербалайфом каким нить займусь - буду тебя по дешевке снабжать :-)
Ты умная красивая женщина, и не мне тебе ммозгоправительством заниматься. Но я, на твоем месте, вместо куска этого холестерина купила себе лучше красывые трусики. или подвязки. или чулки в конце концов :-)

дополнение: помню у тебя была тема где ты худела, на сколько ты тогда похудела? ешь ли ты сейчас хлеб, сахар?
    • 0

да при чем тут диеты то хспди ты боже мой... что на диетах не похудеешь это я еще в школе поняла. Буся, можешь оправдывать себя сколько хочешь - и съесть этот кусок чиз... я может быть скоро гербалайфом каким нить займусь - буду тебя по дешевке снабжать :-)
Ты умная красивая женщина, и не мне тебе ммозгоправительством заниматься. Но я, на твоем месте, вместо куска этого холестерина купила себе лучше красывые трусики. или подвязки. или чулки в конце концов :-)

да есть у меня трусы симпатишные и лифчик ничошный
недавно набег на магазин белья делала :-)


любое ограничение, в частности в еде, делает человека несчастным. Это довольно тяжелый удар по психике. Говорю же - у меня развился тиреотоксикоз, который потом лечила с полгода. Вот тут, в еде,, как нигде, нужен позитивный подход: мммм вкуснятинка! а не: ужс, кусок холестерина!

спроси вон Гуляку-худышку, как она трескает штрудель с мороженым. :-)
Да и просто оглянись вокруг. наверняка есть подруги, которые нормально питаются и не толстеют.

Просто кушать надо, когда хочется именно кушать. А не заедать свои проблемы. И относиться к еде, как удовольствию, а не как к врагу. И кушать медленно, наслаждаясь, а не перед телевизором или набегу.
    • 0
Кстати, НФ, за гербалайф спасибо, но нет :-)
Матушка после него с почечной недостаточностью в предынфарктном состоянии в больнице месяц провалялась.
    • 0
фигасе нафлудили пока я обедать ходил.

что такое сливочные сыры вижу разобрались, а чтоб не портить кайф блюда от того что напробовалась во время приготовления - надо просто не пробовать, ну разве что совсем чуть чуть, а не все, до конца, облизав посуду :-)

я обычно минут за 15-20 перед тем как готовить что нибудь сьедаю. когда в желудке что то есто то пробуется по чуть чуть, а не целиком все.
    • 0
мммм хочу )))
в ТиэндКофе Гарден вкусно девают ))
и в белом ките тож (было по крайней мере)
    • 0
Дим, а у меня от запахов еды уже аппетит притупляется. Поэтому буду пробовать или нет - все равно собью аппетит. Плавали, знаем.

понимаете, я когда сама приготовлю, я потом такое равнодушие к этой еде испытываю, на грани отвращения... лучше уж кто-нибудь другой пусть готовит, тогда я непредвзята...
    • 0

мммм хочу )))
в ТиэндКофе Гарден вкусно девают ))
и в белом ките тож (было по крайней мере)

надо заглянуть в белый кит тада. Мне до него ближе чем до меги :-)
    • 0

да есть у меня трусы симпатишные и лифчик ничошный
недавно набег на магазин белья делала :-)


любое ограничение, в частности в еде, делает человека несчастным. Это довольно тяжелый удар по психике. Говорю же - у меня развился тиреотоксикоз, который потом лечила с полгода. Вот тут, в еде,, как нигде, нужен позитивный подход: мммм вкуснятинка! а не: ужс, кусок холестерина!

спроси вон Гуляку-худышку, как она трескает штрудель с мороженым. :-)
Да и просто оглянись вокруг. наверняка есть подруги, которые нормально питаются и не толстеют.

Просто кушать надо, когда хочется именно кушать. А не заедать свои проблемы. И относиться к еде, как удовольствию, а не как к врагу. И кушать медленно, наслаждаясь, а не перед телевизором или набегу.

