Войти
Регистрация
Это вообще законно? Понимаю, что для себя. но всё же привлечь не могут?
Дистилляция или гоним самиДелаем качественный, крепкий алкоголь сами и делимся опытом
Автор Evgeniy KZ, 12.04.2016, 11:41
Наверх
#22
Отправлено 12.04.2016, 17:02:31
Evgeniy KZ
-
- В доску свой
- 1 094 сообщений
Это вообще законно? Понимаю, что для себя. но всё же привлечь не могут?
Запрещено самогоноварение с целью сбыта, насчет того что для личного потребления я не слышал что бы привлекали ни у нас ни в России. Будем надеятся...
#23
Отправлено 12.04.2016, 17:08:32
Зигзаг
-
- В доску свой
- 1 070 сообщений
Лет 5 уже гоню. В качестве сырья использую собственные яблоки и груши. На первых порах добавлял дрожжи и сахар, последние 3 года обхожусь естественными, содержащимися в сырье. На брожение ставлю сок с обязательным добавлением жмыха. Единственный минус - долгое брожение и необходимость двойной перегонки для достижения приемлемой крепости. Готовый продукт сохраняет естественный аромат фруктов, не надо настаивать и что-либо добавлять. Гоню в аламбике.
#25
Отправлено 12.04.2016, 19:24:08
Evgeniy KZ
-
- В доску свой
- 1 094 сообщений
Лет 5 уже гоню. В качестве сырья использую собственные яблоки и груши. На первых порах добавлял дрожжи и сахар, последние 3 года обхожусь естественными, содержащимися в сырье. На брожение ставлю сок с обязательным добавлением жмыха. Единственный минус - долгое брожение и необходимость двойной перегонки для достижения приемлемой крепости. Готовый продукт сохраняет естественный аромат фруктов, не надо настаивать и что-либо добавлять. Гоню в аламбике.
У меня каждый год сердце кровью обливается глядя на то как догнивают остатки яблок и груш из собственного сада, а про то выброшенные за много лет отжимки от винограда, оставшиеся в результате сбраживания на вино я вообще молчу. Надеюсь теперь все это пойдет в дело.
#26
Отправлено 12.04.2016, 19:37:53
Evgeniy KZ
-
- В доску свой
- 1 094 сообщений
Это вообще законно? Понимаю, что для себя. но всё же привлечь не могут?
Запрещено самогоноварение с целью сбыта, насчет того что для личного потребления я не слышал что бы привлекали ни у нас ни в России. Будем надеятся...
За нарушения требований законодательства производством самогона в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях
от 30 января 2001 года N 155, предусмотрено ответственность. Так согласно статье 335. "Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки"
Незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков - влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей.
Четко сказано, "в целях сбыта", а я себя и друзей порадовать, так что думаю, что все законно и легально!
#32
Отправлено 13.04.2016, 17:55:59
Зигзаг
-
- В доску свой
- 1 070 сообщений
"Кальвадос" пробовал, понравилось, особо запах яблок не ощутил правда. Пробовал ставить из урюка, не получилась брага. Кто подскажет секрет?
Для запаха исходного сырья я сохраняю то, где запах, собственно содержится - ароматические фракции, входящие в "голову". И крайне осторожно добавляю "голову" в "тело", по чуть-чуть. А вообще запах яблок чувствуется даже после двух перегонок.
#33
Отправлено 16.04.2016, 16:33:10
Evgeniy KZ
-
- В доску свой
- 1 094 сообщений
Помогите советом, самогон развел до 48 % и сделал настойку на малине. Теперь после того как время настаивания подошло к концу попытался померить процент алкоголя который получился обычным спиртомером и понял, что ничего не получается, не меряет он. И как мне теперь узнать или чем померить какая спиртуозность у моей настойки получилась?
#34
Отправлено 18.04.2016, 09:07:33
Evgeniy KZ
-
- В доску свой
- 1 094 сообщений
Помогите советом, самогон развел до 48 % и сделал настойку на малине. Теперь после того как время настаивания подошло к концу попытался померить процент алкоголя который получился обычным спиртомером и понял, что ничего не получается, не меряет он. И как мне теперь узнать или чем померить какая спиртуозность у моей настойки получилась?
Есть рефрактрометр который я использую для того, что бы померять плотность пива, там две шкалы, одна показывает количество сахара (Brix), вторая плотность сусла (Wort), может его как то можно использовать для этого? Или существует специальный прибор для этого?
Сообщение отредактировал jeep-71: 18.04.2016, 09:08:09
#36
Отправлено 18.04.2016, 09:56:07
Рррра
-
- В доску свой
- 11 660 сообщений
Министр Иных и Странных Дел
И как мне теперь узнать или чем померить какая спиртуозность у моей настойки получилась?
оптические спиртометры есть aka рефрактометр (надо только смотреть, чтобы по спирту широкий диапазон был)
как раз для сложнокомпонентных растворов
Сообщение отредактировал Рррра: 18.04.2016, 10:03:22
#39
Отправлено 18.04.2016, 10:15:30
Evgeniy KZ
-
- В доску свой
- 1 094 сообщений
А если у меня уже есть вот такой http://www.ebay.com/...2vm3TPCtpMcOjsg ?
Брал для пивных дел...
Он не подойдет? Там вроде шкала такая же...
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
