Сообщений в теме: 469

[alf]

А с чем квас можно пить? Заедать

Классическая закуска - редька.

[Sashko]

В кафе попадался газированный или разведенный из концентрата - как-то не очень. Зато нравится бочковой - там его хоть литрами можно брать. По маршруту следования МатеЗалки - Ташкентская - Северное кольцо - Рыскулова бочек-прицепов немерянно.

Я квас делаю только сам. Никакие рестораные или бочковые не употребляю - брезгую.
Если есть интерес могу дать рецепт.

[Kulyoma]

Всем привет, поднимаем тему в преддверии лета

Вопрос первый: где-нибудь еще продается бочковой квас? то есть в желтых бочках.
Вопрос второй: давайте делиться рецептами домашнего кваса.

[TCP]

Всем привет, поднимаем тему в преддверии лета

Вопрос первый: где-нибудь еще продается бочковой квас? то есть в желтых бочках.
Вопрос второй: давайте делиться рецептами домашнего кваса.

к первому вопросу:
В прошлом году тот квас, который продавался в Алма-Ате из желтых бочек, больше напоминал помои.
Тот который продавался из желтых бочек в Астане, был более-менее похож на квас советских времен.

ко второму вопросу:
Начинайте.

[Теплый ветер]

Прошлым летом брала квас в магазине "Столичный", что на Калинина Комунны.В обычных пластиковых бутылках, без этикетки,с осадком, короче на первый взгляд - мрак, зато на вкус! Литровую бутылочку выпили залпом вдвоем с мужем.

[Disciple-X]

Эххх, давно кваса разливного не пил из бочек...

Этим летом обязательно буду напиваться квасом))

[Speed skater]

Как то в 90-х был случай, когда в городе Тараз в бочке с квасом хранился труп женщины, которую там спрятали. Бррр!

[Коржик(а)]

в прошлом году в Москве попробовала очаковский квас - один к одному как из детства. Он и в 2 -литровых бутылках там, и в литровых, и в жестяных банках...Очень вкусно...У нас его нет...
Квасные напитки в бутылках не пью - гадость редкая...

[sunny_ya]

в алмате есть местечко под названием ШТАБ, вот там самый вкусный квас у нас в городе... находится штаб на мира-виноградова

[Disciple-X]

в алмате есть местечко под названием ШТАБ, вот там самый вкусный квас у нас в городе... находится штаб на мира-виноградова

Ух ты! А вот это ценная информация! Обязательно завтра туда загляну после работы. Благо пройтись вверх всего 400 метров...

[Снусмумрик]

Как то в 90-х был случай, когда в городе Тараз в бочке с квасом хранился труп женщины, которую там спрятали. Бррр!

Ха-ха! Есть такой фильм "Пасека" (2001). За основу взяты городские мифы и предания: выйгрышный лотерей ный билет похоронен с покойником и т.п. Вот там есть такой момент, когда из бочки с квасом достают труп, а народ кругом отплёвывается, рыгает и выливает квас из бидончиков.

А самый лучший квас - бабушкин домашний!

[mr server]

Как то в 90-х был случай, когда в городе Тараз в бочке с квасом хранился труп женщины, которую там спрятали. Бррр!

А самый лучший квас - бабушкин домашний!

Все пошел пить, пиво!!! квасу то нет, тем болле бабушкиного...

[Olzhas]

в Ацтане в Егоркино неплохой сабж был

[Хочу_выходной]

не рекомендуется пить квас, если за рулем... менты остановят - хер докажешь что просто квас пил..

[Flying...]

есть квас от компании RIKS, если не ошибаюсь, они еще делают арбузный и березовый сок в бутылках 0.5
так вот их квас очень похож на тот, что из детства... имхо каэшна

[FNapalkov]

Попробовал квас НеКола называется, прикольный вкус конечно с бабушкиным квасом не сравнится и прет от него не по детски.

[SouthMan]

Если кто будет в Шымкенте, попробуйте квас в кафе "НАДЕЖДА". Очень вкусный!

[Панёк]

не рекомендуется пить квас, если за рулем... менты остановят - хер докажешь что просто квас пил..

если он домашний и на дрожжах то не докажешь, даже при анализе показать может.

я каждый год делаю квас дома
на 12 литров воды 1-1.5 кг сухарей (я люблю черные, цвет классный), на каждый литр воды столовую ложку сахара (сластить слегонца будет, люблю такой), 3 столовые ложки сухих дрожжей, стоит дня 4 (при солнечной погоде) на солнце.
Цедим, и разливаем в 1 литровки и 1,5 литровки на каждые 0,5 л. кваса добавляю по крупной изюминке, и охлаждаем, через сутки пить можно.
по-моему ничего не забыл, кстати изюм немного газирует и вкус получше (опять же мне так нравится)



в квартире можно на подоконник выставить 3-х литровые банки, не обязательно ведро заливать или большую кастрюлю

[A-Di]

из бочек ужасно брезгую..(
бутылочные-так это просто газировка со вкусом кваса. правда один раз нарвалась на более менее "квасный" состав напитка..в нем вроде должно быть квасное сусло и/или квасные дрожжи

[[алькаида]Рахат Бенладен]

я в какойто кафешке попил как то квас.мне просто предложили.ниче так=)мне понравилось.кружек 8 выпил наверно.холодненького.а потом правда бегал по нужде много=)а так если интересует пишите в личку скажу где это