а никто не говорит что у тебя нет трусов и лифчик у тебя дерьмовый :D
опять ты о человеках) не обобщай, Буся, вот сейчас мне стало ясно что дальнейший наш спор никчему не приведет и мы никогда не поймем друг друга в этом вопросе, как не встретиться востоку с западом. :-)
у меня другой подход к еде в принципе. ты сейчас наверно скажешь что это не возможно, но это будет невозможным только для тебя, а не для всего человечества :-) Еда не делает меня счастливой, такой счастливой, как многие другие вещи, в связи с чем я не понимаю о каких ударах по психике ты мне поешь :D

нормально питаются и не толстеют

мужской метаболизм, у женщин встречается крайне редко. но не думаю стоит на них ориентироваться. тем более женщинам, которые расположена по своей природе к полноте :D
ешь ты сколько хочешь, я не забираю у тебя кусок чиз... хотя если бы была рялом за руку бы оттащила, потому что надо думать о теле. :D
    • 0
ТиэендКофе на мира, напротив гостц Амбассадор
там кофе и чаи суперские , и с собой можно , не дорогие
зеленые ващее благоухают))) и стоко сортов
млин реклама какая та получается ((-))
    • 0

Дим, а у меня от запахов еды уже аппетит притупляется. Поэтому буду пробовать или нет - все равно собью аппетит. Плавали, знаем.


могу одолжить противогаз и костюм ОЗК - у меня с одной из старых работ остался

кстате если кто то желает похудеть - рекомендую этот девайс. помнится после келометровой пробежки в 9 утра по теньку так сказать я из каждого сапога по пол лита пота слил (про марш бросок в 20 км да по 40 градусной жаре даже думать не хочу). а веть когда-то я мечтал стать военным и даже пытался в военную академию поступить
    • 0
я не пою, НФ. Я говорю. Ну пишу. Харэ цеплять меня дурацкими словечками. Ты так и не ответила, какой у тебя принцип. Так и не ответила, а что делать потом. Ну что потом? Когда ты проморила себя голодом три недели и достигла желаемого веса? И еще ответь тогда, как ты со своим принципом (интересно, каким?) умудрилась довести себя до состояния, когда тебе надо худеть? :-)
    • 0

помнится после келометровой пробежки в 9 утра по теньку так сказать я из каждого сапога по пол лита пота слил (про марш бросок в 20 км да по 40 градусной жаре даже думать не хочу). а веть когда-то я мечтал стать военным и даже пытался в военную академию поступить

бегать не люблю я :-)
И не любила. Толи дело - плавать, в теннис играть, в бадминтон, на велике кататься. Еще баскетбол тоже приятная штука

Думаю, ваще в жизни надо как можно больше заниматься теми вещами, которые нравятся. Которые мы должны выполнять, и так обступают нас со всех сторон.
    • 0

я не пою, НФ. Я говорю. Ну пишу. Харэ цеплять меня дурацкими словечками. Ты так и не ответила, какой у тебя принцип. Так и не ответила, а что делать потом. Ну что потом? Когда ты проморила себя голодом три недели и достигла желаемого веса? И еще ответь тогда, как ты со своим принципом (интересно, каким?) умудрилась довести себя до состояния, когда тебе надо худеть? :-)

без базара. есь жи. Теперь по пунктам
1. принципа у меня нет. много жирного-большая жопа. если это твоя цель в 30-ть - вперед и с песней.
2. и не отвечу. потому что не морю себя голодом. никогда. и про какие три недели. я тебе про Ивана ты мне про болвана. я не держу диеты. никогда. но я слишком редко ем настолько калорийные НЕПОЛЕЗНЫЙ вещи. может быть только раз на НГ. и то не вспомню на какой это было последний раз.
3. ааа ) вон ты о чем))) 65 кг для моего 170 см-ого тела это нормальный вес, и слово "такое состояние"к нему близко не приемлемо" :-)
    • 0
Ты довольна своей фигурой? Зачем тогда себя ограничиваешь? И ходишь как кликуша: не ешьте этого - от этого толстеют!!! Обычно, когда человек собой доволен, он не придумывает себе ограничений и не хватает в "добром" порыве остальных за руку :-)
    • 0
Ну в теннис играть, в бадминтон, на велике кататься в ОЗК можно, плавать...теоритически тоже :-)

девочки не сорьтесь. нормальный вес это тот, который "тебя" устраевает.

одна из моих знакомых весит... не знаю сколько, но нереально много. под 150 минимум - более энергичной и жизнерадостной женщины я не встречал. причем ее муж маленький усатый дяденька на других даже внимания не обращает. а жену называет "моя большая радость" вот уже лет 15.


главное не вес и рост.
    • 0

Доска объявлений о туризме и отпуске в Гоа

http://tvab.info/
Изображение
Это мой сайт. Совершенно бесплатная доска объявлений о туризме и отпуске в Гоа. Здесь вы можете найти контакты владельцев арендного жилья и транспорта и многого другого.

Май 2017

П В С Ч П С В
1234567
891011121314
15161718192021
222324252627 28
293031    

Последние комментарии

Последние записи

Поиск по блогу

пользователей просматривает

0 пользователей, 5 неизвестных прохожих, 0 скрытых пользователей

X

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2017 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.